Как сажать микрозелень в кокосовом субстрате
Перейти к содержимому

Как сажать микрозелень в кокосовом субстрате

  • автор:

На чем выращивать микрозелень – субстраты для посева микрогрина

Выращивание микрозелени без почвы становится все более популярным. Я думаю, что уже все видели красивые фотографии молодой зелени, растущей на тонких волокнистых подушечках. Это специальные коврики, которые изготавливают из льняных, джутовых, конопляных или кокосовых волокон.

Такие коврики позволяют росткам оставаться чистыми, но это не значит, что, торф не стоит использовать. Он будет удобен для тех, кто забывает поливать ростки, ведь такой субстрат дольше удерживает влагу. Также есть культуры, которые на нем будут давать лучший урожай.

Рассмотрим основные субстраты для выращивания микрозелени для получения качественного урожая полезных ростков.

Поливные маты

фото поливной мат

  • фото поливной мат
  • Поливные маты — лучший субстрат для микрозелени

    Капиллярные или поливные маты – это ткань, которая состоит из прошитых через полиэтиленовую ткань джутовых, полипропиленовых, акриловых, полиэстеровых, лубяных и шерстяных волокон. Маты хорошо впитывают влагу (4,5 л/м²) и распределяют ее равномерно по всей площади, чтобы все растения были политы. При чем влага поступает к корням равномерно, что исключает переизбыток или недостаток воды.

    Такие маты можно использовать как коврик для микрозелени, а так же, как подстилку под кассеты и горшки для рассады. Они покрыты специальным составом, который не дает развиваться плесени в посевах.

    Преимуществом матов над ковриками является то, что он легко режется ножницами и во время этого из него ничего не сыпется. Поэтому очень выгодно покупать его на метраж и нарезать нужного размера.

    Маты очень удобны для выращивания микрозелени детьми, так как при посеве и уходе не будет лишней грязи и будет хорошо виден рост молодых корешков на поверхности.

    Как использовать поливные маты

    Положите мат на постоянное место и залейте водой. После того как мат равномерно потемнеет можно сеять на него семена. В дальнейшем воду можно будет наливать с краев, и она будет равномерно увлажнять всю поверхность.

    фото льняные коврики

  • фото льняные коврики
  • Льняные коврики — субстрат для выращивания микрозелени

    Это популярный субстрат для микрозелени, так как он позволяет молодым росткам оставаться чистыми. Коврики на 100% состоят из натурального экологически чистого материала и не содержат химических добавок. Такая среда позволяет вырастить растения без болезней.

    Плюсом для производителя является то, что зелень можно продавать вместе с ковриками, что увеличивает срок хранения готового продукта.

    Как использовать льняные коврики для выращивания микрозелени

    Разместите коврики в емкость, в которой планируете выращивать растения и смочите водой. После этого удалите лишнюю воду из контейнера. Важно, чтобы коврик был мокрым, но при этом не был залит водой. Далее можно высевать предварительно подготовленные семена и выращивать микрозелень, как обычно.

    Кокосовый субстрат

    фото кокосовый субстрат

  • фото кокосовый субстрат
  • Кокосовый субстрат — субстрат для проращивания микрозелени

    Торф из кокоса — это спрессованное волокно кокоса, которое используют как почву для выращивания микрозелени, рассады овощных культур, а также садовых и комнатных растений. В таком натуральном субстрате корни активно развиваются, а растения меньше подвержены заражению инфекцией.

    Кислотность кокосового волокна нейтральна, что является оптимальным для большинства растений. Производителями было обнаружено, что кокосовое волокно увеличить урожайность почти на 25–35% в сравнении с мешковиной, так как содержит фосфор, калий, кальций, магний и т.д.

    Кокосовый субстрат долго остается влажным и даже после полного высыхания отлично увлажняется водой. После использования его можно смешать с торфом для выращивания цветов или деревьев.

    Из минусов можно только отметить только то, что некоторые виды кокосового субстрата все-таки могут пачкать микрозелень, как и обыкновенный торф.

    Инструкция по применению кокосового субстрата:

    Кокосовый торф существует в продаже в рыхлом и спрессованном виде. В обоих случаях его необходимо залить водой в соответствии с нормой, которая указана на упаковке и подождать 5-10 минут. После перемешать и использовать для выращивания микрозелени.

    Торф

    фото микрозелень на торфе

  • фото торф для микрозелени
  • Торф — субстрат для микрозелени

    Торфяной мох состоит из разложившихся органических веществ, добытых на торфяных болотах. Он в основном используется из-за своей высокой водоудерживающей способности. Торф обычно смешивают с перлитом, чтобы улучшить водопоглощение.

    Несмотря на то, что почва может загрязнять микрозелень, она дает лучшие урожаи и лучший продукт. Для выращивания микрозелени используют универсальный торф для выращивания рассады. Он обладает способностью создавать хорошее воздушное пространство и содержит полезные элементы, которые так нужны для энергии роста молодых сеянцев.

    Торф подходит для всех видов микрогрина, но лучшие результаты на нем показывают растения с яркими стеблями, например, амарант и свёкла. Для микрогрина нужно подбирать стерильные субстраты, которые не содержат удобрений.

    Как использовать торф для выращивания микрозелени

    Предварительно залейте торф водой и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно увлажнился. Затем разложите его по лоткам, в которых будет расти микрозелень слоем в 2,5 см. Для выращивания зелени в малых объёмах торф можно сразу насыпать по ёмкостям и увлажнить с помощью пульверизатора.

    Джутовая мешковина

    фото джутовая мешковина

  • фото джутовая мешковина
  • Микрозелень на джутовой мешковине

    Мешковина — это экологически чистый натуральный субстрат для проращивания микрозелени. Но не вся мешковина подойдет для этой цели, особенно если это вторичный материал. Более того, может потребоваться время, чтобы научится выращивать растения на таком субстрате.

    При использовании мешковины можно избавиться от грязи, а также непочвенный субстрат сохраняет растения в чистоте и облегчает сбор урожая.

    Необходимо быть уверенными, что мешковина не контактировала с вредными веществами, например с пестицидами. Загрязняющие вещества могут влиять не только на рост растений, но и способны нанести вред вашему здоровью.

    К сожалению, повторное использование мешковины при выращивании микрозелени может привести к развитию плесени и грибка. Поэтому используйте ее только один раз. Мешковина отлично разлагается, поэтому ее можно добавить в компост.

    Сорта с крупными семенами (горох, пшеница) прекрасно растут на мешковине. Это экономичный субстрат, но, к сожалению, он дает нестабильный урожай. Высокой урожайности можно добиться только при идеальных условиях влажности и освещения.

    О том, какие культуры еще можно выращивать в качестве микрозелени, читайте в статье:

    «Микрозелень: какие культуры выращивать, их польза и вред»

    Как использовать мешковину для выращивания микрозелени

    Мешковину можно приобрести в магазине, где продается все для сада и огорода. Нарежьте мешковину на куски и выложите в лотки. Затем увлажните субстрат с помощью пульверизатора, и посейте семена. Важно не допускать, чтобы в лотке стояла вода.

    Конопляные коврики

    фото конопляные коврики

  • фото конопляные коврики
  • Конопляные коврики — субстрат для выращивания микрозелени

    Ещё один органический субстрат для выращивания микрозелени, который очень хорошо удерживает воду. Основными преимуществами ковриков из конопли являются то, что они сделаны из натуральных материалов, имеют хорошую плотность, не склонны к появлению плесени и очень удобны для продажи микрозелени вместе с субстратом.

    Все разновидности микрозелени очень хорошо растут на конопле. Особенно хорошо получаются растения с мелкими семенами, такими, как люцерна, редис, брокколи, кресс-салат, кольраби, чиа и т.д.

    Конопляные коврики можно использовать повторно, но в таком случае не исключено инфицирование ростков грибком. Поэтому для получения чистого и здорового урожая полезных ростков, рекомендуется каждый раз использовать новый коврик.

    Инструкция по применению ковриков из конопли:

    Поместите коврик в емкость с водой на 1-2 минуты. После этого, достаньте его и слегка отожмите от лишней влаги. Равномерно распределите семена по поверхности, увлажните из пульверизатора и дальше используйте свою привычную технологию выращивания микрогрина.

    Минеральная вата (каменная вата, агровата)

    фото конопляные коврики

  • фото минеральная вата
  • Минеральная вата — субстрат для проращивания микрозелени

    Каменная вата – эта материал, который состоит из веществ, помогающих ему быть пористым (волокна растений, известняк, базальт и различные наполнители). В растениеводстве используется специальная агровата, которая продается в специализированных магазинах. Строительная минеральная вата для этой цели не подходит за счет того, что в ней содержатся вредные для растений и человека вещества.

    В первую очередь, каменная вата была создана для выращивания растений на гидропонике в теплицах при интенсивных технологиях. Но благодаря своим свойствам, она успешно применяется для производства микрозелени.

    Минеральная вата имеет нейтральный рН и в ней отсутствуют патогены, что позволяет вырастить здоровые растения. Она идеально подходит для выращивания долгорастущих растений, таких как базилик, шпинат, щавель, укроп, салат, кориандр и т.д. Также так, как агровата создана из тонкого волокна, растения легко пускают в нее свои нежные корни и свободно там развиваются.

    Каменная вата для выращивания растений выпускается в виде пробок, кубиков, кассет, блоков и матов, но для проращивания микрозелени подходят только маты. Также некоторые производители научились нарезать блоки на маты необходимой для себя толщины.

    К минусам можно отнести только то, что влага не всегда равномерно распределяется по агровате и в контейнере могут остаться сухие участки с семенами. Нижние слои всегда будут более влажными, а верхние — сухими. Еще минеральная вата стоит значительно дороже сравнительно с другими субстратами, но ее можно использовать повторно.

    Как использовать агровату для выращивания микрозелени

    Перед применением опустите мат в воду или залейте водой на 2-5 минут. После этого слегка отожмите вату от лишней влаги и поместите в контейнер для выращивания микрозелени. Далее используется стандартная технология выращивания. Важно следить за тем, чтобы в лотке не застаивалась вода.

    Гидрогель

    микрозелень на гидрогеле

  • фото гидрогель для микрозелени
  • Выращивание микрозелени на гидрогеле

    Аквагрунт (гидрогель) – это искусственно созданный материал на основе полимеров, который выпускается в виде порошка, гранул или шариков. После напитывания влаги, они становятся похожими на желе и являются хорошей средой для выращивания растений. Гидрогель является непопулярным субстратом, а зря ведь он отлично подходит не только для садоводства и цветоводства, а и для домашнего выращивания микрозелени.

    Гидрогель очень удобен и практичен, ведь влаги в нем будет достаточно, чтобы не поливать проростки на протяжении двух недель. Также он имеет нейтральный рН, что подходит для большинства культур, не содержит вредных веществ и патогенов. Еще одно преимущество аквагрунта — это то, что его можно высушивать и использовать повторно. Минус гидрогеля в том, что семена в нем могут прорастать дольше.

    Как выращивать микрозелень в гидрогеле

    Возьмите гидрогель, семена и емкость для посева. Высыпьте гранулы гидрогеля в большую емкость, залейте водой и оставьте набухать 8 часов при комнатной температуре. После этого, откиньте гидрогель на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги и выложите полученную массу слоем в 2-3 см в емкость, где будет расти микрогрин. Затем по поверхности посейте семена без предварительного замачивания, так как в гидрогеле будет достаточно влаги для прорастания.

    Перлит

    фото перлит для выращивания микрозелени

  • фото микрозелень на перлите
  • Микрозелень на перлите

    Это так называемый «вулканический попкорн», который образуется, когда вулканическая порода нагревается и расширяется. Перлит используют как добавку к субстратам, для лучшего удерживания воды, так как он облегчает дренаж и доступ кислорода. Все качественные почвенные смеси для выращивания микрозелени, имеют в составе не менее 10% перлита.

    Правильная аэрация корней имеет важное значение для здорового роста микрозелени. Несмотря на то, что использование торфа само по себе обеспечивает хорошую аэрацию, добавление перлита гарантирует, что воды в контейнере для выращивания никогда не будет больше, чем необходимо растениям.

    Плюсами использования перлита является то, что он впитывает воду в 2-6 раз больше своего веса, имеет стерильность, нейтральный рН и его можно использовать многократно.

    Но в нем есть и ряд минусов: низкая водоудерживающая способность; наличие раздражающей мелкой пыли; легкий вес (при поливе гранулы поднимаются, поэтому корням трудно на них закрепится); материал не дает питания микрозелени.

    Поэтому можно сделать вывод, что для выращивания микрозелени перлит лучше использовать в качестве добавки к торфу, как водоудерживающее вещество.

    Выращивание микрозелени без субстрата

    фото проращивание нута

  • фото проращивание нут
  • Проращивание зерен нута в банке без субстрата

    Большей части растений, чтобы прорасти нужна только вода и шероховатая поверхность, за которую растений будут цепляться корешками. Этот метод хорош тем, что вы сэкономите на покупке субстрата и получите чистую зелень без остатков почвы и т.д.

    Способы получения микрозелени без дополнительных затрат, читайте в статье:

    «Как дешево выращивать микрозелень в домашних условиях?»

    Микрозелень без субстрата из крупных семян можно получить если насыпать их в любую емкость с бортиками или банку с крышкой с дырками и залив водой на 2/3. Затем постоянно промывайте семена и следите за тем, чтобы они не пересыхали. А когда у них появятся ростки, уберите пленку и следите за влажностью.

    Для более мелких семян рекомендуется на дно положить салфетку или кусочек агроволокна. Ведь если растениям не будет за что зацепится корешками, они будут падать. Далее используйте те же манипуляции, которые описаны выше. Главное — это следить за тем, чтобы сеянцы не пересыхали, потому что, в таком случае, они сразу погибнут.

    Сейчас в продаже есть автоматические проращиватели, которые используются для этой цели. Они регулируют температуру и влажность воздуха в емкости, а также имеют несколько уровней, что позволяет выращивать одновременно 2-3 вида зелени.

    Все что требуется для выращивания микрозелени без субстрата – это насыпать семена в нужную емкость и налить воды. Минусом автоматических проращивателей является только их цена. Но если Вы хотите постоянно иметь в своем рационе полезные проростки, то это будет хороший вклад в свое здоровье.

    Кроме автоматических проращивателей есть еще глиняные спраутеры. Так как они созданы из натурального материала, в них не содержатся вредные вещества, глина пропускает воздух, хорошо впитывает влагу, в нее не попадает свет, что идеально подходит для получения проростков и микрозелени.

    Спраутеры также состоят из нескольких уровней с емкостями, в которых есть маленькие отверстия. В эти емкости высевают семена и производят полив «верхнего этажа», вода стекает в нижние ярусы и попадает в поддон. Поэтому все семена увлажняются равномерно и в них не застаивается лишняя влага.

    фото спраутер

  • фото проращиватель
  • Проращиватели для микрозелени

    Как видите, микрозелень можно выращивать в огромном разнообразии субстратов. Все зависит от того какой вид Вы планируете посеять, с какой целью (для личного употребления или на продажу) и сколько вы можете на него потратить. В любом случае, какой субстрат лучше для микрозелени должен решить сити-фермер для себя сам методом проб и ошибок.

    Делитесь в комментариях, на каком субстрате выращивали микроезелень, с какими проблемами столкнулись, и о каких нюансах производства микрогрина хотели бы узнать из Блога.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Кокосовый субстрат (торф) для проращивания микрозелени

    СДЭК, Почта и другие транспортные компании

    Через Робокассу любым удобным вам способом

    Вы также можете сделать заказ по телефону 8 (912) 012 34 44 (08:00-18:00, вых.: 10:00-15:00)

    • Описание

    Кокосовый торф является идеальным субстратом для выращивания микрозелени и беби зелени . Это обусловлено тем, что кокосовый торф впитывает в 9 раз больше влаги чем собственный вес, а также имеет оптимальный рН, при котором микрозелень развивается более качественно. Даже при увлажнении грунт остается пористым, что способствует активному корнеобразованию и росту микрозелени.

    Для проращивания микрозелени и беби листьев нужно:

    -полить нужное количество кокосового субстрата, он разбухнет в 8-9 раз
    -насыпать и разровнять кокосовый субстрат на лотке толщиной 1-2см
    -равномерно распределить семена для выращивания микрозелени или беби листьев
    -опрыскивать из пульверизатора
    -через 7-10 дней микрозелень готова для употребления в пищу.

    Кокосовый субстат это натуральный продукт, который не содержит дополнительных химических добавок и патогенных грибков. С кокосовым торфом проращивать микрозелень очень просто и не составляет труда.

    Одного брикета кокосового субстрата 7 л. для выращивания микрозелени и беби зелени хватает заполнить:
    13-15 лотков 19*12*3см
    13-15 лотков 19*12*5см
    13-15 лотков 500мл и 750мл

    Лоточный метод выращивания микрозелени:
    Уложить субстрат.png Посеять и увлажнить несколько раз.png Поставить в темное место 3-4 дня.png Поддерживать влажность.png Выставить под свет 3-4 день.png Выращивать 6-8 дней, 4-6см.png Растить до 3-4 листа.pngХранить в холодильнике.png


    Видео инструкция:

    Как проращивать семена в кокосовом субстрате?

    Как проращивать семена в кокосовом субстрате?

    Кокосовый субстрат – отличный материал для проращивания любых семян или луковиц, овощных, ягодных, цветочных и плодовых культур. Мелкие семена под слоем увлажненных фракций кожуры кокоса прорастают гораздо быстрее.

    А также кокосовый субстрат пригодится для предпосадочной стратификации семян как холодным, так и теплым методом. Кокосовое волокно является отличным антисептическим и антибактериальным средством, кроме того оно обеспечивает необходимую аэрацию. В таком субстрате точно не появятся бактерии, плесень или гниль, а семенам всегда будет достаточно и влаги, и воздуха.

    Холодная стратификация семян подразумевает их предпосадочное выдерживание на холоде при температуре не выше 4-5°С (в холодильнике, в снегу) на протяжении 2-3 месяцев во влажном, воздухопроницаемом субстрате – кокосовый грунт подходит для этого идеально. Важно периодически доставать семена и проверять, чтобы грунт не потерял влагу и имел доступ воздуха, а сам посадочный материал не заплесневел.

    Теплая стратификация семян применяется для семян с недоразвитым зародышем. Такие семена стратифицируются при температуре 25-28°С. Их помещают во влажный кокосовый субстрат, «укутывают» пищевой пленкой или помещают в специальную тепличку на срок от 2 недель до 2 месяцев, прежде чем появятся первые ростки.

    Как использовать кокосовые брикеты и таблетки для рассады тех же огурцов или помидоров?

    Кокосовый грунт – идеальный субстрат для укоренения черенков растений и выращивания рассады любых растений. Помимо вышеописанных замечательных свойств этого субстрата, он содержит некоторое количество макро- и микроэлементов (калий, фосфор и т.д.), которые играют важную роль в развитии молодых саженцев, поэтому рассаду не придется подкармливать (особенно если на этапе подготовки грунта смешать его с торфом в соотношении 1:1 или с вермикулитом/перлитом в соотношении 3:1). Чтобы ускорить процесс выращивания рассады, можно поливать ростки водой, смешанной со стимулятором роста.

    Как вырастить микрозелень в домашних условиях

    Как вырастить микрозелень в домашних условиях

    Микрозелень – это разновидность молодых овощей или съедобных трав, богатых питательными элементами, которые помимо того, что полезны для здоровья, так еще и обладают ярко выраженным вкусом и ценятся в кулинарии благодаря своим вкусовым качествам. Зелень легко выращивать, потому как травинки растут круглый год, что делает их отличным дополнением к любому домашнему саду. Микрозеленью называются пророщенные растения в фазе листьев семядоли + 1-2 настоящих листа. Высота такого растения составляет около 5-15 см. Обычно от посева до сбора урожая проходит 5-12 дней в зависимости от вида растения. В этой статье мы расскажем о полезных свойствах микрозелени и дадим советы по ее выращиванию, а также пройдемся по некоторым нюансам, с которыми в процессе может столкнуться любитель-садовод.

    Чем полезна микрозелень?

    Микрозелень богата витаминами, минералами и антиоксидантами. Особенно в ней много витамина С, К и Е, а также каротиноидов, флавоноидов и фитохимических веществ. Такая растительность отличается тем, что изобилует большим содержанием питательных элементов, если сравнивать со зрелыми собратьями. Например, микрозелень краснокочанной капусты содержит в 40 раз больше витамина Е, чем созревшая разновидность. Можно привести и другой пример, говорящий о преимуществе данной разновидности зелени. Все мы наслышаны о полезных свойствах кинзы – ближневосточные народы добавляют её в свой ежедневный рацион и остаются здоровыми даже в самые непогодные дни. Так из микрозелени кинзы можно получить в 6 раз больше витамина К чем из зрелой кинзы, что значительно усиливает иммунитет и помогает организму бороться с простудой и другими заболеваниями, что значительно усиливает иммунитет и помогает организму бороться с простудой и другими заболеваниями.

    Наличие большого количества витаминов несет в себе ряд преимуществ для здоровья человека, среди которых можно выделить:

    • Снижение риска хронических заболеваний;
    • Улучшение когнитивных функций;
    • Укрепление иммунной системы.

    Рассада микрозелени

    Какие культуры можно посадить? Выбор семян

    Приобретите семена, с маркировкой «микрозелень», так как они специально выведены для выращивания быстром способом. Такие семена не проходят обработку вредными химическими веществами, поэтому выросшие из них ростки абсолютно безопасны для организма и сохраняют в себе все полезные вещества. В список выращиваемых разновидностей входят культуры многих видов, они могут быть как привычными для нашего повседневного рациона, так и крайне необычными, что, в свою очередь, открывает двери новым вкусам и отлично влияет на разнообразие потребляемой пищи.

    В нашем интернет-магазине вы можете приобрести готовые комплекты для выращивания домашней микрозелени без грунта. Удобное готовое решение в комплекте которого находится ёмкость для воды, специальная агроткань и семена, которых хватит на несколько порций. Нет необходимости подготавливать грунт, добавлять удобрение, следить за влажностью в ёмкости. Объёма воды в стаканчике, который входит в комплект достаточно для выращивания одной порции. В ассортименте представлены самые популярные культуры, такие как руккола, базилик, редис, кресс-салат и брюква. Уже через 7-14 дней на вашем столе будет свежая готовая к употреблению микрозелень.

    А также вы можете приобрести у нас отдельно семена микрозелени такой как:

    • Руккола – отличный источник фолиевой кислоты, железа, меди, минералов и витаминов. Зелень полезна для укрепления иммунитета, поскольку содержит в себе аскорбиновую кислоту;
    • Базилик – улучшает сердечно-сосудистую деятельность. предотвращает раннее старение кожи. снижает холестерин, укрепляет сосуды;
    • Брюква – способна улучшать зрение, снижать кровяное давление и уровень холестерина, а значит предотвращать атеросклероз и сердечные приступы;
    • Кресс-салат – две порции свежего кресс-салата способны дать организму витамина C на 55%, витамином Е на 5%, витамином А на 47%, марганцем на 9%, кальция на 7%, а калием на 6% от повседневной дневной нормы. В микрозелени также присутствуют витамины В6, К, тиамин, рибофлавин, магний, фосфор;
    • Редис – характеризуется крайне низкой калорийностью, положительно влияет на обмен веществ и способствуют сжиганию жировых отложений. Благодаря значительному содержанию витаминов группы В, данная разновидность микрозелени стабилизирует работу нервной системы.

    По мимо пользы для здоровья, дополнительным преимуществом данных набор можно считать интерес детской аудитории. С помощью такого набора дети в игровой форме познают окружающий мир, обучаются растить самостоятельно растения и ухаживать за ними!

    МикрозеленьКомплект микрозелениСемена микрозелени

    купить подарок

    Особенности выращивания микрозелени в домашних условиях

    Обзавестись собственно выращенной микрозеленью очень просто в домашних условиях. Для этого не потребуется приобретать специальное оборудование, можно спокойно ограничиться минимальными затратами. Растения можно выращивать различными способами, в частности используя почву, минеральную вату, бумагу, ватные диски или даже стеклянную банку. Каждый способ имеет свои преимущества и недостатки, и выбор оптимального для вас варианта будет зависеть от ваших конкретных потребностей и предпочтений. Для наиболее эффективного выращивания рекомендуется использовать смесь торфяного мха и вермикулита, однако известны и другие способы, которые не требуют задействования приготовленных составов, поскольку растение спокойно растет как на стандартной почве, так и на ватных дисках или бумаге.

    Какая среда подойдет для выращивания микрозелени?

    Лучшая среда для выращивания микрозелени – это смесь торфяного мха и цеолита.

    Торфяной мох – это природный возобновляемый ресурс, который легок и удобен в обращении. Он хорошо удерживает влагу, что делает его идеальным субстратом для выращивания хрупкой культуры. Цеолит – это экологически чистый минерал, получаемый из вулканической породы. Он легкий и пористый, а эти свойства высоко ценятся при выращивании, поскольку минеральное вещество способно удерживать воду и воздух. Вместе торфяной мох и цеолит формируют идеальные условия для здорового роста маленькой зелени.

    Еще одна популярная среда для выращивания микрозелени – кокосовый субстрат. Он является побочным продуктом кокосовой промышленности и изготавливается из волокнистой шелухи кокоса. Материал хорошо зарекомендовал себя для выращивания любых видов культур и является альтернативой торфяному мху, поскольку имеет ряд положительных свойств. Это обусловлено тем, что кокосовый торф впитывает в 9 раз больше влаги чем собственный вес, а также имеет оптимальный рН, при котором микрозелень развивается более качественно. Не содержит в себе патогенной микрофлоры. Кокосовый продукт можно также смешивать с почвоулучшителями, например цеолитом, перлитом или вермикулитом, чтобы создать индивидуальные условия для вашей микрозелени.

    Экспериментируйте с различными средами для выращивания, чтобы найти именно такой субстрат, который лучше всего подойдет для вас и вашей микрозелени.

    В нашем интернет-магазине вы можете найти для себя всё необходимое для приготовления хорошего субстрата.

    Прессованный кокосовый субстрат в брикетах, а также цеолит, который можно добавлять в кокосовый субстрат.

    Почва для микрозелениКокосовый брикет для микрозелени

    купить подарок

    Процесс выращивания микрозелени пошагово

    Во-первых, мы замачиваем семена, длительность их нахождения в воде зависит от вида культуры – кресс-салату хватает 20-ти минут, другим значительно больше. Рассмотрим следующие варианты выращивания микрозелени:

    Почва

    Наиболее распространенный и традиционный метод, который часто считается самым простым. Просто наполните контейнер слоем подготовленного субстрата, толщиной 3-4 см и насыпьте семена, густо разложив их по всей поверхности грунта слегка присыпав сверху. Накройте контейнер полиэтиленовой пленкой или прозрачной крышкой, чтобы сохранить температуру субстрата. Следите за тем, чтобы его состояние было влажным, но не заболоченным. Поставьте емкость на солнечное место – можно выбрать подоконник, либо оставить семена под лампой. После всхода ростков, крышку можно убрать. Опрыскивайте зелень 2-3 раза в день пульверизатором для того, чтобы равномерно пропитать почву. Зелень готова к сбору урожая, когда она достигнет 4-6 см в высоту. С помощью ножниц срежьте микрозелень чуть выше уровня почвы. После чего можно заново засеять семена. Немаловажно знать, как правильно пересаживать рассаду в открытый грунт.

    Бумага

    Выращивание микрозелени на бумаге – это отличный вариант для тех, кто хочет сэкономить место или не хочет возиться с почвой. Просто положите в контейнер слой намоченных бумажных полотенец и насыпьте сверху семена, как можно герметичнее прижав аналогичным слоем бумаги сверху. Накройте контейнер пленкой или закройте его крышкой, чтобы бумага оставалась во влажном состоянии, затем поставьте емкость в теплое солнечное место. Когда растение будет готово к сбору, так же срежьте его с помощью ножниц.

    Хлопковая вата

    Выращивание микрозелени в ватных дисках набирает популярность за счет своей простоты и удобства применения в домашних условиях. Для этого потребуется поместить семена микрозелени на всю поверхность умеренно намоченного ватного диска, после чего придавить их таким же диском сверху. В итоге получаются своего рода блинчики, которые хранятся на солнце под закрытой крышкой до появления ростков. Не рекомендуем класть семечко внутрь диска, поскольку в процессе всхода ростки сплетаются с нитками ваты и могут запутаться в них.

    Стеклянная банка

    В начале наполняем нашу небольшую стеклянную баночку водой и замачиваем в ней семена на сутки. После их набухания берем сетчатый материал и затягиваем им горлышко емкости, закрепляя резинкой, далее сливаем воду и промываем семечки, которые удерживаются сеткой. Ставим банку в положении вверх дном, чтобы дать стечь воде. Вместо полива, мы будем промывать семена 2-3 раза в день и держать банку горлышком вниз. Со временем её полость заполнится нашей микрозеленью.

    Уход за микрозеленью в домашних условиях

    Данная разновидность зелени является популярным и питательном дополнением ко многим блюдам. Вот несколько советов о том, как ухаживать за микрозеленью, в условиях выращивания на дому:

    • Выберите подходящий контейнер – культуру можно выращивать в различных контейнерах, включая пластиковые лотки, горшки и даже яичные коробки. Выбирайте емкость с дренажными отверстиями, чтобы предотвратить заболачивание почвы;
    • Используйте правильную почву – любой вид растения нуждается в хорошо дренированной почве, богатой питательными веществами. Вы можете использовать продаваемую смесь для рассады или сделать самостоятельно подходящий субстрат;
    • Обеспечьте свет – для роста микрозелени необходим яркий, но непрямой свет, насыщающий её минимум 6 часов в день. Поставьте ростки на окно, находящееся на солнечной стороне, или используйте небольшую лампу для выращивания;
    • Поливайте микрозелень – поддерживайте почву постоянно влажной, опрыскивая её 2-3 раза в день, но будьте осторожны, чтобы не переувлажнить состав. Когда почва подсыхает, воспользуйтесь бутылкой с распылителем. Удобство пульверизатора заключается в равномерном увлажнении поверхности субстрата;
    • Следите за микрозеленью – проверяйте ваши растения на предмет появления вредителей или болезней. Если вы заметили какие-либо проблемы, немедленно примите меры, чтобы предотвратить их распространение.

    Уход за микрозеленью

    Следуя этим советам, вы сможете успешно выращивать и ухаживать за микрозеленью в домашних условиях. Наслаждайтесь зеленым растением в качестве начинки для бутербродов или полезного смузи, а также в свежем виде или в составе салатов.

    Проблемы при выращивании микрозелени

    Микрозелень – популярное и полезное дополнение к любому рациону питания, но ее выращивание иногда может оказаться непростой задачей. Вот несколько распространенных проблем, с которыми могут столкнуться любители выращивания микрозелени, а также советы по их решению.

    • Плохое прорастание – микрозелень сама по себе маленькая и нежная, и для ее оптимального прорастания требуются особые условия. Сбой прорастания может быть вызван рядом факторов, включающих низкое качество семян, недостаток влаги или неправильную температуру почвы. Чтобы улучшить всхожесть, используйте свежие, высококачественные семена и следите за тем, чтобы почва была влажной и теплой;
    • Вредители – Ввиду небольшой продолжительности жизни микрозелени, на ней редко обосновываются колонии вредителей. Но при непрерывном цикле и сменяемости посевов, а также, если дома есть и другие комнатные растения, появление вредных насекомых не исключено. Конечно, химические инсектициды здесь использовать нельзя, ведь через какое-то время зелень нужно будет употреблять в пищу. Чтобы предотвратить появление вредителей, следите за чистотой и отсутствием мусора в зоне выращивания ваших растений, а также за чрезмерным переувлажнением субстрата. Регулярно обращайтесь к естественным методам борьбы с вредными насекомыми, таким как масло Ним;
    • Вялый рост – культура, выращенная при недостаточном освещении или в слишком влажной почве, может стать длинноногой, – это означает, что она вырастает с высокой и тонкой ножкой. Происходит это по той причине, что растение хочет находиться ближе к свету и потому тянется в его сторону. Чтобы предотвратить рост в длину, обеспечьте микрозелень достаточным освещением;
    • Болезни – такие болезни, как мучнистая роса, также могут поражать хрупкую структуру ростков. Чтобы предотвратить их появление, следите за влажностью и режимом проветривания ёмкости, в которой выращиваете растения и выбирайте устойчивые к болезням сорта микрозелени.

    Выращивание микрозелени

    Когда надо собирать урожай микрозелени

    Идеальное время для сбора микрозелени зависит от типа растения, которое вы выращиваете. Некоторые виды, такие как редис и горчица, готовы к сбору уже через 7 дней, в то время другим, таким как брокколи и подсолнечник, может потребоваться до 14 дней. Лучший способ определить, когда ваше растение готово, – это изначально наблюдать за ее ростом и искать признаки зрелости, например, развитие настоящих листиков, после семядольных.

    Добиться аккуратных срезов можно с помощью ножниц или острого ножа. Чтобы собрать урожай, просто срежьте зелень у основания стебля, не задевая корневую часть. После сбора урожая тщательно промойте зелень, чтобы удалить возможную грязь и мусор, а затем просушите бумажным полотенцем. Важно отметить, что микрозелень очень хрупкая, и обращаться с ней следует осторожно. Её следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере и употреблять в течение нескольких дней, чтобы сохранить максимальную свежесть и вкус.

    Урожай микрозелени

    Как и где хранить домашнюю микрозелень

    Правильное хранение важно для сохранения свежести и вкуса микрозелени. Вот несколько способов хранения, которые следует рассмотреть:

    1. Микрозелень можно хранить в холодильнике до недели. Поместите ваши ростки в пластиковый пакет или контейнер с влажным бумажным полотенцем, чтобы зелень не высохла и подпитывалась жидкостью;
    2. Обрезанную зелень можно заморозить на срок до шести месяцев, перед этим рекомендуется бланшировать её (ошпаривать кипятком или паром) в течение 1-2 минут, а затем поместить в герметичный контейнер или пластиковый пакет;
    3. Готовое растение можно высушить для последующего использования в кулинарии или в качестве приправы. Для сушки положите микрозелень на противень дегидратора или в духовку, установив устройство на самую низкую температуру.

    В заключение следует отметить, что микрозелень – это отличный способ добавить в свой рацион новый яркий вкус, который не только сам по себе отличается насыщенностью и свежестью, но еще и является полезным для нашего иммунитета. Семена легко выращивать, они могут расти круглый год, что делает их отличным дополнением к любому домашнему саду. При небольшом уходе и внимании, вы сможете наслаждаться богатой питательными веществами микрозеленью в течение всего года, а правильные методы хранения позволят микрозелени дольше сохранять свою свежесть и вкус.

    Микрозелень от производителя Masterprof Season

    В заключение можно смело сказать, что выращивание микрозелени – это простой и увлекательный процесс, который можно легко организовать в домашних условиях, независимо от того, опытный вы садовод или начинающий. Немного заботы и внимания, и вы сможете в кратчайшие сроки получить обильный урожай микрозелени. Наши семена тщательно отбираются у лучших поставщиков, чтобы гарантировать то, что вы получите самые качественные и продуктивные растения.

    Вы страстный садовод, который ищет высококачественную продукцию для ухода за растениями и садом? Обратите внимание на «Masterprof Season», ведущего поставщика товаров для садоводства как для профессионалов, так и для любителей. Помимо широкого ассортимента продукции, мы также предоставляем квалифицированные консультации и поддержку, чтобы помочь вам извлечь максимум пользы из вашего садоводства. Наш компетентный персонал всегда готов ответить на любые ваши вопросы и предоставить рекомендации, необходимые для создания и поддержания сада вашей мечты.

    Позвоните или напишите – мы ответим.
    Телефон: +7 (812) 209-32-31
    E-mail: info@masterprof.spb.ru
    Адрес: Санкт-Петербург, ул. Заставская, 5/1.

    Вам также может понравиться

    Как подготовить сад к зиме

    Как подготовить сад к зиме

    Переработка остатков сада и кухонных отходов в компост

    16.08.2023

    Переработка остатков сада и кухонных отходов в компост

    Биологическая очистка септиков: виды бактерий, применение, как выбрать

    31.05.2023

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *