Электропривод для мангала своими руками как сделать
Перейти к содержимому

Электропривод для мангала своими руками как сделать

  • автор:

Мангал автоматический с электроприводом — ленивый шашлычник

Готовя шашлык, приходится внимательно следить за процессом, постоянно переворачивать мясо, чтобы оно не пригорело. Автоматический мангал сделает приготовление шашлыка простым и комфортным. Устройство самостоятельно прокручивает шампуры, не позволяя шашлыку обуглиться. Мясо равномерно прожаривается со всех сторон, получается сочным и приобретает аппетитную корочку.

Мангал с электроприводом можно использовать на даче или в походных условиях, если есть источник питания. Конструкция не занимает много места, в разобранном виде удобна в транспортировке.

Купите ленивый шашлычник на shop-pan по лучшей цене! Предлагаем устройства высокого качества, они просты в использовании, изготовлены из долговечных материалов.

Мангал со встроенной шашлычницей и мотором:

  • на 6 шампуров — толщина 2 мм / 3 мм
  • на 8 шампуров — толщина 2 мм / 3 мм
  • на 10 шампуров — толщина 3 мм (2 моторы в комплекте)
  • на 12 шампуров — толщина 3 мм (2 моторы в комплекте)
  • на 6 шт 2 мм – 24х33х43 см
  • на 8 шт 2 мм – 24х33х55.5 см
  • на 6 шт 3 мм – 24х33х43 см
  • на 8 шт 3 мм – 24х33х55.7 см
  • на 10 шт 3 мм – 24х33х69 см
  • на 12 шт 3 мм – 24х33х82 см

Разработка уникального дизайна мангала от +100 грн.

Особенности и преимущества автоматического мангала с электроприводом

Традиционный мангал позволяет готовить вкусный и ароматный шашлык, но имеет один существенный минус – рядом всегда должен находиться человек, ответственный за приготовление, который будет внимательно контролировать процесс, вовремя переворачивать шампуры. Кулинару приходится пристально следить за приготовлением мяса, дышать дымом и частичками сажи. Купив автоматический мангал с электроприводом, вы решите эту проблему.

Мангал с автоматическим вращением шампуров позволит насладиться вкусным шашлыком, при этом провести время с семьей и друзьями. Его главные преимущества:

  1. Освобождает время, которое можно потратить на общение и отдых.
  2. Обеспечивает равномерную прожарку шашлыка, мясо не обуглится и не подгорит.
  3. Имеет компактные размеры, мобильный и легкий. Его можно использовать практически в любых условиях при наличии подходящего источника питания.
  4. Не требует специального ухода, просто очищается.
  5. Вы можете использовать любые шампуры для ленивого шашлычника.

Еще одно преимущество – доступная цена автоматический мангал. Стоимость товара указана на сайте.

Можно ли сделать автоматический мангал своими руками?

При желании можно изготовить автоматический мангал с электроприводом своими руками. Но для этого нужны подходящие инструменты:

  • Электродрель;
  • Болгарка;
  • Шкив для привода;
  • Приводной ремень.

Важно подобрать надежный исправный двигатель, который обеспечит вращение шампуров. В качестве двигателя часто используется мотор на 12 вольт. Подходят двигатели от разных устройств: электрогриля, автомобильных стеклоподъемников или дворников, аккумуляторных шуруповертов и других приборов.

Изготовление автоматического мангала занимает время, требует терпения и внимательности. Гораздо проще купить устройство, уже готовое к использованию. Наша продукция выполнена из долговечных и безопасных для здоровья материалов. Подробнее о технических особенностях устройства читайте на сайте или уточните у консультантов магазина.

Рекомендации по использованию автоматического мангал-гриля с электроприводом и меры предосторожности

Компактный и легкий ленивый шашлычник выполнен из стали. Металл не выделяет токсичных веществ при нагревании, не боится высоких температур, а также не влияет на вкус и аромат мяса. Вы можете сами регулировать высоту шашлыка над углями, а также частоту вращения механизма. Равномерное вращение вертелов позволяет добиться золотистой корочки, но сохранить сочность продукта. А постепенное плавление жира снижает количество канцерогенов, образуемых при жарке.

Когда мангал готов, можно приступать к жарке мяса. Чтобы он как можно дольше прослужил, в блюда всегда получались вкусными и сочными, соблюдайте правила эксплуатации.

Рекомендации по использованию:

  • Для установки выбирайте ровную поверхность, проконтролируйте устойчивость изделия.
  • Не устанавливайте прибор вблизи жилых строений, следите за тем, чтобы рядом не находились легковоспламеняющиеся предметы.
  • Регулярно очищайте шампуры, желательно после каждого приготовления, удаляйте образовавшуюся золу.
  • Металлическую конструкцию смазывайте маслом перед длительным хранением, чтобы на ней не появилась ржавчина.
  • Не оставляйте работающее устройство без присмотра.
  • Не позволяйте детям играть возле работающего мангала.
  • Во избежание ожогов надевайте перчатки и используйте специальные прихватки при приготовлении.
  • После эксплуатации не остужайте металл водой, он должен остыть самостоятельно естественным путем.
  • Для удаления накопившейся золы используйте металлические скребки, не мойте изделие водой и чистящими средствами.
  • Храните в сухом месте.
  • Придерживайтесь правил разведения огня, выбирайте качественные угли и дрова.

Важно! Механизм, отвечающий за вращение шампуров, не должен соприкасаться с пламенем. Перед началом эксплуатации рекомендуем внимательно ознакомиться с инструкцией производителя.

Купить автоматический мангал в Киеве по лучшей цене

Автоматическая шашлычница с электроприводом шампуров, представленная в каталоге нашего магазина, упростит процесс приготовления мяса. Наши товары соответствуют высоким стандартам качества и безопасности. Чтобы купить мангал с электроприводом, добавьте его в корзину, укажите свои контактные данные и дождитесь звонка менеджера для подтверждения заказа. Специалист ответит на ваши вопросы, проконсультирует и расскажет подробнее о товаре и производителе.

Мы быстро доставляем заказы по Украине и гарантируем соответствие продукции описанию на сайте. В дополнение в автоматической шашлычнице предлагаем купить набор шампуров. В каталоге представлены шампуры с металлическими и деревянными ручками. По желанию клиента наносим на шампуры гравировку. Подарочные наборы шампуров продаются в деревянных коробках с гравировкой.

Предлагаем другие товары для приготовления вкусных блюд на природе. У нас представлен большой выбор сковород для мангала и костра, другая походная посуда и разнообразие аксессуаров. Стальная сковорода на мангал имеет плоскую и ровную поверхность, продукты на ней готовятся равномерно, не подгорают.

Мангал с электроприводом

мангал с электроприводом

Мало найдется на свете людей, что откажутся от приготовленного по всем правилам сочного и ароматного шашлыка. Но многие отказывают себе в этом удовольствии из-за неумения правильно этот самый шашлык поджарить. Помочь в этой ситуации сможет приобретение специального автоматического мангала с электроприводом шампуров. Такой мангал не только сократит время приготовления любимого мясного лакомства, но и избавит от необходимости стоять над углями и проворачивать шампура с шашлыками. На долю повара остается лишь забота нанизать замаринованное мясо на шампура и снять его по мере готовности.

Самодельный электропривод для мангала

Один из способов обзавестись самовращающимися шампурами — сделать электропривод для мангала своими руками. Для изготовления самодельного мангала с электроприводом понадобится не так много, а удобства от него превзойдут все ожидания. Самый важный элемент конструкции — электродвигатель малой мощности. Для этой цели можно использовать двигатель от детской игрушки на батарейках, старого проигрывателя пластинок потенциалом в 12 вольт в рабочем состоянии, конечно же. Кроме двигателя понадобятся и шестеренки по числу шампуров на мангале + 2 шт, цепь от велосипеда или ремни, шкивы и дрель. Шестеренки надо соединить между собой таким образом, чтобы они передавали крутящий момент от двигателя к шампурам и те вращались с частотой 1-2 оборота в минуту. Этого будет вполне достаточно, чтобы кусочки мяса на шампурах равномерно прожарились и при этом не пригорели.

Мангал с электроприводом «Megagrill»

мангал с электроприводом шампуров

Тем же, кто не любит или не хочет заниматься конструированием привода для мангала самостоятельно, есть смысл обратить внимание на мангал с электроприводом «Мegagrill». Например, складной автоматический мангал «Megagrill UBRS004» очень удобен для выездов на дачу или на природу, ведь весит всего лишь 5 кг и легко трансформируется в компактный чемоданчик. При помощи такого мангала можно не только жарить шашлыки на 7 шампурах, но готовить мясо, рыбу и овощи на входящей в комплект решетке для барбекю. Для непрерывной работы электропривода мангала в течение 6 часов понадобится всего одна батарейка потенциалом полтора вольта. В разложенном состоянии крылья корпуса мангала можно использовать в качестве столика, учитывая лишь, что они способны выдержать нагрузку не более 1,5 кг.

Статьи по теме:

Чтобы получить хороший урожай в засушливый год, грядки придется поливать. Однако далеко не всем под силу вручную таскать тяжелые ведра с водой. На помощь приходят поливочные насосы, подробнее о которых вы можете узнать из статьи.

Организацию системы орошения трудно представить без использования разбрызгивателей, ведь именно они помогают распределить поток воды из насоса на мелкие струйки. О разбрызгивателях для полива огорода читайте подробнее в нашей статье.

Звонок будильника – вот сигнал, извещающий о начале нового дня для большинства из нас. И конечно же, хочется, чтобы этот сигнал был приятным, не раздражал и не портил настроение. Для этого следует выбрать качественный будильник. О настольных часах-будильниках – в статье.

Полив огорода и сада с помощью ведра или лейки с водой – способ надежный, дешевый, но увы, слишком трудозатратный. Если таскать тяжелые ведра с водой вам не по душе – используйте для полива растений специальные насосы. К примеру дренажные, о которых мы расскажем в статье.

Как собрать мангал с электроприводом

Как сделать мангал с электроприводом своими руками. Преимущества конструкций с электроприводом для шампуров. Пошаговая инструкция по созданию.

Опубликовано: 14.11.2018 Рубрика: Мангалы Автор: admin

мангал_электро

[su_quote]После трудового дня, проведенного на дачном участке, людям хочется порадовать себя и близких «вкусняшками» на скорую руку. Соорудив на даче мангал с электроприводом своими руками, владелец получит такую возможность. Снабженная механизмом автоматического поворота шампуров, жаровня не будет нуждаться в постоянном внимании.[/su_quote]

Конструктивные особенности

Главный недостаток традиционных мангалов – поблизости все время должен присутствовать опытный кулинар, который будет следить, чтобы в процессе готовки мясо не подгорало, ведь огонь – враг шашлыка. Следящему приходится сидеть при мангале неотлучно, пропитываясь дымом и вдыхая фрагменты сажи.

Автоматическое приспособление разом решает множество вопросов:

мангал_электро

  1. Высвобождается время, которое можно потратить на другие дела по хозяйству.
  2. Шашлык прожаривается куда равномернее, чем под присмотром человека, без обугливания, мясо получается более сочным и мягким.
  3. Приобретя дополнительную решетку с вертелом, на устройстве удастся готовить несколько блюд одновременно, экономя время.
  4. Мангал со всеми приспособлениями имеет компактные габариты, легко разбирается, не занимает много места при хранении.
  5. Аппарат быстро очищается.

Единственный серьезный минус – поблизости должен быть источник питания. Получается, готовкой можно заниматься лишь возле жилого дома, откуда легко дотянуть шнур переноски. А вот на пикнике в лесу или на речном берегу он будет уже бесполезен, если только не обзавестись дополнительным аккумулятором.

К тому же придется учитывать затраты на электроэнергию.

Стоит упомянуть еще и тот факт, что, по мнению гурманов, приготовленный таким образом шашлык отличается по вкусу от поджаренного на обычном мангале. Но это, как нам кажется, вопрос спорный.

Видео «Мангал с электроприводом своими руками»

Из этого видео вы узнаете, как можно модернизировать мангал и добавить в него электропривод шампуров:

Покупной электропривод

Тем, кто не в ладах с техникой, проще будет приобрести готовый привод в магазине. Такой подход избавляет от трудностей, к тому же покупной электропривод часто снабжается фирменной аккумуляторной батареей.

Конструктивно магазинный привод представляет собой обыкновенную насадку, которую легко прикрепить к любой плоской поверхности. Привод способен питаться от батареек, правда, скорость вращения при этом будет минимальной. Выпускаются устройства, снабженные регулятором скорости.

Есть в продаже готовые мангалы с электроприводом. Мясо поджаривается от нити накаливания на вертикально расположенных шампурах, сок и жир стекают в предусмотренные углубления. Вкус шашлыка, поджаренного от нагревательного элемента, действительно отличается от мяса, приготовленного на огне, зато воспользоваться таким аппаратом можно даже в городской квартире.

Как сделать своими силами

Если требуется стационарный мангал, его проще смастерить самостоятельно. Аппарат в таком случае может получиться массивный. Для него предусматривают основательный фундамент.

Простейшее устройство должно включать два главных элемента:

  1. Двигатель. Снимается с любого ненужного электроприбора, подойдет микроволновка или электрическая игрушка. Хорошо, если двигатель будет снабжен редуктором, позволяющим регулировать скорость вращения шампуров.
  2. Механизм вращения. Хорошим решением будет задействовать обыкновенную цепь от велосипеда и несколько шестеренок-звездочек. Шестеренки можно выточить, но проще купить, желательно с напылением, предотвращающим появление ржавчины.

Подготовленные материалы понадобится закрепить на металлической пластине, снабженной валом с подшипниками. Пластина будет монтироваться снаружи жаровни, для этого в ней предусматривают болты.

Принцип работы самодельного аппарата: включенный мотор начнет вращать шестеренки, те постепенно передадут вращательный момент всем деталям поочередно, заставляя вращаться закрепленные в отверстиях шампуры.

Для создания подобного прибора понадобятся дрель и болгарка.

мангал_электропривод

Изготовление коробки

Тем, у кого нет самого мангала, придется мастерить еще и жаровню. Для монтажа нужны металлические листы толщиной примерно 3 мм. Их кроят, затем нарезают болгаркой, чтобы получить днище жаровни и четыре стороны в виде прямоугольника.

Изготовление происходит следующим образом:

  1. Каждую пластину по очереди фиксируют в тисках, затем начинают сверлить отверстия диаметром 1 см.
  2. В стенках их располагают понизу с шагом в 3 см. Через них будет вытягиваться жар от углей.
  3. В днище отверстия делают с меньшим расстоянием. Они нужны для отхода пепла.
  4. Все детали сваривают в коробку – корпус будущего мангала.
  5. В верхней части длинных боковин просверливают выемки, в которые будут вкладываться шампуры. Расстояние между выемками равно ширине шестеренки с минимальным допуском в 0,5 см.

Теперь осталось «посадить» жаровню на ножки.

Выбор двигателя

Подбирать желательно мотор мощностью 12 Вт. Позаимствовать его можно от:

  • стеклоподъемника;
  • автомобильного дворника;
  • микроволновки;
  • шуруповерта на аккумуляторах;
  • сменной фазы ГРМ;
  • устаревшей электроплитки с функцией гриля.

Еще на начальном этапе стоит решить, будет ли ваш моторчик подпитываться от электросети, батареек или аккумулятора. Впрочем, одно другому не мешает. Сделав подачу электроэнергии универсальной, можно подпитываться от розетки, пребывая с семьей на даче, или же от аккумулятора, выезжая всей компанией на пикник.

Сборка шампуров

Чтобы вращаться, шампуры концами вставляют в серединки вращательных шестерен, связанных воедино в общую систему. Применяются две разновидности передачи вращательного момента от валов электромотора к шестерням:

  1. Зубчатая. Механизм получается компактным. Образует чересчур жесткую передачу, издает много шума. Передачу постоянно приходится смазывать в ходе работы.
  2. С применением гибких элементов. Для этой цели подойдут велосипедная цепь, ремень, плотная лента или шнур. К сожалению, мягкие детали (ремень, лента) могут время от времени проскальзывать, да и долговечным такой механизм не назовешь. Прибор получится большего размера, придется учитывать и повышенную нагрузку на валы и опоры.

Начинать вращение можно с центральной шестеренки, которая начнет двигать соседок по обе стороны. Другой вариант – поворачивать одну из крайних, та передает момент примыкающей к ней и т. д. Такой механизм заставляет шампуры вращаться в одном направлении, благодаря чему нанизанное мясо не будет цепляться. Сок тоже распределяется равномернее, попадая на соседние кусочки, делая их поверхность более сочной.

При вращении в разные стороны увеличивается сила трения шампуров друг о друга, отчего они могут даже выпасть из гнезд, т. е. присутствие человека будет нелишним. Устанавливают шестерни строго перпендикулярно, даже слабый перекос может заклинить механизм.

Опытные кулинары заметили, что мясо должно получить основную порцию жара в начальные 2–3 минуты готовки. Чтобы этого добиться, его желательно подогреть вручную – сначала с одной стороны, затем с другой. В результате образуется корочка, которая не будет давать соку вытекать. Лишь после этого шампуры подключают к поворотному механизму электромангала и начинают автоматическую равномерную обжарку.

Мангал с электроприводом — самостоятельное изготовление

Печи для отопления и приготовления пищи

Автор Сергей Петрович На чтение 5 мин. Опубликовано 07.09.2016

Сделать отдых на природе непринужденным и комфортным поможет жаровня с электроприводом для шампуров. Такой аппарат легко купить в магазине, но лучше переделать обычный мангал, добавив в него электродвигатель, который будет проворачивать мясо и обеспечивать равномерную прожарку.

Электромангал

Инструменты

В этой статье поговорим об усовершенствовании обычного мангала. Чтобы сделать это самостоятельно, нужны следующие инструменты:

  • электродвигатель;
  • электрическая дрель;
  • болгарка;
  • шкив для привода;
  • приводной ремень, можно использовать велосипедную цепь, но в таком случае вместо шкивов будут звездочки;
  • шестеренки (их количество равно числу шампуров).

В качестве двигателя используют, например, моторчик от устройства омывателя стекол в машине или привода вращения дворников. В принципе, подойдет любой подобный мотор на 12 В, неважно, левого или правого вращения.

Электромотор

Если использовать двигатель на 220 В, мангал с электроприводом получится не таким мобильным, к тому же появится риск травмирования электрическим током. Частота вращения также будет слишком высокой. Моторчик на 12 В запитывают даже от небольшого мотоциклетного аккумулятора. Шестеренки приобретают в магазине или самостоятельно вырезают из нержавейки.

Электрический мангал Приготовление мяса на мангале

Изготовление жаровни

Для тех, у кого нет мангала для переделки, кратко опишем, как смастерить его своими руками. Для сборки электрожаровни потребуются металлические листы – составляющие части толщиной около 3 мм, которые размечают и вырезают болгаркой.

Чертёж мангала

  1. Все пластины поочередно зажимают в тиски.
  2. В самом низу стенки на расстоянии 3 см друг от друга просверливают отверстия диаметром 10 мм. Они нужны для тяги, благодаря которой угли будут давать жар.
  3. В дне также сверлят отверстия, но уже с меньшим промежутком. Их функция – избавиться от лишнего пепла.
  4. Из полученных заготовок сваривают корпус мангала.
  5. В завершение приваривают ножки.

Рекомендуем почитать: Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками

В верхней части электрожаровни для вращения шампуров прорезают выемки, расстояние между которыми равняется ширине шестеренки с допуском в 0,5 см.

Установка двигателя на мангал

Монтаж элементов системы вращения шампуров проходит в такой последовательности:

  1. Мотор.
  2. Шестеренки.
  3. Цепь.
  4. Источник питания (аккумулятор).

Установка мотора на мангал

Далее монтируют редуктор, который понижает частоту вращения на шампурах и передает усилие от мотора к шестеренкам. Изначально на валу двигателя устанавливают шкив или ведущую звездочку (в случае привода цепью). Ведомая шестерня, шкив или звездочка должна быть гораздо большего диаметра, чтобы понизить частоту вращения шампуров до приемлемой.

Всю систему (двигатель, редуктор и шестеренки) устанавливают на пластину, которая уже содержит вал с подшипниками. Мотор же крепят с наружной стороны мангала при помощи болтового соединения.

Цепь натягивают только при полной завершенности изделия.

Изготовление системы шестеренок

Последовательность сборки такова:

Большой мангал с электроприводом

  1. Изначально монтируют первую шестеренку.
  2. Вторую устанавливают уже на корпусе и связывают с мотором цепью.
  3. Далее прикрепляют третью (также на стенке мангала).
  4. Таким же образом крепят четвертую и последующие шестерни.

Двигатель, начиная работать, вращает первую шестеренку, установленную на валу, та, в свою очередь, через цепь, ремень или зубья (в зависимости от конструкции) передает вращение на второю шестерню, та – на третью и так далее. Таким образом, шампуры с мясом поворачиваются с одинаковой скоростью.

  1. Соединить все шестерни цепью (в таком случае необязательно соприкосновение между ними, но при этом цепь должна быть достаточно длинной).
  2. Установить привод только между электродвигателем и первой шестеренкой, закрепленной на валу, куда и будет одеваться ремень или цепь (в этом случае используют достаточно широкие звездочки – 3-4 мм, с минимальным люфтом, чтобы исключить соскальзывание при зацеплении друг с другом).

После того как шестеренки смонтированы, натягивают приводную цепь. Изменяя размер ведущей звездочки или вала, добиваются необходимой скорости вращения шампуров.

Важно! После монтажа шестеренок на мангал с электроприводом в целях безопасности требуется скрыть движущиеся части защитной пластиной.

Приготовление мяса

Делаем вертел и шампуры

Перед тем как приступать к изготовлению этих приспособлений, подумайте, какими параметрами они должны обладать. Вертел и шампур – это разные инструменты для приготовления пищи. Первый используют для готовки целых тушек, например, большая рыба, свиная нога, утка и т. д., второй – для жарки мелких кусочков мяса.

Длина вертела должна быть на 15 см больше ширины мангала, а толщина –примерно 15 мм. Такое изделие выдержит даже тушку поросенка.

Вертел

Шампур изготавливают шириной до 10 мм (в зависимости от размера кусочков мяса, которые планируется жарить). Для маленьких ломтиков хватит и 6 мм, но для больших (например, целой курицы) такой ширины недостаточно.

Форма шампура может быть разной:

  1. Круглая.
  2. Плоская.
  3. Уголок.
  4. Квадратная.

Для самых маленьких кусочков мяса используют плоские стержни. Квадратные подойдут для фарша, такая форма препятствует соскальзыванию. Круглые шампуры – не очень удобны, с них мясо легко съезжает и к тому же проворачивается при жарке.

Для удобства вертел оснащают зубьями, которые надежно фиксируют тушу животного и препятствуют прокручиванию. Изготовить такое приспособление с зубцами в виде дуг или треугольников не составит труда, главное – не переусердствовать, иначе нанизывание мяса на электровертел будет затруднено.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *