Что такое кербовка картофеля и как ее проводить
Перейти к содержимому

Что такое кербовка картофеля и как ее проводить

  • автор:

Что такое кербовка картофеля и как правильно ее делать

Картофель

Информация Во весь экран Share

Источник изображения

Картофель

Источник изображения

Овощи уродятся крупными и сочными.

Не у каждого садовода есть огромные площади для выращивания картофеля. Чтобы получить богатый урожай и на маленьком клочке земли, примените хоть раз метод кербовки.

Благодаря ему овощи вырастут в разы крупнее. Нужно лишь правильно подготовить материал за две недели до высадки в открытый грунт.

Сделайте надрез рядом с почкой по кругу или в форме дуги. Глубина должна быть не более одного сантиметра.

После такой обработки клубней получается до 95-100% всходов. Садоводы отмечают, что снижается количество мелких картофелин на кусте.

Кербовка картофеля перед посадкой

Картофель в нашей стране дачники выращивают активно. Если делать это правильно, используя метод кербовки, то возможно получить качественный урожай и на небольшом клочке земли.

Что это такое?

Кербовка картофеля перед посадкой предполагает дополнительные надрезы на клубне. Их необходимо делать над почкой по кругу или выполнять в форме дуги. Такой метод доказал свою эффективность, благодаря нему на клубнях удаётся стимулировать возникновение дополнительных почек. Кербовка проводится за 14 дней до предполагаемой высадки картофеля в открытый грунт.

Кербовку проводят практически на любом сорте. Глубина надреза не должна превышать 1 см. После такой обработки клубней всходит до 95-100% картофельных семян. Стебли формируются на плантации равномерно, снижается количество мелких клубней в кусту.

Кроме того, что увеличивается урожайность картофеля, повышается и его товарное качество, поскольку посредством кербовки можно получить клубни практически одинакового размера.

Плюсы и минусы

У рассматриваемого метода имеются как свои достоинства, так и недостастки. Среди главных преимуществ кербовки необходимо выделить:

  • увеличение урожая;
  • ранее спавшие боковые почки начинают активироваться;
  • питательные вещества распределяются растением равномерно;
  • нет мелкой картошки;
  • у полученных клубней привлекательный товарный вид.

Однако, несмотря на такое количество плюсов, описываемый метод имеет и свои недостатки:

  • клубни требуется предварительно подготовить перед кербовкой, а именно продезинфицировать, выдержать в тёплом помещении;
  • таким способом легко заразить посадочный материал;
  • если сделать надрезы глубже, клубни могут погибнуть.

Сроки

От того, в какое время проводилась кербовка, во многом зависит успех огородника. Но тут есть расхождения во мнениях. Одни дачники считают, что приступать к подготовке картофеля требуется сразу, как только клубни извлекли из места, где они хранились. Обычно это начало апреля.

Другие огородники сходятся во мнении, что кербовка должна проводиться раньше, за 5 недель до посадки. Глубина надреза не более 8 мм. Вместе с тем, есть и те, кто полагает, что лучший результат даёт глубина надреза в 1,5 см, однако каждый дачник тут определяет для себя свой вариант самостоятельно.

Как правильно делать?

Описываемый метод предполагает предварительную подготовку не только картофельных клубней, но и инструментария. Процесс выглядит следующим образом:

  • картофельные клубни выкладываем на стол;
  • в течение суток клубни должны находиться в тёплом помещении;
  • после их обрабатываем специальным раствором, для этого на 1 литр воды берём 1 грамм марганцовки, можно заменить её на фунгицид, выдерживаем картофель в растворе 30 минут;
  • нож и чайную ложку обязательно тоже обрабатываем тем же раствором.

Уже после того, как кербовка будет проведена, места надрезов обрабатываем порошком древесного угля. Таким образом можно уменьшить вероятность заражения посадочного материала патогенами. Если такого нет, активированный уголь, который продаётся в аптеке, тоже подойдёт.

Кербовка даст желаемый результат, если следовать таким правилам:

  • соблюдение сроков проведения процедуры, если это время было упущено, крайний срок проведения кербовки – за неделю до высадки картофельных клубней;
  • только прогретый посадочный материал можно надрезать;
  • нельзя проводить процедуру на открытом солнце или оставлять после неё клубни там;
  • без дезинфекции посадочного материала и инструмента можно даже не начинать.

После кербовки клубни картофеля укладывают в несколько слоёв в ящики, убирают в помещение, где температура воздуха +12°… +15° С. Периодически их потребуется опрыскивать из пульверизатора и переворачивать. Уже через 2 недели, если всё было сделано правильно, на клубнях должны появиться дополнительные ростки. Через 2 недели такой посадочный материал можно высаживать в открытый грунт.

Есть 2 метода надрезки картофеля:

  • кольцевой;
  • лунообразный.

Кольцевой

Некоторые огородники делают надрез над каждым глазком клубня в нижней области, но этот процесс отнимает немало времени. Чтобы сэкономить время, специалисты советуют делать надрез по кругу корнеплода. Не нужно, чтобы он был прямым, поскольку глазки на картофеле находятся на разной глубине, их потребуется обходить инструментом. Работать следует аккуратно.

Если на картофеле уже имеются глазки, перед проведением процедуры их в обязательном порядке удаляют.

Лунообразный

Также неплохой метод, который позволяет улучшить приживаемость клубней. В этом случае потребуется работать чайной ложкой. Сначала картофель обрабатываем, просушиваем, затем над каждым глазком ложкой выполняем надрез, слегка надавливая краем. После проведения процедуры клубни посыпаем золой или активированным углём, убираем в ящики и ждём, пока прорастут.

Если всё будет сделано правильно, то результат не заставит себя ждать. Для описываемого метода повышения урожайности картофеля подходит любой сорт. Он доказал свою эффективность даже на ранних сортах, которые в центральной части нашей страны и на Урале не всегда успевают полностью набрать урожай. У некоторых культур, как показали исследования, урожайность после использования этого метода повысилась на 15-20%.

Кербовка картошки: что это такое, как правильно надрезать

Кербовка картофеля – это процедура совершения неглубоких надрезов над почкой в форме кольца или дуги («луны»). Она позволяет повысить урожайность за счет стимулирования роста боковых почек. Проводить кербовку рекомендуют за несколько недель до посадки.

Зачем надрезают картошку перед посадкой

Любой сорт картофеля нуждается в предварительной подготовке перед посадкой. Обычно к процедурам приступают за 3-4 недели до майских праздников, т.е. в первой половине апреля.

Наряду со стандартными процедурами (выложить на свет, периодически обрабатывать из распылителя водой, протравить в растворе фунгицида или марганцовки) некоторые дачники рекомендуют провести кербовку. Это небольшие надрезы выше глазков глубиной до 10 мм.

Благодаря этому в клубнях активируются ранее спавшие боковые почки. Поэтому всходы будут практически гарантированы – взойдет порядка 95-100% семян.

К тому же стебли будут формироваться дружно, равномерно. Это позволит избежать появления мелких клубней. В целом процедура кербовки способствует не только повышению урожайности, но и появлению примерно одинаковых корнеплодов привлекательного, товарного вида. Именно для этого она и проводится накануне посадки картофеля.

Чтобы надрезание дало нужный эффект, необходимо учесть несколько правил:

  1. Определиться со сроками – обычно процедуру планируют за 3-4 недели до посадки. Но если даже это время упущено, можно сделать и за неделю.
  2. Работать только с прогретым посадочным материалом. Его сначала вынимают из хранилища и дают полежать сутки при комнатной температуре. Разрезанные части также хранят в комнатных условиях.
  3. Не работать на солнце и не оставлять клубни под открытым светом, Поскольку из-за этого они впоследствии будут гнить в почве.
  4. Перед кербовкой обязательно дезинфицировать как клубни, так и инструменты.

Преимущества и недостатки

Кербовка как способ подготовки картофеля к посадке имеет несколько преимуществ.

Благодаря кербовке клубни становятся крупнее, мелкие корнеплоды не встречаются

  • повышение урожайности;
  • стимулирование роста ранее спавших почек;
  • равномерное распределение питательных веществ;
  • профилактика измельчания;
  • картофелины имеют привлекательный вид.
  • требуется дополнительная подготовка (выдержать при комнатной температуре, дезинфицировать);
  • клубни можно заразить;
  • необходимо работать аккуратно, оставляя срезы глубиной не более 10 мм.

Сроки кербовки

Успех процедуры кербовки картофеля зависит от того, в какое время она выполнена. Большинство опытных дачников сходятся в том, что к работе следует приступить сразу после извлечения клубней из места хранения. Обычно это происходит в первой половине апреля, т.е. за четыре недели до посадки.

Можно сделать кербовку и раньше, например, за пять недель до посадки. В этот момент на клубнях делают небольшие кольцевые надрезы глубиной 5-8 мм, максимум 10 мм. Иногда допускается оставить надрез и до 15 мм – некоторые дачники полагают, что это более эффективный способ. Поэтому стоит поэкспериментировать и самостоятельно определить оптимальную глубину.

Дезинфекция и подготовка

Перед кербовкой картофель и инструменты для работы необходимо подготовить. Сделать это достаточно просто:

  1. Выложить посадочный материал на стол или другую поверхность.
  2. Подержать при комнатной температуре в течение суток.
  3. Выдержать в растворе марганцовке 1 г на 1 л или фунгицида (по инструкции) в течение 30 минут.
  4. Обработать лезвия ножа или чайную ложку тем же раствором.

После проведения кербовки надрезанные места картофеля тоже стоит дезинфицировать. Для этого их присыпают золой или измельченным порошком древесного угля. Если его нет, можно использовать и обычный активированный уголь из аптеки.

Затем корнеплоды укладывают в ящики в 2-3 слоя, ставят в прохладное (12-15 градусов) и освещенное помещение. Их периодически опрыскивают из распылителя и переворачивают. Спустя две недели массово появятся ростки, а еще через 10-15 дней можно приступить к посадке. Обычно срок приходится на майские праздники.

Как правильно надрезать картофель перед посадкой

Надрез на картошке при посадке можно сделать 2 способами – в виде кольца или луны. Оба варианта описаны в следующих разделах.

Кольцевой надрез картофеля перед посадкой

Можно сделать кербовку над каждым глазком в нижней области корнеплода картофеля. Но заниматься с каждой довольно хлопотно. Поэтому будет проще, если сделать надрез ровно посередине корнеплода. Это кольцевой метод кербовки. Надрез делают острым ножом, причем его глубина не должна превышать 10 мм, поэтому работать нужно аккуратно.

Еще одно правило – срез не должен быть совершенно прямым. Поскольку глазки залегают на разной глубине, их нужно обойти ножом. Предварительно нож обеззараживают в марганцовке или в другом антисептике.

Важно! Если у клубней картофеля уже появились ростки, то перед кербовкой их обязательно удаляют. Благодаря этому все почки дадут новые стебли, семена быстрее приживутся после посадки.

Лунообразная кербовка

Это другой способ кербовки, он тоже улучшает приживаемость клубней и повышает урожайность. В отличие от кольцевого надреза работы осуществляют не ножом, а обыкновенной чайной ложкой. Последовательность действий такая:

  1. Подержать клубень в растворе марганцовки 1 г на 1 л в течение 20 минут.
  2. Хорошо подсушить на столе.
  3. Сделать над каждым глазком надрез чайной ложкой глубиной до 10 мм.

Какие сорта картофеля можно резать

Если выполнить кербовку картофеля правильно, то для работы можно взять практически любой сорт. Даже раннеспелые разновидности, которые быстро растут, не всегда успевают отдать урожай в северных регионах. В этом случае стимулирование появления ростков обязательно, в том числе и с помощью надреза.

Строго определенного списка сортов, которые можно или нельзя резать, нет, поскольку этот метод подготовки сравнительно новый. При этом можно найти данные о влиянии кербовки на прорастание таких разновидностей как Ред Скарлетт и Адретта в климатических условиях Орловской области. Исследование показало, что после процедуры надрезания урожайность этих культур повысилась на 15-20% относительно контрольной группы, которую выращивали традиционным способом.

Заключение

Кербовка картофеля – сравнительно новая процедура подготовки клубней к посадке. Опытные дачники утверждают, что она позволяет увеличить урожайность на 15-20%. Поэтому стоит поэкспериментировать и сделать отдельную грядку, сравнив результаты осенью с контрольной группой.

Отзывы о кербовке картофеля

Антонова Марина, 33 года, г. Липецк

Кербовку, т.е. проще говоря, надрезы, нужно делать на сухих клубнях картошки, прогретых при комнатной температуре. Про сроки все пишут по-разному – то за 4 недели, то за 5 дней. Лучше взять последний вариант, потому что после надрезов клубни должны полежать в тепле. А если долго держать их в комнате, они могут подсохнуть.

Проскурина Наталья, 46 лет, г. Одинцово

По моему опыту кербовка повышает урожайность процентов на 10 точно, потому что мелкие клубни почти не встречаются. Мы экспериментировали на сорте Гала и Ред Скарлетт. Делали надрезы в форме кольца глубиной 8-10 мм за неделю до посадки. Ростки появились дружно, кусты дали хорошие гнезда. Так что очень рекомендую попробовать – убедитесь сами, что это помогает.

Выращиваем картофель на приусадебном участке: 5 секретов небывалого урожая

Avatar

Начиная с 50-60 –х годов прошлого столетия в нашей стране начало активно развиваться любительское садоводство. Картофель почетно занимал лидирующее место на небольших участках, как правило, площадью не больше 6 соток. В деревнях и колхозах картофель так же был в приоритете. С годами на прилавках магазинов и сельскохозяйственных рынках все чаще стал появляться относительно дешевый и качественный картофель, в связи с этим многие садоводы переключили свое внимание на выращивание декоративных и плодово-ягодных культур. Однако в последнее время картина резко изменилась и интерес к выращиванию вкусных и питательных клубней возрос. В этой статье мы поделимся секретами небывалого урожая картофеля и подскажем самые урожайные и интересные сорта.

Биологические особенности картофеля

Картофель интродуцированная культура. На наш континент он был завезен около трехсот лет назад. Родина картофеля – Южная Америка, где культуру выращивали коренные индейские племена. Испанским конкистадорам пришлись по вкусу съедобные клубни, и они прихватили их с собой на родину. В Испании любимым блюдом знати стал – тушеный картофель с мясом, затем это блюдо стали готовить на всех постоялых дворах и харчевнях, а после картофель перекочевал в крестьянские угодья. Эта культура быстро распространилась на территории всей Европы. В Россию, картофель был ввезен из Голландии, по указу Петра I. Император велел выращивать этот овощ на всей территории России и дал ему название «второй хлеб», которое впоследствии полностью оправдалось.

Картофель или Паслен клубненосный (Solánum tuberósum)- травянистое растение, достигающие в высоту не более 1 м. Размножается исключительно вегетативно – небольшими клубнями или частями клубней. Глубина посадки клубней составляет 5-10 см. Пробуждение почек на клубне и их рост начинается при температуре почвы 5-8°С, однако оптимальная температура для прорастания является 15-20°С.

Для выращивания картофеля пригодны черноземы, дерново-подзолистые и серые лесные почвы. По механическому составу лучше всего подходят супеси, легкие и средние суглинки. Почва должна быть рыхлой, в противном случае формируются мелкие и деформированные клубни. Картофель можно выращивать и без орошения, но не стоит забывать о том, что переизбыток, как и недостаток влаги неблагоприятно сказывается на росте и развитии растения.

На формирование надземной части и клубней растение расходует очень много питательных веществ. Поэтому картофель нуждается в дополнительном питании. Наиболее подходящие удобрениями являются калийные соли, костная мука или перепревший навоз. Избыток азотных удобрений в почве, приводит к разрастанию ботвы в ущерб образованию клубней.

Полезные свойства картофеля

Сегодня очень трудно представить рацион человека без отварной или жареной картошки. К тому же картофель не только вкусный, но и полезный.

Клубни картофеля содержат в себе витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), PP, C, E, K. Картофель так же богат кальцием, калием, магнием, железом, фосфором, бором, крахмалом и клетчаткой.

Наибольшую питательную ценность имеют молодые, только что выкопанные клубни.

Основные методы посадки картофеля

Методов посадки картофеля существует великое множество. Мы рассмотрим четыре самых распространённых.

Посадка «под лопату»

Это самый традиционный и самый распространённый способ посадки картофеля. Посадка начинается с края поля. Предварительно подготовленный под посадку участок размечают на ряды при помощи колышков и натянутой между ними веревкой. Для этого способа посадки требуется 2 человека.

Один лопатой делает лунку глубиной 5-10 см, другой укладывает в лунку клубень ростками вверх. Затем почвой из новой лунки засыпают посаженный клубень.

Между лунками оставляют расстояние 30 см, между рядами 75 см.

Посадка в гребни

Этот способ подходит для тяжелой глинистой почвы с близким залеганием грунтовых вод. На участке, предназначенном для выращивания картофеля, подготавливают специальные гребни. Высота гребня составляет 20 см, а расстояние между ними 75 см.

Клубни картофеля высаживают в лунки на поверхности гребня, с расстоянием 30 см между ними.

Посадка в траншеи

Посадка клубней в траншеи применяется на песчаных и легких супесчаных почвах. Такие почвы плохо задерживают влагу в корнеобитаемом слое.

На поле, предназначенном для посадки картофеля, вырывают траншеи глубиной 25 см. Ее дно устилают слоем соломы толщиной 15 см. Поверх соломы насыпают смесь, состоящую из перепревшего навоза и фосфорно-калийных удобрений. Расстояние между траншеями составляет 85-90 см.

Затем на расстоянии 30 см друг от друга выкапывают лунки, в которые добавляют немного древесной золы (примерно одну столовую ложку) и клубень с ростками. Поверхность траншеи выравнивают, и хорошо проливают.

Посадка в солому

Это один из самых древних и часто применяемый способ посадки картофеля в деревнях. С наступлением осени поле выстилают слоем соломы толщиной 40 см. Зимой солома перепревает и становится перегноем.

Весной на слой перегноя укладываются клубни картофеля, которые сверху застилают слоем соломы или сена. Толщина слоя составляет 20 см. С появлением ростков, снова укладывают еще один слой сена или соломы, таким образом, чтобы все листики были прикрыты. Осенью кусты просто вытаскивают из соломы. При этом клубни не травмируются и остаются совершенно чистыми.

Этот метод выращивания имеет свои плюсы, например не потребуется окучивать посадки.

Вне зависимости от выбранного метода посадки картофеля, без должного ухода не будет и достойного урожая.

Секрет 1. Предпосевная подготовка посадочного материала

Подготовка посадочного материала начинается с переборки клубней. Из общей массы выбираются вялые, щуплые клубни, поврежденные гнилью, болезнями или грызунами.

Затем клубни, предназначенные для посадки, дезинфицируют. Эта операция является профилактикой болезней и поражением вредителей во время прорастания.

Подобная обработка, положительно скажется на урожайности, так как растения станут более устойчивы и выносливы.

Обработку клубней проводят 2 способами. Первый путем замачивания клубней в обеззараживающем растворе на 2-3 часа. Второй – аэрозольный метод, т.е. обрабатывают клубни из пульверизатора.

Совет. Аэрозольную обработку клубней лучше делать до пробуждения глазков.

Еще одна операция, которая относится к предпосевной подготовке клубней — является обработка или купание их в питательном растворе. Если клубни пророщенные, т.е. имеют 2-3 ростка, то эта процедура проводится за двое суток до посадки, если нет то за сутки.

Такая процедура позволит ускорить появление всходов и клубенеобразование. Что способствует увеличению урожайности на 15-20%.

Секрет 2. Кербовка картофеля

Для повышения урожайности на каждом клубне делают стимулирующие надрезы или, иначе говоря, кербовку. Это достаточно кропотливый процесс, занимающий много времени. В результате урожайность повышается на 10-15%, что оправдывает трудоемкость процесса.

Совет. Лучше всего кербовку проводить до пробуждения глазков, примерно за 1,5-2 месяца до посадки.

Как правило, надрезы делаются кольцом и бывают продольными или поперечными. Клубень картофеля надрезается по всей окружности, на глубину до 1 см. Стимулирующие надрезы, провоцируют пробуждение почек по всему клубню. В результате количество стеблей увеличивается, что прямо скажется на урожайности.

Секрет 3. Сбалансированное питание

Для хорошей урожайности и лежкости, картофелю необходимо обеспечить дополнительное питание. В течение вегетационного периода картофель подкармливают 3 раза.

  • Первая подкормка проводится в период активного роста побегов. Лучше всего для этой подкормки походит смесь из зеленого удобрения и мочевины;
  • Вторую подкормку проводят в начале цветения. Растения удобряют смесью древесной золы и сульфата калия;
  • Третья подкормка нацелена на стимуляцию образования клубней. Эту подкормку следует проводить жидкими комплексными минеральными удобрениями.

Совет. В период цветения не стоит подкармливать картофель органическими удобрениями, так как это может спровоцировать не только рост сорной растительности, но и снизить резистентность растения к заболеваниям.

Секрет 4. Окучивание и полив

Окучивание и полив важные составляющие хорошего урожая картофеля.

Всего за сезон проводят три окучивания.

  • При достижении побегов высоты 10 см;
  • При начале клубнеобразования;
  • При достижении высоты растения 25 см.

Окучивание проводят 2 способами вручную, при помощи тяпки.

Или механическим способом, при помощи трактора или мотоблока.

Мнения о целесообразности поливов картофеля разнятся. Однако независимо от убеждений если есть возможность, то пренебрегать поливами не стоит. Для картофеля достаточно 1-3 поливов за сезон.

Совет. Если на период цветения кустов картофеля выпала засушливая и жаркая погода, поливы помогут легче перенести непростой период, что положительно скажется на урожае.

Секрет 5. Борьба с болезнями и вредителями

Основными вредителями на картофеле являются:

Наиболее часто растения картофеля поражаются такими болезнями как:

Парша (парша обыкновенная и парша черная);

Основные меры борьбы с болезнями и вредителями являют выбор качественного посадочного материала, борьба с сорной растительностью, уборка растительных остатков. А так же применение химических средств защиты от болезней и вредителей.

Урожайные и интересные сорта картофеля

  • Салблю. Клубни этого сорта картофеля очень оригинальные. И снаружи и внутри они ярко-фиолетового цвета. Урожайность этого сорта составляет 45-50т/га.

  • Сюрприз. Очень урожайный и необычный сорт. Мякоть розового цвета, ее окраска не меняется при тепловой обработке. Масса одного клубня может достигать от 130-150 г. Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням, в особенности к фитофторозу.

  • Вымпел. Сорт резистентный к фитофторозу и другим заболеваниям, а так же переносит засуху. Ценится за высокие вкусовые качества и размеров клубней. Масса одного клубня может достигать 100-130 г.

  • Ред Скарлет. Этот сорт достаточно известный, обладает высокими столовыми и вкусовыми качествами. Урожайность с куста составляет 2,0-2,5 кг, масса клубня может достигать 120 г.

Зная эти секреты и соблюдая технологию выращивания картофеля, а так же подобрав подходящие сорта, можно добиться небывалого урожая!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *