Как приготовить картофель фри в мультиварке редмонд
Перейти к содержимому

Как приготовить картофель фри в мультиварке редмонд

  • автор:

Картофель фри в мультиварке редмонд

Вашему вниманию предлагается простой способ как приготовить картофель фри в мультиварке редмонд. Так что если в доме имеется сей агрегат — обязательно попробуйте, такой вкусной картошки вы еще не ели.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 500 Грамм
  • Масло растительное 1 Литр
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций

Калорийность

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

По своей сути рецепт приготовления картофеля фри в мультиварке редмонд очень простой и экономный, — докупить понадобится разве что масло. Такое большое количество масла обусловлено тем, что картошку будем делать во фритюре, так что кипящее масло нам просто необходимо, и желательно посвежее. А картошки, кстати, может быть и меньше, и больше, — в зависимости от числа желающих. Приступим?

1. Картошку моем и чистим, как обычно. Нарезаем тоненькими брусочками, ведь чем меньше кусочки, — тем скорее она будет готова!
2. Картошку обсыпаем равномерно перцем и солью, и перемешаем.
3. А вот выбранные вами специи лучше добавить прямо в масло. Заливаем масло в чашу мультиварки, и уже туда засыпаем специи. Перемешиваем.
4. Выкладываем картошку в масло, и включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на полчаса.
5. По истечению этого срока картошку нужно перемешать и проверить на готовность. Ставим мультиварку еще на 10 минут, или на чуть большее количество времени, если вам она покажется недостаточно зажаренной.

Достаем и наслаждаемся! Теперь и вы знаете, как сделать картофель фри в мультиварке редмонд! Подавайте, украсив зеленью, с кетчупом или любым другим соусом. Приятного аппетита!

Картофель ФРИ в мультиварке Redmond

Картофель ФРИ в мультиварке Redmond | фото сайта multipovara.ru

Картофель моем, очищаем и нарезаем брусочками. Я чаще всего покупаю уже готовый картофель (нарезанный) для фри. Высыпаем нарезанный картофель в чашу для приготовления фритюра (сетчатая чаша с ручкой).

В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Включаем меню «Мультиповар», температура – 160 градусов, время приготовления 12 минут. Как только начнется обратный отсчет, опускаем чашу в мультиварку. Готовим до окончания режима.

Если на Ваш взгляд картофель не до конца подрумянился можно продлить время приготовления, но не на долго, иначе сильно высушивается. После приготовление дать маслу стечь. Картофель так же можно выложить на салфетку (для большего удаления масла).

Солить картофель нужно после полного его приготовления.

Картофель ФРИ в мультиварке Redmond | фото сайта multipovara.ru

Картофель ФРИ в мультиварке Redmond | фото сайта multipovara.ru

Картофель ФРИ в мультиварке Redmond | фото сайта multipovara.ru

Картофель ФРИ в мультиварке Redmond | фото сайта multipovara.ru

СОВЕТ 1: т.к. по рецепту необходимо много растительного масла (один литр), то имеет смысл пожарить на нём не одну порцию картофеля в мультиварке – лучше 5 и более. На остатках масла можно также приготовить и другие блюда в мультиварке.

СОВЕТ 2: Чтобы получился хрустящий картофель фри в мультиварке, нужно обязательно порезанные картофельные бруски обсушить и отправить на быструю заморозку часа на два, после этого не размораживая, но и не сразу после морозилки (надо дать полежать картофелю при комнатной температуре минуты две, не больше) жарить.

Дополнительная информация:

Картофель ФРИ приготовлен в мультиварке REDMOND RMC-M70

Автор рецепта: Светлана Новикова

Картофель фри в мультиварке

В домашних условиях приготовить картошку фри можно различными способами. Например, сделать это можно с использованием мультиварки. Как приготовить картошку фри в мультиварке? Картошка фри в мультиварке получается золотистая, в меру хрустящая и очень вкусная. Картофель фри в мультиварке готовить удобнее и быстрее, чем на сковороде. Чтобы пожарить гарнир еще быстрее, используйте замороженный картофель фри.

Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории 342,46 кКал
Белки 3,25 грамм
Жиры 19,3 грамм
Углеводы 39,22 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
Время на кухне
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Американская, интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Замороженный картофель фри

Растительное масло

Соль

Для подачи

Кетчуп

Заказать продукты

добавить в корзину

Сделать полезнее:

Картофель фри нельзя отнести к диетическим и полезным блюдам, но делая его самостоятельно, можно обезопасить себя от воздействия вредных консервантов, которые применяются в большинстве точек питания.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимое для приготовления. Откройте упаковку замороженного картофеля фри, переложите в миску. Не дайте оттаять картошке перед обжаркой. Соломки должны быть твердыми, ровными и без ледяных наростов. Подключите мультиварку к питанию.

Шаг 1

Приготовьте картофель фри. В чашу мультиварки налейте масло и включите режим «жарка» или «выпечка» на 140-160 градусов. Когда масло разогреется, поместите в него порцию картофельной соломки. Готовьте картофель фри в течение 10-15 минут до образования золотистой корочки. Готовый картофель фри извлеките шумовкой и посолите. Приготовьте таким образом весь оставшийся картофель.

Рецепт хрустящего картофеля фри, приготовленного в мультиварке Редмонд

хрустящие палочки

Жареная картошка – привычное блюдо для каждого из нас, но тонкая, обжаренная до хруста картофельная соломка для большинства является деликатесом.

Насладиться хрустящей сверху и мягкой внутри картошкой фри можно не только в ресторанах быстрого питания, можно сделать ее и в домашних условиях.

Но как быть, если под рукой нет фритюрницы? Это проблему довольно просто решить – готовить картофель фри в мультиварке Redmond.

Благодаря этой кухонной помощнице приготовление изумительно вкусного картофеля не займет много времени.

Стоит отметить, что жареные блюда не столь полезны для нашего организма, как, к примеру, тушеные, запеченные или приготовленные на пару.

Но иногда можно устроить для себя и близких «праздник живота». Приготовив хрустящую картошку фри в мультиварке Редмонд на ужин, удастся создать своеобразную праздничную атмосферу.

Разнообразные томатные и сливочные соусы удачно подчеркнут вкус жареной картошки, обогащая его яркими, насыщенными нотами.

Даже начинающим хозяйкам удастся приготовить картофель фри в мультиварке, ведь в этом нет ничего сложного, главное, знать некоторые тонкости создания данного блюда.

Секреты приготовления

  • Большое значение играет сорт используемого картофеля. Отдайте предпочтение тому, который содержит меньше всего крахмала.

Клубни выбирайте плотные, ровные без каких-либо внешних повреждений. Зеленоватый оттенок кожуры будет говорить о том, что картошка непригодна для приготовления, она содержит соланин – ядовитое вещество.

  • Для жарки желательно использовать кукурузное масло, оно выделяет меньше канцерогенов, чем, к примеру, подсолнечное. Стоит учитывать, что для жарки картофеля фри в мультиварке Редмонд лучше выбирать дезодорированное масло высокой степени очистки.
  • Если вы не знаете как приготовить вкусный хрустящий картофель фри, вам стоит обратить внимание на способ его нарезки. Для этого блюда стоит нарезать клубни брусочками, размер которых 1х1 см.

Поместите порезанную картошку в холодную воду примерно на 10 мин., а затем обсушите ее при помощи бумажного полотенца. Благодаря этому во время процесса обжаривания на поверхности картофельных брусочков будет образовываться аппетитная золотистая корочка.

  • Приготовить картофель фри в мультиварке можно довольно быстро, на всю процедуру придется затратить около 10-13 мин. Допустимо также двойное обжаривание, картошка получится вкуснее.
  • Для обжарки используйте специальную корзину для фритюра, это существенно упростит всю процедуру приготовления.

Приготовить картошку фри лучше всего перед самой подачей, чтобы она не утратила свои хрустящие свойства.

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт.
Масло рафинированное — 750 мл.
Соль — по вкусу

Шаг 1

Картофельные клубни очистите и промойте, подготовьте необходимое количество масла.

все ингредиенты

Шаг 2

Нарежьте картошку брусочками, толщина которых составит 1 см. Залейте ее холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.

масло в чаше

Шаг 3

Влейте масло внутрь мультиварочной чаши, подогрейте его на режиме «Жарка».

просушить брусочки

Шаг 4

Слейте с картофеля воду, выложите его на бумажную салфетку и слегка обсушите.

установить режим

Шаг 5

Теперь можно открывать мультиварку и начать процесс обжаривания.

выложить во фритюр

Шаг 6

Переложите картофельные брусочки внутрь корзины для фритюра, затем погрузите ее в горячее масло.

готовить 25 минут

Шаг 7

Процесс жарки займет примерно 25 мин. О готовности блюда будет свидетельствовать золотистая корочка.

выложить на салфетку

Шаг 8

Выложите обжаренные ломтики на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки растительного масла.

Шаг 9

Подавайте невероятно вкусный хрустящий картофель фри на стол горячим. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *