Когда вчерашнее картофельное пюре вкуснее котлет
Перейти к содержимому

Когда вчерашнее картофельное пюре вкуснее котлет

  • автор:

Картофельные котлеты на скорую руку: подойдет вчерашнее пюре

Картофельные котлеты на скорую руку: подойдет вчерашнее пюре

Если после ужина осталось холодное картофельное пюре, которое никто не хочет есть, из него можно приготовить вкусные котлеты. Для такого блюда понадобится всего четыре компонента. К тому же, этот вариант значительно бюджетнее котлет, которые готовятся из мяса.

Идея приготовления картофельных котлет опубликована на странице фудблогера Татьяны с ником voloshka_gotye в Instagram.

Картофельные котлеты на скорую руку: подойдет вчерашнее пюре

Ингредиенты:

  • готовое картофельное пюре – 700 г
  • мука – 160 г
  • растопленное масло – 40 г
  • зелень, соль – по вкусу

Картофельные котлеты на скорую руку: подойдет вчерашнее пюре

Способ приготовления:

1. Сварить картофельное пюре.

Картофельные котлеты на скорую руку: подойдет вчерашнее пюре

2. Зелень измельчить.

Картофельные котлеты на скорую руку: подойдет вчерашнее пюре

3. Все компоненты смешать между собой.

4. Сформировать котлеты.

Картофельные котлеты на скорую руку: подойдет вчерашнее пюре

5. Жарить с обеих сторон до готовности на рафинированном масле.

Картофельные котлеты на скорую руку: подойдет вчерашнее пюре

6. Подавать со сметаной.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

  • Запеканка из картофеля
  • Деруны из картофеля и сыра
  • Чурос из картофеля

Котлеты с картофельной шапочкой

Фото

Салат с черри и моцареллойИзящная закуска в корзиночкахВареники, которые никогда не развариваютсяТорт «Панчо»Семга,запеченная с грибами под сметанным соусом

Мясной фарш — 500 г.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль, черный и красный молотый перец — по вкусу.
Паприка — 1/2 ч. л.
Яйцо- 1 шт.
Кусочек белого хлеба замоченного в молоке.
Растительное масло — 1 ст. л.
Зелень, укроп, петрушка — по желанию.
Картофель крупный — 3-4 шт.
Масло сливочное — 40 г
Сыр — 100 г
Молоко — 100 мл

Почистить и поставить варить картофель. Теперь самое время заняться фаршем.
Мясной фарш можно взять любой. У меня свинно-говяжий. Лук меленько порезать и отправить к фаршу, добавить чеснок, пропущенный через чесночный пресс, яйцо, размоченный в молоке белый хлеб, соль и перец, мелко порубленную зелень ( я не добавляла ). Все хорошо перемешать.

Фото

Из фарша сформировать котлеты (руки слегка смазать растительным маслом) и выложить их на форму для запекания.

Фото

При помощи стакана сделать углубления. Дно стакана я тоже слегка смазала растительным маслом.

Фото

Форму с котлетами отправить в разогретую до 190 -200 градусов духовку, на 15- 20 минут.
Сыр потереть на мелкой терке.

Фото

Сваренный картофель растолочь, добавить молоко, сливочное масло, сыр (немного сыра оставить для посыпки), соль, черный молотый перец. Все хорошо перемешать.

Фото

В прочный пластиковый пакет переложить картофельное пюре.

Фото

Достать из духовки котлеты.

Фото

На каждую котлетку нанести картофельное пюре.

Фото

Сверху посыпать оставшимся сыром.

Фото

Форму с котлетами отправить в духовку, при той же температуре на 20 минут до красивого зарумянивания сыра. Готовые котлеты выложить на блюдо. При желании посыпать зеленью.

Картофельные котлеты с жареным луком и ветчиной

Рецепт: Картофельные котлеты с жареным луком и ветчиной

Эти котлеты-спасение «вчерашнего» Картофельного пюре. Мои домашние плохо едят вчерашнее пюре, поэтому создала для себя такой вариант закуски, завтрака, обеда, ужина. Добавить можно абсолютно все, что есть в холодильнике и сочетается с картофелем. Я делала и без всего, тоже очень вкусно. Обязательно попробуйте сделать с грибами.

Ингредиенты для «Картофельные котлеты с жареным луком и ветчиной»:

  • Пюре картофельное (Лучше вчерашнее, оно более стабильное, из него проще лепить котлетки) — 600гр г
  • Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Ветчина (Можно использовать абсолютно все что есть в холодильнике) — 200 г
  • Мука пшеничная / Мука (Для «фарша»+ на обвалку, можно панировочные сухари использовать) — 6 ст. л.
  • Масло растительное (На глаз.) — 10 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3309.8 ккал
белки
74.7 г
жиры
232.3 г
углеводы
233.3 г
Порции
ккал
331 ккал
белки
7.5 г
жиры
23.2 г
углеводы
23.3 г
100 г блюда
ккал
256.6 ккал
белки
5.8 г
жиры
18 г
углеводы
18.1 г

Рецепт «Картофельные котлеты с жареным луком и ветчиной»:

Лук порезать кубиком и обжариваем на раст масле до мягкости и прозрачности. Колбасные изделия трём на мелкой терпеть и добавляем к луку и переживаем вместе

Пока жарится лук с ветчиной, хорошо разминаем вчрашнее пюре добавляем яйца и муку (3-4ст ложки) сильно забивать мукой не нужно.

Хорошо вымешивпем пюре с яйцом и мукой и добавляем пережарку. Перемешиваем. «Фарш»готов. Вообще количество ингредиентов нужно смотреть по консистенции вашего пюре, каждый делает его разной густоты. Я делаю среднее по густоте пюре. Смотрите, чтобы «фарш»на ваши котлеты не стал тестом для оладьев.

Формируем котлетки, Обваливаем в муке или панировочных сухарях. В этот раз сухарей у меня не оказалось. Сделала в муке. Отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Котлетки готовы! Можно подать с любым соусом. Мы любим со сметаной. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Картофельные котлеты с жареным луком и ветчиной

Рецепт: Картофельные котлеты с жареным луком и ветчиной

Эти котлеты-спасение «вчерашнего» Картофельного пюре. Мои домашние плохо едят вчерашнее пюре, поэтому создала для себя такой вариант закуски, завтрака, обеда, ужина. Добавить можно абсолютно все, что есть в холодильнике и сочетается с картофелем. Я делала и без всего, тоже очень вкусно. Обязательно попробуйте сделать с грибами.

Ингредиенты для «Картофельные котлеты с жареным луком и ветчиной»:
Тэги: завтрак, обед, ужин, гости, детям, первое, второе

Похожие рецепты

Цветная капуста в молоке с сыром
Деруны «Вкусно, как у папы»
Горячий салат
Грибной гуляш в хлебных тарелочках
Тефтели из сельдерея
Фаршированная тыква «Каротинка»
Картофельные гнездышки с лисичками

1204

Овощи с мясом в кисло-сладком соусе
Гарнир с кенийской фасолью

Попробуйте приготовить вместе

1681

Скандинавский селедочный салат
Свекла, маринованная с семенами укропа
Пряничные шары

Комментарии и отзывы

+1

Как своевременно Осталось пюре, но у меня пюре нежное, воздушное, вероятно муки пойдет не мало. Но попробовать очень хочется: рецепт явно вкусный и вообще удачный Дорогой Автор, ловите мой + и благодарность

+1
Вкусно, спасиб!
Вкусно, замечательные котлеты.
+1
На здоровье
Отличные котлеты! Вкусно и дома поесть, и с собой взять! Благодарю за рецепт, сохраню
+1
Да, можно на любой случай жизни использовать) приятного аппетита!

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:
через соцсети:

Можете войти как и оставить комментарий.

B i Цитата
Единый профиль
МедиаФорт

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Вход без регистрации

через почту:
через соцсети:
Вход на сайт

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 «Форест Хиллс»

Каркасный дом с мансардой V230 «Кентукки»

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 «Лок Хэвен»

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

  • Бульоны и супы 6832
    • Горячие супы 6173
      • Борщ 298
      • Щи 211
      • Солянка 158
      • Суп-пюре 1127
      • Рассольник 158
      • Молочный суп 71
      • Рыбный суп 455
      • Суп-лапша 171
      • Харчо 57
      • Другие супы 3219
      • Окрошка 168
      • Холодный суп-пюре 111
      • Фруктово-ягодный суп 41
      • Свекольник 75
      • Другие холодные супы 77
      • Овощной бульон 8
      • Мясной бульон 13
      • Рыбный бульон 2
      • Куриный бульон 44
      • Блюда из мяса 8203
        • Горячие блюда из баранины 557
        • Горячие блюда из свинины 3373
        • Горячие блюда из говядины 1384
        • Горячие блюда из телятины 265
        • Фаршированное мясо 191
        • Горячие блюда из кролика, зайца 236
        • Горячие блюда из мясных субпродуктов 613
        • Шашлык 454
        • Рагу овощное с мясом 149
        • Плов 167
        • Горячие блюда с колбасными изделиями 152
        • Горячие блюда из конины 5
        • Горячие блюда с мясом дичи 34
        • Горячие блюда из рыбы 4206
        • Горячие блюда из морепродуктов 932
        • Фаршированная рыба и морепродукты 237
        • Горячие блюда из рыбных субпродуктов 49
        • Шашлык из рыбы и морепродуктов 99
        • Горячие блюда из курицы 6541
        • Горячие блюда из индейки 709
        • Горячие блюда из утки и гуся 365
        • Горячие блюда из дичи 79
        • Фаршированная птица 321
        • Горячие блюда из субпродуктов птицы 566
        • Шашлык из птицы 188
        • Горячие блюда с грибами 720
        • Горячие блюда из овощей 3791
        • Горячие блюда из бобовых 678
        • Фаршированные овощи 936
        • Горячие овощные рулеты 88
        • Шашлык из овощей 43
        • Макаронные изделия 314
        • Гарнир из круп 342
        • Овощной гарнир 269
        • Картофельный гарнир 716
        • Запеканка с овощами 819
        • Запеканка с мясом 679
        • Запеканка с грибами 147
        • Запеканка с творогом 415
        • Запеканки с рыбой 135
        • Пельмени, манты, хинкали 343
        • Вареники 268
        • Горячие блюда из мясного фарша 1588
        • Горячие блюда из фарша птицы 425
        • Горячие блюда из рыбного фарша 135
        • Горячие блюда из смешанного фарша 451
        • Шашлык из фарша 25
        • Птица на гриле 134
        • Мясо на гриле 129
        • Овощи на гриле 75
        • Рыба на гриле 88
        • Салаты из мяса 2003
          • Салаты из баранины 11
          • Салаты из говядины 357
          • Салаты из свинины 270
          • Салаты из телятины 31
          • Салаты из ветчины 347
          • Салаты из мясных субпродуктов 428
          • Салаты с колбасными изделиями 336
          • Салаты из индейки 171
          • Салаты из курицы 2627
          • Салаты из утки и гуся 33
          • Салаты из субпродуктов птицы 224
          • Рыбные салаты 1858
          • Салаты из морепродуктов 1808
          • Салаты с грибами 621
          • Салаты из овощей 5457
          • Салаты из сыра 479
          • Салаты из бобовых 612
          • Бутерброды 2570
            • Открытый бутерброд 1205
            • Закрытый бутерброд 735
            • Тарталетки, волованы 317
            • Канапе 178
            • Мясные рулеты 486
            • Сырные рулеты 128
            • Овощные рулеты 234
            • Рыбные рулеты 170
            • Суши, роллы 212
            • Мясные закусочные торты 164
            • Рыбные закусочные торты 123
            • Овощные закусочные торты 139
            • Грибные закусочные торты 45
            • Сырные и творожные закусочные торты 83
            • Алкогольные напитки 802
              • Коктейль 221
              • Крепкий алкоголь 226
              • Легкий алкоголь 233
              • Вино 35
              • Пиво
              • Коктейль без алкоголя 616
              • Лимонад 127
              • Сок 84
              • Компот 110
              • Кисель 91
              • Морсы 48
              • Сиропы 12
              • Чай холодный 53
              • Смузи 258
              • Чай 209
              • Кофе 134
              • Какао 62
              • Соус к мясу 325
              • Соус к рыбе 81
              • Соус к птице 68
              • Салатная заправка 107
              • Сладкий соус 171
              • Домашний майонез 83
              • Другие соусы 435
              • Ягодный соус 49
              • Подлива 17
              • Соус-дип 57
              • Блины, оладьи, сырники 4488
                • Блины 1777
                • Оладьи 1278
                • Сырники 405
                • Начинка для блинов 833
                • Закуски из блинов 81
                • Слоеное тесто 51
                • Дрожжевое тесто 198
                • Бисквитное тесто 122
                • Заварное тесто 9
                • Песочное тесто 25
                • Пресное тесто 62
                • Пироги 9499
                • Чебуреки 152
                • Пончики 419
                • Булочки 2350
                • Куличи 503
                • Слойки 1004
                • Домашний хлеб 2472
                • Другие изделия 2596
                • Рулеты 755
                • Кексы 4511
                • Открытый пирог, тарт 1553
                • Лепешки 468
                • Лаваш 15
                • Торты 6427
                  • Песочный торт 317
                  • Бисквитный торт 3060
                  • Слоеный торт 340
                  • Десерты без выпечки 792
                  • Торт с безе 239
                  • Творожный торт 287
                  • Торт-суфле 319
                  • Медовый торт 166
                  • Заварной торт 56
                  • Творожное печенье 330
                  • Печенье с начинкой 739
                  • Бисквитное печенье 176
                  • Песочное печенье 1431
                  • Безе 116
                  • Несладкое печенье 158
                  • Овсяное печенье 237
                  • Другое 708
                  • Пудинги 480
                  • Десертные крема 637
                  • Муссы 336
                  • Желе 533
                  • Творожные десерты 1204
                  • Сладкие рулеты 265
                  • Суфле 82
                  • Мюсли 160
                  • Гренки 53
                  • Чизкейк без выпечки 142
                  • Чизкейк с выпечкой 333
                  • Пряничное тесто 54
                  • Маринады 858
                    • Грибы 77
                    • Ассорти 50
                    • Огурцы консервированные 160
                    • Помидоры 212
                    • Овощи маринованные 309
                    • Огурцы соленые 73
                    • Помидоры соленые 65
                    • Соленья ассорти 29
                    • Грибы соленые 21
                    • Засолка овощей 138
                    • Рулеты из лаваша 446
                    • Выпечка из лаваша 297
                    • Салаты из лаваша 3
                    • Блюда из мяса в аэрогриле 64
                    • Запеканки в аэрогриле 14
                    • Блюда из овощей в аэрогриле 27
                    • Выпечка в аэрогриле 33
                    • Сладкие блюда в аэрогриле 4
                    • Блюда из рыбы в аэрогриле 26
                    • Блюда из птицы в аэрогриле 33
                    • Заготовки в аэрогриле 4
                    • Бульоны и супы в аэрогриле 2
                    • Каши на молоке 281
                    • Каши на воде 329
                    • Сладкие каши 240
                    • Глазурь и помадки 56
                      • Глазурь 51
                      • Помадка 3
                      • Блюда из мяса в пароварке 52
                        • Из баранины
                        • Из свинины 16
                        • Из говядины 13
                        • Из телятины 2
                        • Из кролика, зайца 2
                        • Мясные субпродукты 10
                        • Из курицы 54
                        • Из индейки 5
                        • Из утки 1
                        • Дичь
                        • Субпродукты 4
                        • Из рыбы 43
                        • Из морепродуктов 19
                        • Рыбные субпродукты
                        • Домашний сыр 160
                        • Домашний творог 58
                        • Домашняя сметана 5
                        • Домашняя ряженка 16
                        • Домашнее молоко топленое 6
                        • Домашнее масло 21
                        • Домашний йогурт 31
                        • Блюда из мяса в мультиварке 311
                          • Блюда из говядины в мультиварке 66
                          • Блюда из свинины в мультиварке 123
                          • Блюда из баранины в мультиварке 15
                          • Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке 16
                          • Блюда из телятины в мультиварке 14
                          • Другие мясные блюда в мультиварке 29
                          • Блюда из рыбы в мультиварке 95
                          • Блюда из морепродуктов в мультиварке 18
                          • Блюда из круп в мультиварке 126
                          • Блюда из бобовых в мультиварке 33
                          • Блюда из рыбного фарша в мультиварке 2
                          • Блюда из куриного фарша в мультиварке 25
                          • Блюда из мясного фарша в мультиварке 93
                          • Хлеб в мультиварке 39
                          • Торт в мультиварке 88
                          • Пирог в мультиварке 310
                          • Бульон в мультиварке
                          • Суп в мультиварке 100
                          • Панировка к рыбе 3
                          • Панировка к мясу
                          • Панировка к птице 1
                          • Панировка сыра 1
                          • Панировка овощей 4
                          • Другая панировка 5
                          • Другие маринады 4
                          • Маринад для мяса 14
                          • Панировка фруктов
                          • Маринад для птицы 10
                          • Маринад для рыбы 24
                          • Маринад для грибов 26
                          • Маринад для овощей 6
                          • Маринад для фруктов
                          • Маринад для сыра
                          • Для детей 76499
                            • На десерт 26794
                            • На завтрак 12162
                            • На обед 20291
                            • На полдник 16729
                            • На ужин 17784
                            • Forester. Рецепт идеального гриля — 1 неделя 121
                            • Forester. Рецепт идеального гриля — 2 неделя 120
                            • Forester. Рецепт идеального гриля — 3 неделя 117
                            • Forester. Рецепт идеального гриля — 4 неделя 118
                            • Hochland. Бургеры и сэндвичи 128
                            • Hochland. Быстрый перекус 129
                            • Hochland. Десерты 132
                            • Hochland. Званый обед 143
                            • Hochland. Сытный ужин 139
                            • Zepter. Горячие блюда 54
                            • Zepter. Завтраки и десерты 63
                            • Zepter. Салаты и закуски 56
                            • Zepter. Супы 51
                            • Для конкурса журнала «Кулинарный практикум» 734
                            • Звезда Яндекс.Дзен 1126
                            • Конкурс «7 сладких чудес света» 230
                            • Конкурс «Bellissimo! Pastissimo! Italiano!» 112
                            • Конкурс «GEFEST — с теплом в каждый дом!» 129
                            • Конкурс «Азы кулинарии» 118
                            • Конкурс «А’море мио!» 245
                            • Конкурс «Белебеевский — сыр для праздничного стола» 262
                            • Конкурс «Больше стиля! Больше сока!» 208
                            • Конкурс «Бульон Роллтон для любимых блюд» 206
                            • Конкурс «В кругу самых-самых близких» 235
                            • Конкурс «В кругу семьи с Олейна» 255
                            • Конкурс «В лучших традициях» 121
                            • Конкурс «В ритме любимого города» 324
                            • Конкурс «Важные персоны весны» 227
                            • Конкурс «Вдохновение лета» 80
                            • Конкурс «Вдохновляйся и твори» 166
                            • Конкурс «Весна + К» 336
                            • Конкурс «Весна в Италии» 314
                            • Конкурс «Весна в стиле Rondell» 393
                            • Конкурс «Весна с Олейной» 333
                            • Конкурс «Вкус праздника» 496
                            • Конкурс «Вкусная диета» 40
                            • Конкурс «Вкусная осень с Махеевъ!» 550
                            • Конкурс «Вкусно и полезно» 148
                            • Конкурс «Вкусные истории с Милье» 140
                            • Конкурс «Вкусные румяные блины с Олейной» 324
                            • Конкурс «Вокруг света за 30 дней» 87
                            • Конкурс «Вокруг света за 60 дней» — духовка 85
                            • Конкурс «Вокруг света за 60 дней» — плита 102
                            • Конкурс «Волшебные превращения» 167
                            • Конкурс «Волшебство кулинарных фантазий» 442
                            • Конкурс «Все меняется, «Сливочное» остается» 199
                            • Конкурс «География вкуса» 78
                            • Конкурс «Горячие шедевры кулинарии» 121
                            • Конкурс «Горячий завтрак — здоровый день!» 340
                            • Конкурс «Готовим из Индейки» 48
                            • Конкурс «Готовим с Индилайт» 123
                            • Конкурс «Готовь с вдохновением» — духовка 177
                            • Конкурс «Готовь с вдохновением» — плита 152
                            • Конкурс «Грильмания с булочками Bagerstat» 130
                            • Конкурс «Дары природы» 87
                            • Конкурс «Дикий Запад» 72
                            • Конкурс «Добавь огня любимому блюду» 307
                            • Конкурс «Дом + К» 279
                            • Конкурс «Дом там, где готовят» 183
                            • Конкурс «Завтрак для любимых» 180
                            • Конкурс «Закусочка и закусончик» 174
                            • Конкурс «Здоровое питание – это легко!» 303
                            • Конкурс «Золотая осень» 101
                            • Конкурс «И рыба, и мясо!» 133
                            • Конкурс «Идеальная пара» 228
                            • Конкурс «Идеальное осеннее сочетание» 327
                            • Конкурс «Искренне мой. » 239
                            • Конкурс «Испеки себе Новый Год» 125
                            • Конкурс «Истории про кашу» 181
                            • Конкурс «Калейдоскоп традиций». Азиатская кухня 103
                            • Конкурс «Калейдоскоп традиций». Восточная кухня 88
                            • Конкурс «Калейдоскоп традиций». Десерты 87
                            • Конкурс «Калейдоскоп традиций». Средиземноморская кухня 100
                            • Конкурс «Камера! Мотор! Рецепт!» 65
                            • Конкурс «Качество, которому доверяешь» 256
                            • Конкурс «Квасное лето». Блюдо под квас 67
                            • Конкурс «Квасное лето». Коктейль с квасом 33
                            • Конкурс «Квасное лето». Окрошка 47
                            • Конкурс «Крупяные манёвры» 426
                            • Конкурс «Кулинарная Кинолента с GEFEST» 171
                            • Конкурс «Кулинарное признание в любви» 252
                            • Конкурс «Кухни мира» 87
                            • Конкурс «Легко готовить хорошо» 108
                            • Конкурс «Летняя свежесть» 374
                            • Конкурс «Лето + К» 272
                            • Конкурс «Лёд и пламя» 141
                            • Конкурс «Лига мультипекарей» — пасхальный декор 18
                            • Конкурс «Лига мультипекарей» — плита и духовка 100
                            • Конкурс «Лига мультипекарей» — с REDMOND 124
                            • Конкурс «Лучший семейный завтрак» 323
                            • Конкурс «Любовь + К» 187
                            • Конкурс «Масленица с Олейной!» 521
                            • Конкурс «МахеевЪ создает историю!» 168
                            • Конкурс «Мир, Май, Мистраль» 200
                            • Конкурс «Мировая ДЕСЕРТация» 262
                            • Конкурс «Мистерия вкуса» 170
                            • Конкурс «Мое фирменное блюдо» 195
                            • Конкурс «Мужчины VS Женщины». Женская команда 196
                            • Конкурс «Мужчины VS Женщины». Мужская команда 42
                            • Конкурс «Новая жизнь! Вкусная и легкая» 314
                            • Конкурс «Новогоднее конфетти» с NaturFoods и Botanica 151
                            • Конкурс «Новогоднее лакомство» 86
                            • Конкурс «Новогодние идейки приготовим из индейки» 197
                            • Конкурс «Новогодние истории с Hochland» 103
                            • Конкурс «Новогодние рецепты» с Kruazett 250
                            • Конкурс «Новогодние традиции» 100
                            • Конкурс «Новогодние фантазии с Röndell» 393
                            • Конкурс «Новогодний марафон с «Махеевъ»» 195
                            • Конкурс «Новогодний пир сказок» 157
                            • Конкурс «Новогодний сюрприз для огненной обезьяны» 267
                            • Конкурс «Новогодний фейерверк» 463
                            • Конкурс «Новогодний фуршет» 189
                            • Конкурс «Новогодняя выпечка с Dr. Oetker» 346
                            • Конкурс «Новый год + K» 237
                            • Конкурс «Новый год + K» 149
                            • Конкурс «Новый год + К» 191
                            • Конкурс «Новый год вкусней с Мистраль» 202
                            • Конкурс «Новый год с Dr. Oetker» 223
                            • Конкурс «Новый год с HAAS». Выпечка и десерты 110
                            • Конкурс «Новый год с HAAS». Горчица 83
                            • Конкурс «Олейна делает осень вкуснее» 97
                            • Конкурс «Он, Она и Мистраль» 114
                            • Конкурс «Осенний коктейль с чаем HYLEYS» 71
                            • Конкурс «Осенний марафон» 439
                            • Конкурс «Осень + К» 276
                            • Конкурс «Осень в Италии» 131
                            • Конкурс «От всей души!» 372
                            • Конкурс «От всей души!» 346
                            • Конкурс «От всей души!» 631
                            • Конкурс «Очень разные рецепты» 299
                            • Конкурс «Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker» 220
                            • Конкурс «Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ» 291
                            • Конкурс «Первым делом + К» 105
                            • Конкурс «Перед употреблением охладить» 604
                            • Конкурс «Пикник + К» 341
                            • Конкурс «Поздравь Поварёнка с трехлетием!» 85
                            • Конкурс «Пост + К» 268
                            • Конкурс «Пост + К» 339
                            • Конкурс «Пост + К» 179
                            • Конкурс «Пост с Олейной» 857
                            • Конкурс «Постный стол вкуснее с Мистраль» 423
                            • Конкурс «Превосходные формы» 291
                            • Конкурс «Проведи осень с пользой»: Каши и запеканки 95
                            • Конкурс «Проведи осень с пользой»: Мюсли и батончики 94
                            • Конкурс «Проведи осень с пользой»: Польза и креатив 94
                            • Конкурс «Проведи осень с пользой»: Смузи и коктейли 90
                            • Конкурс «Проверено временем». Бобовые 121
                            • Конкурс «Проверено временем». Дикий рис/Киноа 44
                            • Конкурс «Проверено временем». Крупы 136
                            • Конкурс «Проверено временем». Рис 104
                            • Конкурс «Проверено временем». Сахар 189
                            • Конкурс «Проверено временем». Хлопья 91
                            • Конкурс «Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!» 203
                            • Конкурс «Просто, вкусно + К» 221
                            • Конкурс «Путешествие + К» 132
                            • Конкурс «Рецепт идеального пикника» 122
                            • Конкурс «Рецепты для Рассольника» 230
                            • Конкурс «Рыбная неделя» 24
                            • Конкурс «С индейкой в школу» 117
                            • Конкурс «Салат + К» 221
                            • Конкурс «Салаты с нежной курочкой» 294
                            • Конкурс «САФсем масленичное настроение!» 282
                            • Конкурс «Свое. Родное. Новогоднее» с маслом Олейна 143
                            • Конкурс «Секреты дикого риса» 167
                            • Конкурс «Сладкая осень» 154
                            • Конкурс «Сладкая фантазия» 98
                            • Конкурс «Сладкие истории» 116
                            • Конкурс «Сладкий путь к стройной фигуре» 184
                            • Конкурс «Сладкий хит-парад». Выпечка из слоеного теста 73
                            • Конкурс «Сладкий хит-парад». Конфеты 38
                            • Конкурс «Сладкий хит-парад». Мороженое 30
                            • Конкурс «Сладкий хит-парад». Муссы, пудинги, желе 56
                            • Конкурс «Сладкий хит-парад». Печенье 67
                            • Конкурс «Сладкий хит-парад». Торты с безе 19
                            • Конкурс «Сладкий хит-парад». Шарлотки и бисквиты 54
                            • Конкурс «Сладко! Празднично! Мистраль!» 209
                            • Конкурс «Совершенство вкуса под соусом Darbo». Десерты 87
                            • Конкурс «Совершенство вкуса под соусом Darbo». Мясо 28
                            • Конкурс «Совершенство вкуса под соусом Darbo». Овощи 27
                            • Конкурс «Совершенство вкуса под соусом Darbo». Птица 40
                            • Конкурс «Совершенство вкуса под соусом Darbo». Рыба 21
                            • Конкурс «Составь меню для крохи!» 110
                            • Конкурс «Сочное Лето Hurom» 199
                            • Конкурс «Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA» 181
                            • Конкурс «Твои секреты быстрой кулинарии» 139
                            • Конкурс «Тебе половина и мне половина». Бобовые 61
                            • Конкурс «Тебе половина и мне половина». Гурме 34
                            • Конкурс «Тебе половина и мне половина». Крупы 61
                            • Конкурс «Тебе половина и мне половина». Рис 33
                            • Конкурс «Техника новогоднего стола». Выпечка с REDMOND 38
                            • Конкурс «Техника новогоднего стола». Горячие блюда с REDMOND 34
                            • Конкурс «Техника новогоднего стола». Десерты с REDMOND 46
                            • Конкурс «Техника новогоднего стола». Закуски с REDMOND 54
                            • Конкурс «Техника новогоднего стола». Салаты с REDMOND 27
                            • Конкурс «уДачная пора» 271
                            • Конкурс «Удиви меня» 366
                            • Конкурс «Ужин + К». Мясо 155
                            • Конкурс «Ужин + К». Птица 169
                            • Конкурс «Ужин + К». Рыба 112
                            • Конкурс «Урожай + К» 380
                            • Конкурс «Фейерверк сладких подарков» 493
                            • Конкурс «Фруктовые фантазии». Неделя 1 150
                            • Конкурс «Фруктовые фантазии». Неделя 2 102
                            • Конкурс «Фруктовые фантазии». Неделя 3 97
                            • Конкурс «Фруктовые фантазии». Неделя 4 115
                            • Конкурс «ХарвестФест» от GEFEST — духовка 175
                            • Конкурс «ХарвестФест» от GEFEST — плита 145
                            • Конкурс «Царь горох» 73
                            • Конкурс «Шарм Франции» 507
                            • Конкурс «Шашлык + К» 310
                            • Конкурс «Шашлык + К». Мясо 33
                            • Конкурс «Шашлык + К». Овощи 22
                            • Конкурс «Шашлык + К». Птица 28
                            • Конкурс «Шашлык + К». Рыба 29
                            • Конкурс «Шашлык + К». Соусы 22
                            • Конкурс «Широкая масленица»
                            • Конкурс «Щас спою!» 84
                            • Конкурс «Щедрая весна» 229
                            • Конкурс «Ягодные истории» 327
                            • Конкурс «Ягодные фантазии с D’arbo» 203
                            • Конкурс «Яркие краски вкуса» 248
                            • Конкурс Готовим с удовольствием: быстро и просто! 53
                            • Конкурс рецептов «Hochland делает нас ближе» 332
                            • Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» 331
                            • Конкурс «Вкусно, ярко – BazarCo» 42
                            • Конкурс «Перекус на любой вкус» 178
                            • Конкурс «Пикник с «Индилайт» 161
                            • Мастер-класс «Дачное вдохновение». Крупа в пакетиках 164
                            • Мастер-класс «Дачное вдохновение». Сахар 171
                            • Мастер-класс «Дачное вдохновение». Хлопья 157
                            • Мастер-класс с HAAS и SICILIA 212
                            • Мастер-класс с горчицами HAAS 60
                            • Мастер-класс с заквасками Oursson 312
                            • Мастер-класс с сычужными сырами Orsik
                            • Мастер-классы «Kukmara – посуда на все времена» 352
                            • Новогодний марафон с GALAXY 416
                            • Новогодний мастер-класс с Черкизово 69
                            • Рецепты к пикнику 636
                            • Рецепты от шеф-поварят 22
                            • Спецпроект «Гурмания». Акватика Color Mix 61
                            • Спецпроект «Гурмания». Акватика MIX 59
                            • Спецпроект «Гурмания». Акватика Wild Rice 61
                            • Спецпроект «Гурмания». Басмати Mix 67
                            • Спецпроект «Гурмания». Басмати Quinoa Mix 62
                            • Спецпроект «Гурмания». Киноа 63
                            • Спецпроект «Легко готовить хорошо!». Блюда с мясом 97
                            • Спецпроект «Легко готовить хорошо!». Блюда с птицей 95
                            • Спецпроект «Легко готовить хорошо!». Блюда с рыбой 98
                            • Спецпроект «Легко готовить хорошо!». Вегетарианские блюда 90
                            • Спецпроект «Поединки + K». Выпечка 30
                            • Спецпроект «Поединки + K». Десерты 30
                            • Спецпроект «Поединки + K». Закусочные торты 30
                            • Спецпроект «Поединки + K». Рыба 30
                            • Спецпроект «Поединки + К». Домашние заготовки 32
                            • Спецпроект «Поединки + К». Закуски 30
                            • Спецпроект «Поединки + К». Икра и паштеты 31
                            • Спецпроект «Поединки + К». Морепродукты 30
                            • Спецпроект «Поединки + К». Овощи 30
                            • Спецпроект «Поединки + К». Паста 30
                            • Спецпроект «Поединки + К». Рулеты 31
                            • Спецпроект «Поединки + К». Соусы и маринады 30
                            • Спецпроект «Поединки» ТМ Kikkoman 122
                            • Спецпроект «Поединки» ТМ Мистраль 119
                            • Спецпроект «Путешествие со вкусом» 525
                            • Спецпроект Vitek. Блюда из круп и бобовых в мультиварке 62
                            • Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке 72
                            • Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке 66
                            • Спецпроект Vitek. Блюда из птицы в мультиварке 35
                            • Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке 62
                            • Спецпроект Vitek. Блюда из теста в мультиварке 72
                            • Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке 67
                            • Спецпроект Vitek. Запеканки в мультиварке 64
                            • Тест-драйв Scarlett IS-JE52S01 15
                            • Тест-драйв Scarlett SL-JE51S01 15
                            • Тест-драйв Scarlett SL-JE51S02 17
                            • Тест-драйв Scarlett SL-JE51S03 15
                            • Тест-драйв заквасок Oursson 148
                            • Фрау Марта, удивляйте любимых! Вторые блюда 39
                            • Фрау Марта, удивляйте любимых! Закуски 36
                            • Фрау Марта, удивляйте любимых! Первые блюда 39
                            • Фрау Марта, удивляйте любимых! Салаты 52
                            • Быстрый завтрак 11865
                            • Сытный завтрак 27490
                            • Легкий 8992
                            • На второе 42070
                            • На десерт 39458
                            • На закуску 40472
                            • На первое 8038
                            • 23 февраля 21555
                            • 8 Марта 22530
                            • День влюбленных 20427
                            • День рождения 25180
                            • Новый год 25211
                            • Пасха 12947
                            • Рождество 18871
                            • На горячее 42508
                            • На десерт 38485
                            • На закуску 42149
                            • На горячее 14445
                            • На закуску 22889
                            • Блюда для инверторной печи Panasonic 61
                            • Видео-рецепты от Blue Dragon 10
                            • Видео-рецепты от Hansa 4
                            • Рецепты от «Куриное царство»
                            • Рецепты от «Мечта хозяйки» 9
                            • Рецепты от «Солнечной Фазенды» 10
                            • Рецепты от Barilla 7
                            • Рецепты от Blue Dragon 17
                            • Рецепты от Borges 3
                            • Рецепты от BRAVOLLI 32
                            • Рецепты от Dr. Oetker 16
                            • Рецепты от Fiskars 16
                            • Рецепты от Forester 9
                            • Рецепты от GOURMET ALLIANCE
                            • Рецепты от GreenPan 28
                            • Рецепты от HAAS и SICILIA 61
                            • Рецепты от Hochland 83
                            • Рецепты от HORTEX 7
                            • Рецепты от IDEAL 20
                            • Рецепты от ITLV 26
                            • Рецепты от KAMIS 5
                            • Рецепты от Kikkoman 37
                            • Рецепты от Lekue 40
                            • Рецепты от Master FRESH 11
                            • Рецепты от Oursson 86
                            • Рецепты от PARMALAT 48
                            • Рецепты от Scarlett 16
                            • Рецепты от Zepter 20
                            • Рецепты от Алексея Беседина 7
                            • Рецепты от Андрея Иванова 8
                            • Рецепты от Атлант
                            • Рецепты от БEKO 6
                            • Рецепты от Балтком 14
                            • Рецепты от Белебеевский 4
                            • Рецепты от Брест-Литовск
                            • Рецепты от Доброфлот 4
                            • Рецепты от Махеевъ 16
                            • Рецепты от Олейны 23
                            • Рецепты от Петелинки 35
                            • Рецепты от Пиканты 29
                            • Рецепты от Помидорки 106
                            • Рецепты от Посуда Центр
                            • Рецепты от Саф-Момент 13
                            • Рецепты от ТМ ЕКО 10
                            • Рецепты от ТМ Мистраль 14
                            • Рецепты от Фуд Сити
                            • Рецепты от ХОРС 4
                            • Рецепты от Черкизово 10
                            • Рецепты от Экомилк 10
                            • Рецепты пекаря 4
                            • Безглютеновые рецепты 772
                            • Вегетарианское питание 9507
                            • Для беременных и кормящих 7590
                            • Для диеты 9420
                            • Постное питание 11994
                            • Раздельное питание 1911
                            • Русская 4151
                            • Итальянская 2939
                            • Французская 1849
                            • Украинская 1038
                            • Китайская 724
                            • Японская 490
                            • Абхазская 24
                            • Австралийская 57
                            • Австрийская 132
                            • Азербайджанская 335
                            • Американская 949
                            • Английская 379
                            • Арабская 266
                            • Аргентинская 42
                            • Армянская 171
                            • Афганская 2
                            • Африканская 76
                            • Башкирская 2
                            • Белорусская 193
                            • Бельгийская 23
                            • Болгарская 207
                            • Бразильская 43
                            • Бурятская 14
                            • Валлийская 5
                            • Венгерская 188
                            • Вьетнамская 56
                            • Гавайская 12
                            • Голландская 50
                            • Греческая 590
                            • Грузинская 513
                            • Датская 47
                            • Еврейская 284
                            • Египетская 51
                            • Индийская 441
                            • Иракская 6
                            • Иранская 43
                            • Ирландская 48
                            • Исландская 1
                            • Испанская 520
                            • Кавказская 264
                            • Казахская 87
                            • Калмыцкая 3
                            • Канадская 53
                            • Коми 16
                            • Корейская 343
                            • Кубинская 31
                            • Курдская 5
                            • Латышская 79
                            • Литовская 50
                            • Магриба 139
                            • Малазийская 31
                            • Марокканская 112
                            • Мексиканская 262
                            • Молдавская 85
                            • Монгольская 5
                            • Немецкая 873
                            • Норвежская 55
                            • Перуанская 13
                            • Польская 168
                            • Португальская 152
                            • Румынская 34
                            • Сирийская 61
                            • Таджикская 25
                            • Тайская 183
                            • Татарская 99
                            • Тунисская 20
                            • Турецкая 540
                            • Узбекская 300
                            • Уральская 17
                            • Финская 80
                            • Хорватская 6
                            • Чешская 136
                            • Чилийская 14
                            • Шведская 136
                            • Швейцарская 93
                            • Шотландская 46
                            • Эстонская 77
                            • Югославская 48

                            Поиск по сайту
                            Наши рассылки

                            • Масленица
                            • Шашлыки
                            • Консервирование
                            • Летние рецепты
                            • Постные рецепты
                            • Домашние напитки
                            • Готовим вместе
                            • Видео рецепты
                            • Полезные советы
                            • Кулинарный словарь
                            • Кулинары
                            • Конкурсы

                            Поваренок в соцсетях:

                          Все проекты Медиафорт

                          Социальная сеть
                          для дачников

                          Женский журнал
                          и новости шоу-бизнеса

                          Хитрые хозяйки кладут в картофельное пюре этот продукт: Получается пышным, как облако — про масло забудьте

                          Не все хозяйки знают, что приготовление картофельного пюре — настоящее искусство.

                          Казалось бы, нет ничего проще — сварил картофель, размял и подавай на стол. Хозяйки же с опытом знают не одну хитрость, которую можно использовать в приготовлении этого блюда.

                          Чтобы пюре получилось пышным, как воздушное облачко, добавляют секретный продукт, и это совсем не сливочное масло.

                          Речь идет о курином яйце. Именно оно придаст картошке необходимую текстуру и нежность.

                          Килограмм картофеля необходимо сварить, подсолив, горячим размять толкушкой, добавить кипящее молоко, перемешать. На этом этапе в пюре нужно вбить сырое куриное яйцо.

                          Для лучшего размешивания картофель можно взбить миксером прямо в кастрюле. Подавать гарнир сразу, пока горячий. Он отлично сочетается как с мясом, так и рыбой. Приятного аппетита!

                          Ранее мы рассказали, как приготовить вкусные котлеты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *