Что является причиной вершинной гнили томата
Перейти к содержимому

Что является причиной вершинной гнили томата

  • автор:

Что является причиной вершинной гнили томата

Избытком удобрений нельзя заменить недостаток знаний
Д.Н. Прянишников

phone.png

8-800-500-100-7

звонки по России бесплатно

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

  • Комплекс услуг
  • Аренда складов
  • Продажа с/х техники Б/У
  • Наши награды
  • Отзывы клиентов

Вершинная гниль томата – причины возникновения и методы борьбы

Вершинная гниль томата – причины возникновения и методы борьбы

Вершинная гниль томата (баклажана, перца) — это физиологическое отклонение, которое может проявляться на плодах, при выращивании в любых климатических условиях и на любых типах почв и субстратах. Основной причиной появления этого отклонения является недостаток кальция в плодах. Однако это слишком объёмное понятие, требующее детализации, начиная от базовых основ агрохимии:

  1. Кальций – необходимый питательный элемент, который не реутилизируется в растительном организме, т.е. не может перемещаться из старых органов и тканей в молодые, и повторно использоваться. Поэтому, при остром дефиците у растений может отмирать точка роста. Одна из основных функций: кальций – отвечает за структурную и физиологическую стабильность клеток и тканей, т.е. по сути , выполняет скелетные функции, как и в любом живом организме.
  2. В сочных плодах 90% кальция локализовано в клеточных стенках, мембранах и межклеточных пластинах — ламеллах , где соединения кальция с пектиновыми веществами «склеивают» между собой стенки клеток поддерживая структуру плода. В период роста завязи происходит активное клеточное деление, что требует дополнительный кальций на образование новых клеточных стенок. Происходит его перераспределение с уменьшением количества на единицу длины клеточной стенки. В тоже время, параллельно, увеличивается количество потребляемой влаги, что естественным образом снижает концентрацию кальция в местах локализации, вызывая физиологический дефицит и ослабляя склеивающие функции.
  3. В результате, у томатов, перцев и баклажанов в местах активного клеточного деления и роста, а именно на вершине плода, внутри, под кожицей, происходят межклеточные разрывы, куда впоследствии проникает инфекция и развивается вершинная гниль. Так что гниль, как таковая, развивается вследствие инфекционного процесса, неизбежного при нарушении целостности тканей, что в свою очередь вызывается физиологическим дефицитом кальция. Визуальные симптомы вершинной гнили плодов выглядят как сухие некротические пятна тёмно-бурого цвета, что существенно сказывается на увеличении выхода нетоварной продукции и на снижении хозяйственной части урожая в целом.

П очему же так происходит, если в системе питания томата одним из основных удобрений является кальциевая селитра (нитрат кальция) с содержанием СаО – 26%? Дело в том, что растворимый в воде кальций поглощается и передвигается по проводящей системе растения от корней к листьям при транспирации, а к плодам при высоком корневом давлении. Так как плоды не транспирируют так же много, как и листья, к ним с током воды поступает меньше кальция, притом, что процесс образования новых клеток идет более интенсивно, в результате чего в плодах появляется его дефицит со всеми вытекающими последствиями.

Рассмотрим возможные варианты ситуаций приводящих в итоге к возникновению дефицита кальция:

⚫ Генетические особенности гибридов и питание

Более чувствительны к вершинной гнили сливовидные , розовоплодные томаты и сортотип кур-де-буф. Это обусловлено повышенной потребностью таких растений в кальции из-за ускоренного роста, деления и растяжения клеток плодов.

Быстрорастущие сорта, образующие бо́льшее количество листьев, проявляют тенденцию к более высокой чувствительности к появлению вершинной гнили. Таким образом, уменьшение в питательной смеси количества азота, приводящее к снижению количества листьев помогает уменьшить риск проявления этого нарушения.

Так же недостаток кальция может вызываться повышенным поглощением корнями некоторых элементов — антагонистов. В этой ситуации рекомендуется проводить корректировку питательного раствора. Снизить в растворе уровень калия и увеличить содержание кальция. Кроме того, необходимо следить за качеством используемых удобрений, которые не должны содержать натрий — сильный антагонист кальция.

Для агронома-агрохимика можно сформулировать несколько правил:

— Р в поливочном растворе не менее 1 мМ /л

  • Летом соотношение К : Са в субстрате должно быть в пределах 1:1-1:1,5 (до 1,8)

Кроме натрия, сильным антагонистом кальция является аммонийный азот. Максимальная доза NH 4 в поливочном растворе — 1,6 мМ /л. При высоком риске возникновения вершинной гнили аммонийный азот следует ограничить в рецептуре питания.

В интенсивном производстве не обойтись без листовых подкормок. Если для фертигации применяют нитрат кальция, то для некорневых подкормок, как правило, используют не содержащие азот специализированные формы кальция, т.к. азот способствует увеличению оводнённости всех клеточных органоидов и растяжению клеточных стенок. По понятным причинам не подходит для этого и хлористый кальций, вследствие высокого риска фитотоксичности . Поэтому, для предотвращения возникновения физиологического дефицита кальция в молодых развивающихся плодах проводятся профилактические листовые подкормки специальным агрохимикатом — АгроБор Са в дозе 1,0 – 1,5 л/га, начиная от образования завязи и далее весь период плодоношения с интервалом 7 — 12 дней.

АгроБор Са — жидкий комплекс кальция — Са ( LSA ), содержащий 20% СаО и 0,9% бора, специально предназначенный для предотвращения и лечения дефицита Са в плодах. Принцип работы агрохимиката заключается в том, что используется более короткий и менее «тернистый» путь перемещения кальция в плоды, не от корневой системы, а от листьев. Транспорт кальция в плоды усиливается передвижением сахаров, которые синтезируются в листовом аппарате. Бор в агрохимикате, как раз стимулирует это перемещение сахаров из органов синтеза в органы накопления, т.е. плоды. Один из нюансов данного приёма заключается в том, что листовые подкормки кальцием следует проводить на фоне стимуляции углеводного синтеза в листьях с помощью некорневых подкормок специальными агрохимикатами с повышенным содержанием калия, который и является его основой — Плантафид 5:15:45 или АгроМастер 3:11:38+4 . Подкормки проводятся за 3-5 дней до применения АгроБор Са .

Технология выращивания

Растение необходимо поддерживать в балансе, т.е. в правильном соотношении вегетативных и генеративных органов. Достаточное количество листьев на растении обеспечит хорошую транспирацию, но в случае их избытка начнётся конкуренция между плодами и листьями за Ca . Особенно актуальна эта проблема на старте культуры в условиях избыточной влажности субстрата и высокой степени инсоляции. Чтобы избежать этого, необходимо придерживаться следующих правил:

  • Сбалансированная культура (правильное соотношение между нагрузкой плодами и количеством листьев).
  • Нормировка количества плодов в кисти. Если оставлять больше плодов на первых кистях, то получится быстрее достичь баланса между плодами и листьями, что в дальнейшем облегчает нормировку.
  • Работы по уходу за культурой следует проводить утром, так как эти процедуры вызывают у растения стресс, что снижает потребление воды.
  • Ограничить дозирование СО 2 .
  • Для предотвращения чрезмерного вегетативного роста и увеличения перемещения Са в вегетативные органы, необходимо проводить срезку молодого листа в «голове» растения.

Даже при появлении признаков поражения «вершинкой» важно обеспечивать правильный баланс культуры. Если поражённые вершинной гнилью плоды удалять при первых признаках болезни это приведёт к снижению нагрузки и усилению вегетативного роста растения. Во избежание появления признаков на следующих кистях, сформировавшиеся плоды с вершинной гнилью рекомендуется оставлять на месте, пока они не начнут краснеть.

Климат

При низкой относительной влажности (ОВ) нарушается координация между поступлением Са в плоды и быстрым делением клеток, что вызывает их разрушение. Низкая ОВ приводит к чрезмерно интенсивной транспирации, в результате чего Са с водой транспортируется преимущественно в листья. При повышенной транспирации растение работает только на собственное охлаждение, усиленно усваивая воду. При этом поступление и усвоение всех элементов питания ухудшается.

Агрохимику на заметку

  • При низкой наружной температуре воздуха следует обеспечить достаточный обогрев культуры к восходу солнца (не менее 18℃).
  • В другом случае, когда ночные температуры не понижаются ниже 20℃, следует активировать культуру повышая минимальную температуру трубы обогрева до 40°С за 3-4 часа до восхода солнца.
  • Регулировать вентиляцию, не допускать резкого охлаждения макушки растения, особенно в утренние часы, в морозную и солнечную погоду.
  • Избегать крайних значений дефицита давления водяного пара (ДДВП) и температуры воздуха в течение дня.

Полив

Даже временный водный стресс в начале развития плодов может вызывать появление вершинной гнили, т.к. с током воды плоды получают кальций последними, что приводит к его дефициту. Количество воды для усвоения должно соответствовать потребностям культуры, как для максимального охлаждения, так и для создания хорошего микроклимата внутри теплицы. Недостаточный полив, так же, как и избыточный, может спровоцировать возникновение дефицита кальция в плодах.

При избыточном поливе формируется переувлажнённый субстрат (влажность более 75%), что приводит к недостатку кислорода и формированию слабой корневой системы, с недостаточностью перекачивающих и обеспечивающих полноценное питание функций. Корневую систему необходимо поддерживать в состоянии непрерывного роста в течение всего срока вегетации. Для этого, начиная с рассадного периода необходимо применять специальный агрохимикат для развития корневой системы — Максифол Рутфарм .

Максифол Рутфарм – специальный комплекс, содержащий экстракт водорослей Ascophyllum nodosum , свободные протеиногенные аминокислоты, калиевую соль индолилуксусной кислоты, комплекс витаминов, макро- и микроэлементы, разработанный для развития боковых и дополнительных корней, обеспечивающий равномерное развитие всей корневой системы растения. Применение агрохимиката помогает растению пережить травмы при пересадке, а также неблагоприятные факторы, такие, как высокая температура, избыток влаги в воздухе и почве.

Первую корневую подкормку проводят в фазу 3-4 настоящих листьев с расходом агрохимиката 3-6 л/га и концентрацией 0,1-0,2 %. Следующую подкормку проводят сразу после высадки рассады с увеличением нормы расхода до 5-6 л/га, и концентрацией 0,3-0,4%. Далее, если нет критических стрессовых ситуаций, подкормки проводят один раз в месяц для поддержания непрерывного роста и развития корневой системы. При возникновении риска «сброса» корневой системы внесение Максифол Рутфарм можно делать чаще, но не более чем один раз в две недели.

Недостаточный полив, и особенно в летнее время – прямой путь к появлению вершинной гнили. Одним из признаков недостаточности полива являются показатели дренажа. Что выражается в позднем появлении первого дренажа (в идеале он должен появляться после 3-го полива) и снижении процента его суточной нормы. Если стратегия поливов была неверной, то в жаркую погоду при большом приходе солнечной радиации происходит снижение процента дренажа и подсушивание субстрата, что приводит к нежелательному росту ЕС . За ночь дополнительно происходит естественная потеря влажности субстрата, и концентрация солей (ЕС) в нём продолжает увеличиваться. В этом случае могут быть необходимы вечерние или ночные поливы. Таким образом, хорошая стратегия поливов очень важна для ежедневной стабильности ЕС, высокие значения которой являются наиболее распространённой причиной появления вершинной гнили летом. При этом проводящие пучки ксилемы в тканях плодов сужаются, ограничивая поступление туда кальция.

В среднем ЕС поливочного раствора колеблется от 2,3-2,5 мСм (летом) до 2,8-3,0 мСм (зимой). ЕС дренажа из субстрата должна быть в пределах 3,5 мСм и 4,5 мСм , соответственно.

Как избежать ошибки в стратегии поливов?

  • ЕС субстрата/дренажа должна быть в пределах 3,5-4,5 мСм .
  • При экстремальных условиях, когда суммарный приход солнечной радиации в сутки > 2.500 Дж, а наружная температура > 30℃, следует снижать ЕС капельного полива.
  • Корневая система должна быть в состоянии непрерывного роста (корневое внесение Максифол Рутфарм ).
  • Избегать переувлажнения субстрата – не более 75% (корням нужен кислород).
  • Ночная усушка субстрата не более 15% (величина усушки также зависит от типа, объёма и размера субстрата).
  • Полив следует начинать только после начала процесса транспирации у растений.

Конечно, учитывая многофакторность возникновения дефицита кальция в плодах и развития вершинной гнили, очень сложно сделать шаблонные рекомендации пригодные для всех условий выращивания. Тем не менее, есть общие правила и приёмы, применение которых позволит существенно снизить потери урожая от вершинной гнили не только в защищённом, но и в открытом грунте.

агроном-консультант по питанию овощных культур ГК « АгроМастер »

ведущий специалист ГК « АгроМастер », к.с /х н

Вершинная гниль уничтожает помидоры. Вот эти копеечные методы решат проблему

Вершинная гниль уничтожает помидоры. Вот эти копеечные методы решат проблему

Как провести профилактику вершинной гнили на помидорах (фото: Freepik)

Вершинная гниль является частой проблемой огородников, из-за которой они теряют урожай помидоров. Эту болезнь по признакам часто путают с фитофторозом, но она нуждается в других подходах и методах борьбы.

О том, как избавиться от вершинной гнили, рассказали на You Tube канале «Дім і присадибна ділянка».

Что такое серая вершинная гниль

«Серая вершинная гниль — это заболевание помидоров и других овощных культур из рода пасленовых (перец, баклажаны), которое появляется при неправильном уходе за ними. Это заболевание не относится к бактериальным или грибковым, но может нанести серьезный ущерб урожаю», — объясняет огородница.

Вершинная гниль появляется, когда корневая система не имеет возможности подпитать надземную часть влагой, происходит отток влаги из плодов в листья, в результате в помидорах отмирают отдельные клетки.

«При высоких температурах воздуха поливать томаты в открытом грунте рекомендуется раз в три дня. Чаще всего причина вершинной гнили — недостаточное количество кальция и резкое изменение температур. В засуху корни томата не усваивают кальций, поэтому происходит его дефицит», — добавляет эксперт.

Поливать лучше вечером, потому что томаты лучше впитывают кальций в ночное время. После того как провели полив, можно замульчировать верхний слой грунта. Так влага будет храниться подольше.

«Именно во время завязывания плодов, при недостатке кальция, томаты могут поражаться вершинной гнилью. Эту болезнь часто можно спутать с фитофторозом. На вершине плода, там где был цветок, появляется водянистое темно-зеленое пятно, быстро темнеющее, ткань ссыхается, вдавливается внутрь плода и твердеет», — говорит женщина.

Как провести профилактику вершинной гнили

Из народных средств для восстановления дефицита кальция нужно полить кусты помидоров настоем древесной золы. Для полива кустов 2 стакана золы заливают 10 л воды и тщательно перемешивают. Проводят полив под корень свежеприготовленным раствором из расчета 1-2 л на растение на увлажненную почву.

Если у вас нет пепла, нужно провести опрыскивание на увлажненную землю раствором кальциевой селитры с борной кислотой. Соедините 7-10 г селитры, 2 г борной кислоты на 10 л воды. Или можно полить раствором кальциевой селитры 10-15 г на 10 л воды, внести под корень по 2 л на влажную почву.

Также можно использовать подкормку по листу хлористым кальцием 30-40 г на 10 л воды. Обработку следует провести ранним утром или во второй половине дня.

Если верхушка помидора почернела — значит к вершинной гнили добавился грибок. Специалисты советуют не ждать таких симптомов, а обработать все кусты на участке препаратом для профилактики — например, Фитоспорином согласно инструкции.

Это не вылечит вершинную гниль, потому что это проблема с обменом веществ, но не даст распространиться грибковым болезням на другие растения на участке.

Вершинная гниль томатов

Устойчивый к вершинной гнили сливовидный томат

Вершинная гниль томатов — это физиологическое заболевание, которое обращает на себя внимание в любой теплице. Вершинная гниль не распространяется от растения к растению и от плода к плоду. Встречается на плодах томата и перца сладкого.

Симптомы вершинной гнили, внешний вид, особенности

Симптомы гнили начинают проявляться в виде мелких пятен светло-бурой окраски на верхушке плодов томата, или близко к ней в зеленой стадии зрелости. По мере увеличения пятен пораженные ткани высыхают и приобретают тёмно-бурую окраску. Затем повреждения развиваются в хорошо выраженные вдавленные пятна с сухой кожистой тканью

Иногда на пораженных тканях поселяются вторичные патогены, чаще бактерии, вызывая мягкую гниль тканей (мокнущая гниль). В определенных условиях может проявляться внутренняя вершинная гниль, невидимая внешне на плодах, но образующая внутри полостей камер почерневшие ткани.
Вершинная гниль может возникать на плодах любого возраста, но чаще всего появляется, когда плоды достигают 30-50% от своего оптимального размера.

Не все томаты подвержены болезни одинаково

Среди сортов и гибридов имеются существенные различия по чувствительности к вершинной гнили. Наиболее восприимчивы гибриды томата с удлиненными (сливовидными и перцевидными) плодами, что связано с более длинным путем перемещения ионов кальция по проводящим тканям от плодоножки до верхушки плода. По этой же причине восприимчивыми к вершинной гнили будут и гибриды с крупным размером плодов (более 200-220 г).

Сильно восприимчивы к вершинной гнили розовоплодные гибриды томата, поскольку их плоды имеют очень тонкую кожицу. Селекционеры постоянно проводят отбор генотипов с повышенной устойчивостью к этому физиологическому заболеванию, создавая генетически устойчивые гибриды. К примеру, гибриды томата со сливовидными плодами F1 Т 34, F1 Армата и F1 Лезгинка отличаются повышенной устойчивостью к вершинной гнили, по сравнению с другими гибридами томата со сливовидным типом плода.

Причина вешинной гнили

Вершинная гниль плодов вызвана недостатком кальция и проявляется в начале налива плодов. Наиболее значительное проявление этого физиологического заболевания наблюдается в условиях очень быстрого роста плодов, а позднее происходит при высокой температуре (25-26оС) и невысокой плодовой нагрузке растений. При недостаточном количестве плодов на растении, их налив идет с большой скоростью, стенки клеток недостаточно эластичны и их разрывает в верхней части плода, т. к. плод растет верхушкой.

Борьба с вершинной гнилью томатов. Спасёт кальцивая профилактика или правильный полив

Любые условия, ограничивающие поступление кальция, вызывают появление вершинной гнили. Это связано, чаще всего, не с дефицитом кальция, а с его плохим усвоением. Доступность кальция быстро снижается при сильных колебаниях влажности воздуха.

При этом, кроме самого полива, на вершинную гниль влияет и поливаемая почва, точнее её вид.

Редкие и обильные поливы на суглинистых и глинистых почвах позволяют избежать проявления вершинной гнили, а на супесчаных и песчаных почвах обязательно приведут к её появлению, особенно в сухую и жаркую погоду.

Поливы один раз в неделю могут приводить к появлению вершинной гнили, особенно на чувствительных сортах и гибридах, даже при выращивании на глинистых и суглинистых почвах.

Летом томаты надо поливать 2-3 раза в неделю, чтобы перепады влажности почвы были минимальными. При этом следует учитывать возраст растений и плодовую нагрузку. Молодые растения не поливают часто и обильно опасаясь «жирования» растений. А растения при цветении 5-7-го соцветий, имеющих нагрузку до 20-25 завязавшихся плодов в различной степени налива, весьма восприимчивы к поливам, поэтому их поливают 3-4 раза в неделю.

Доступность солей кальция для растений быстро снижается при избытке конкурирующих элементов. Это соли калия (К), магния (Mg), натрия (Na), аммония (NH4). Все элементы в растворе должны содержаться в балансе, соответственно возрасту растений.

В профилактике вершинной гнили нужен баланс питательных элементов. Применение комплексного удобрения.

С целью поддержания баланса элементов питания в почве, начиная с цветения первого соцветия подкормки лучше вести не простыми удобрениями, а комплексными. У последних основные элементы питания сбалансированы.

Ион кальция (Са) двухвалентный, отличается малой подвижностью и передвигается по растению исключительно с током питательного раствора при хорошей транспирации. При этом корни поглощают воду с растворёнными в ней минеральными элементами (в т. ч. — кальций) и этот питательный раствор доставляется к верхушке, к кончикам листьев, к боковым побегам за счет корневого давления. Все вышеперечисленные органы растения имеют большое количество устьиц, через которые и происходит транспирация, за счет чего все растущие органы растений хорошо снабжаются водой и минеральными веществами.

В плодах томатов устьица практически отсутствуют или их недостаточное количество. В связи с этим плоды хорошо снабжаются водой и минеральными веществами только при избыточном корневом давлении при хорошей транспирации. В противном случае возникает опасность появления вершинной гнили.

Влажность воздуха в борьбе с вершинной гнилью нельзя игнорировать

Для транспирации большое значение имеет влажность воздуха. Чем она выше, тем меньше транспирация. В этом случае снабжение растений водой и минеральными веществами недостаточное из-за затруднённого передвижения их по ксилеме. Однако и при слишком высокой транспирации в жаркий сухой день корневая система не успевает подавать воду. При этом наблюдается снижение тургора растений и даже подвядание их верхушек. Это верный путь к вершинной гнили. Поэтому летом, в полуденные часы, следует искусственно поднимать влажность воздуха в теплицах. Чем мощнее корневая система, тем лучше растение снабжается водой. При выращивании на рыхлой плодородной почве корневая система осваивает до 80-100 л из почвы.

Избыточный полив вреден томатам в начале вегетации

В начале вегетации молодые растения поливают редко и небольшими дозами, что стимулирует развитие корневой системы, заставляет её интенсивно ветвиться. При избыточных поливах вода становится легко доступной для корней, они слабо ветвятся. В последствие именно на таких растениях может появиться вершинная гниль. Кроме слабой корневой системы проблему может вызвать корневая система, пораженная болезнями. Это чаще всего фузариозное и вертициллёзное увядание, бактериозы.

Оптимальное количество листьев на томатах. Тонкости фотосинтеза.

Удаление нижних листьев с растения снижает транспирацию, не влияя отрицательным образом на фотосинтез. Однако здесь следует помнить, что для обеспечения хорошего фотосинтеза на растении должно быть 15-16 листьев длиной более 10 см (листья менее 10 см не учитываются). А в жаркую погоду растение должно много испарять через устьица. За счет этого идет охлаждение и температура органов растения на 5-7 ОС и более ниже, чем температура воздуха. Для обеспечения хорошей транспирации число листьев должно увеличиваться до 20-22 штук. Из этого следует, что в летние жаркие месяцы число листьев будет максимальным, а в начале вегетации (весна) и в конце вегетации (начиная с августа) — число листьев не более 16-18 штук.
При благоприятном для появления вершинной гнили микроклимате, когда температура воздуха вечером и ночью выше 20-22 ОС, интенсивность транспирации будет выше корневого давления. Создается дефицит в снабжении растений водой. Кроме увеличения влажности воздуха в теплице в полуденные часы следует делать некорневые обработки по листьям хлоридом кальция — СаCl2 в количестве 10-30 г на 10 л воды или нитратом кальция — Ca(NO3)2 в дозе 13-15 г на 10 л воды (в утренние или вечерние часы).

Для предотвращения вершинной гнили следует поддерживать умеренный рост растений, избегать сильных колебаний в снабжении водой

И последний совет. Часто рекомендуют удалять и выбрасывать плоды, пораженные вершинной гнилью, т. к. они будут нетоварными, при этом они потребляют продукты фотосинтеза. Это можно делать, если вершинной гнилью поражены отдельные плоды и их немного. Если же поражены плоды в целом соцветии, то их оставляют на растении, чтобы не нарушать баланс плодовой нагрузки.

Если убрать с растения 5-7 плодов, пораженных вершинной гнилью, то скорость налива оставшихся плодов увеличивается, что может привести к их поражению вершинной гнилью.

Валентин Король, д. с.-х. н., зав. отделом сортовых технологий НИИОЗГ

(*Данный материал адаптирован для размещения в интернете. Его содержимое может незначительно отличаться от печатного источника. Научные и иные данные, способы и методы, содержащиеся в материале, не изменены.)

Томат F1 Лезгинка
Гибрид пригоден для возделывания как способом малообъемной технологии, так и на грунтах. Высокопродуктивный, среднеспелый — 109 – 115 дней от всходов до начала созревания плодов. Соцветие простое, длинное с 6 – 10 плодами яйцевидной формы, при созревании — ярко-красными. Плоды, средней массой 120 – 130 г, плотные, лежкие, транспортабельные, с повышенным содержанием сухих веществ, хорошим вкусом.
Генетически устойчив к вирусу мозаики томата, кладоспориозу, вертициллезному и фузариозному увяданиям.

Томат F1 Т 34
Гибрид для выращивания в зимне-весеннем и летне-осеннем оборотах на грунтах и способом МОК. Среднего срока созревания (от всходов до вступления в плодоношение 112-115 дней). Растение мощное, хорошо облиственное, соцветие простое с 7-8 плодами. Плод — сливка, прочный, с зеленым пятном вокруг плодоножки, при созревании — ярко-красный, средней массой 120-140 г. Очень высокая однородность плодов по форме и размеру в кисти. Устойчив к вирусу мозаики томата, фузариозу, вертициллезу и нематоде.

Вершинная гниль томатов — профилактика и способы борьбы

Томат – одна из самых распространенных овощных культур на наших с вами участках. Культура выращивается не только в открытом грунте, она хорошо удаётся и в грунте защищенном, благодаря чему можно получить более ранний урожай помидоров. И хотя уход за растением не сложен, а урожаи часто бывают высокими, огородники нередко сталкиваются с такой проблемой, как вершинная гниль томатов. Эта болезнь может причинить немалый ущерб урожаю. Вот давайте о вершинной гнили сегодня и поговорим.

Вершинная гниль томатов — профилактика и способы борьбы

Содержание:

  • Причины возникновения вершинной гнили томатов
  • Как понять, что томаты заражены?
  • Как лечить вершинную гниль томатов?
  • Профилактика вершинной гнили

Причины возникновения вершинной гнили томатов

Заболевание весьма активно как в условиях теплиц, так и в открытом грунте, наносит серьезный ущерб урожаю.

Болезнь может поразить томат вследствие неверной агротехники. Чаще всего вершинная гниль на томатах проявляется из-за повышенной температуры за окном или ввиду слишком горячего воздуха в теплице. В результате повышенной температуры растения томата начинают максимально интенсивно испарять влагу с поверхности листьев, а также стволов растений. Если огородник своевременно не поймет, что температура критическая и растения страдают от неё, и не начнет увлажнять грунт, подавая воду через корневую систему в растения, то они станут поглощать влагу из начинающих к тому моменту активно формироваться плодов.

Такие, по сути, неестественные процессы приведут к тому, что подавляющее количество клеток плодов томата попросту отомрет и начнет активно развиваться вершинная гниль этого растения. Вылечить её довольно проблематично, а вот предотвратить появление этого заболевания намного проще.

Но это не все причины развития вершинной гнили томата. Данное заболевание может весьма быстро развиться и активно протекать из-за избытка либо недостатка в земле кальция, большого количества азота в почве, а также — если почва имеет высокие показатели по кислотности.

Вершинная гниль развивается из-за недостатка в земле кальция, большого количества азота в почве и высокой ее кислотности

Как понять, что томаты заражены?

Чтобы приступить к лечению томатов, нужно знать самые первые и зачастую самые важные признаки развития вершинной гнили. Наиболее часто вершинной гнили подвержены недозрелые плоды третьей или второй кисти. Обычно заметить что-то неладное можно, обратив внимание на самые макушки плодов, там можно увидеть даже невооруженным глазом совершенно плоские либо слегка вдавленные пятна.

Вначале, когда пятна еще не очень большие, они окрашены в темновато-зеленоватый цвет, а при сильном развитии заболевания, и соответственно, при росте пятен их окраска становится серовато-коричневой, а как только созреют споры, готовые разлететься на дальние расстояния, их окраска становится черной.

Как только плоды поразятся вершинной гнилью, их рост сразу же тормозится и начинается их деформация. Пройдет всего пара дней, и кожица плода начнет засыхать, а после – трескаться. Вот тогда в эти трещины и проникает гнилостная инфекция и начинает там активно развиваться. Обычно поселяются в трещинах грибы рода «альтернариа», их жизнедеятельность приводит к тому, что мякоть томатов становится буквально черной и начинает резко гнить.

Интересно, что те плоды томатов, которые поражены вершинной гнилью, окрашиваются (созревают) в типичный для сорта цвет обычно существенно быстрее своих здоровых собратьев, однако сразу после созревания они осыпаются на землю. Такие плоды нельзя есть свежими, их нельзя использовать для продуктов переработки, даже если вы срежете пораженный участок плода, и конечно, не стоит выбирать с них семена для дальнейшего посева на следующий год.

Как лечить вершинную гниль томатов?

Если профилактические меры не помогли и томаты оказались заражены вершинной гнилью, самое первое, что нужно сделать — это все пораженные помидоры сорвать и сжечь. В топку должны пойти также зараженные листья и побеги.

Что касается лечения вершинной гнили томатов в теплице и в открытом грунте, то тут никаких принципиальных различий нет. В большинстве случаев, как только земля, а потом и растение насыщается кальцием вдоволь, вершинная гниль резко тормозит в своем развитии, а затем и останавливается полностью.

Очень быстро насытить растения томата кальцием можно путем внесения внекорневых подкормок, для чего лучше всего использовать сернокислый кальций. Это удобрение не содержит вредного хлора, оно хорошо растворимо в воде. Поэтому достаточно на ведро воды всыпать чайную ложку этого удобрения, тщательно все размешать, заправить пульверизатор и растения можно обрабатывать, стараясь, конечно, попадать в первую очередь на пораженные плоды, но не забывать и об остальных частях растения.

Кстати, такие обработки нужно проводить в вечернее время, а если днем пойдет дождь, то следующим вечером обработки нужно обязательно повторить.

Если хотите максимально ускорить поступление кальция в растения, то в раствор можно добавить немного обычной борной кислоты, например, на десять литров раствора нужно всего 9 грамм борной кислоты.

Чтобы полностью избавиться от вершинной гнили на томатах, однократной обработки точно не хватит, проводить их нужно будет каждую неделю, сочетая внекорневые подкормки с обильным поливом земли, проводя поливы под корень.

Существуют и вполне эффективные народные средства борьбы с вершинной гнилью, например, обработка растений томата вытяжкой из древесной золы или сажи. Для этого нужно полный граненый стакан древесной золы или сажи всыпать в более вместительную емкость и залить литром крутого кипятка, далее дать настояться 24 часа, затем процедить и разбавить в десять раз водой. К раствору желательно добавить 15 г соды и этим составом обрабатывать растения каждую неделю.

Все пораженные плоды нужно обязательно уничтожать

Профилактика вершинной гнили

Профилактические меры касаются любой болезни, и вершинная гниль томатов тут не исключение. Профилактика гораздо лучше, чем применение лекарственных препаратов. Комплекс профилактических мероприятий довольно обширен, и начинается он с подготовки семенного материала к высеву в землю, а заканчивается уборкой помидоров.

Но прежде чем начинать обрабатывать семена соответствующими способами, советуем приобретать новые сорта, устойчивые к болезням и вредителям, в том числе к засухе и избытку влаги. Приобретая сорт, плод которого созревает в ранние сроки и имеет крупные размеры, обладая максимальной энергией роста, вы рискуете больше всего, потому что таким растением требуется больше питательных веществ, а сама поверхность плода больше и вероятность того, что на ней образуется даже небольшая трещина — значительно выше.

Теперь о дезинфекции семенного материала: обычно семена томата протравливают в растворе «марганцовки» либо железном купоросе.

Марганцовку лучше готовить покрепче – желательно делать 2,5-3% раствор этого «препарата», после чего поместить туда семена в марлевом мешочке и держать их в растворе в течение тридцати минут. По прошествии этого времени семена томата нужно промыть в проточной воде пару минут и просушить.

Если ваш выбор пал на состав из железного купороса, то развести его необходимо в следующей пропорции: вначале грамм препарата развести в литре воды, после чего поместить в этот состав семена в марлевом мешочке на сутки, а затем, не промывая водой семенной материал, довести его до сыпучего состояния (просушив).

Профилактика, связанная с подготовкой земли

Чтобы защититься от возможных атак гнили, которая приведет к образованию вершинной гнили плодов томата, необходимо землю хорошо заизвестковать мелом либо доломитовой мукой, а можно даже гашеной известью – последняя, как вы знаете, прекрасно снижает кислотность почвы. На квадратный метр нужно 50 г мела, 300 г доломитовой муки или 200 грамм извести.

Затем, уже при высадке рассады томатов в землю, в каждую лунку следует поместить по пол стакана древесной золы или древесной сажи.

Один из методов профилактики вершинной гнили - правильный полив

Влага в профилактике вершинной гнили томатов?

Профилактика — это не только внесение в землю нужных элементов или протравливание семян, но и такое простое мероприятие, как полив, правда, своевременный и правильный. Дело в том, что в засуху корни томатного растения перестают усваивать кальций, возникает его дефицит и отсюда появляются все неприятности.

Огородники заметили интересную особенность: растения томата лучше усваивают кальций в ночной время, поэтому поливы проводят обязательно в вечернее время, чтобы за ночь растение как следует напиталось кальцием, имеющимся в земле. А чтобы и в утренние часы влага все еще оставалась в почве, необходимо после каждого полива мульчировать верхний слой перегноем (слоем в пару сантиметров).

Заключение. Итак, если у вас на томатах появилась вершинная гниль, то ни в коем случае не стоит паниковать. Мы привели исчерпывающие ответы, откуда она появляется, как избежать её возникновения и как бороться с ней химическими и народными средствами. Теперь вершинная гниль томатов вам, а точнее — томатам, произрастающим на вашем участке, точно будет не страшна.

Рассылка Ботанички

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

  • Лучшие новые материалы сайта
  • Популярные статьи и обсуждения
  • Интересные темы форума

Ботаничка на YouTube

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Ваши истории на Ботаничке!

Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

Наш чат в Телеграм

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Форум Ботанички

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.

Социальные сети

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

  • Лучшие публикации
  • Новые и интересные сорта
  • Красивые ландшафтные решения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *