Что сделать из картофельного пюре в духовке
Перейти к содержимому

Что сделать из картофельного пюре в духовке

  • автор:

Блюда из картофельного пюре в духовке

Думаете, что бы приготовить из обычных продуктов, не тратя при этом много времени? Предлагаю приготовить «гнезда» из картофельного пюре с начинкой из обжаренного куриного филе с запеченной сырной шапочкой. Получается .

Ингредиенты

Картофель очищенный – 0,5 кг Соль – по вкусу Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1 зуб. Яйцо – 1 шт. Сыр твердый – 70 г Куриное филе – 300 г Масло растительное – 3 ст.л. Укроп – несколько веточек Перец черный молотый – по вкусу

Добавить в книгу рецептов

Запеканка является одним из популярных и любимых блюд домашней кухни. Рецептов приготовления различных запеканок немыслимое количество. Предлагаю порадовать домашних простым, но вкусным незамысловатым блюдом с доступным набором продуктов — запеканкой .

Ингредиенты

Картофель — 800-900 г Яйцо — 2 шт. Молоко (теплое) — 50 мл Масло сливочное — 25 г Соль — по вкусу Белый перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Растительное масло — для обжаривания Фарш — 500-600 г Репчатый лук — 200 г Чеснок — 2 зубчика Кориандр — по вкусу Орегано — по вкусу Перец ч. м. — по вкусу Соль — по вкусу Сыр (твердого сорта) — 40 г Сметана — 80 г

Добавить в книгу рецептов

Чтобы приготовить трубочки из лаваша с картошкой, подготовьте необходимый набор продуктов. Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Приготовьте заливку-промазку. Для этого смешайте йогурт, масло растительное, .

Ингредиенты

Лаваш большой — 1-2 шт. Картофель — 3 шт. Соль — по вкусу Масло сливочное — 30 г Лук репчатый — 1 шт. Для заливки: Молоко — 50 мл Йогурт или сметана — 2 ст.л. Масло растительное — 1 ст.л.
Яйцо — для смазки Кунжут — для посыпки

Добавить в книгу рецептов

Когда мне хочется уютной, согревающей и комфортной еды, я готовлю картофельную запеканку с курицей. Это простое и питательное блюдо готовится быстро и совершенно не хлопотно, но получается довольно эффектным как .

Ингредиенты

Для картофельного пюре: Картофель – 1.2 кг Молоко — 80-150 мл Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Сливочное масло – 30-60 г (по вкусу) Лавровый лист – 1 шт. Зеленый лук – 1 стебель Яйцо куриное – 1- шт. Начинка: Курица (филе/бедра) – 600-800 г Шампиньоны – 300-400 г Репчатый лук – 1 шт. Растительное масло – для жарки Сливочное масло – 1 ст.л. для жарки (по желанию) Специи – по вкусу (тимьян, мускатный орех, карри) Мука пшеничная – 2 ст.л. Сливки — 200 мл Горчица – 0.5-1 ч.л. Панировочные сухари – по необходимости

Добавить в книгу рецептов

Приготовим пюре из картофеля, сформируем основу. Выложим обжаренную куриную начинку, зальем сметанной смесью с сыром и запечем в духовке.

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г Картофель — 800 г Панировочные сухари — 2 ст.л. Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сметана — 2-3 ст.л. Тертый сыр — 3 ст.л. Чеснок — 1 зубчик Растительное масло — 1 ст.л. Соль и специи — по вкусу

Добавить в книгу рецептов

Не перестаю восхищаться русской выпечкой, а особенно — пирожковыми рецептами. Сегодня мне захотелось накормить семью вкуснейшими дрожжевыми пирожками из духовки. В качестве начинки буду использовать куриный фарш и картофельное пюре. .

Ингредиенты

Тесто дрожжевое – 1 кг Фарш куриный – 250 г Картофельное пюре – 250 г Соль – по вкусу Подсолнечное масло – по вкусу Лук репчатый – 1 головка Яйцо куриное (крупное) – 1 шт. Зелень — по желанию и на подачу

Добавить в книгу рецептов
Очень сытное, красивое и вкусное порционное блюдо из картофеля и грибов (у меня — лесные).

Ингредиенты

Картофель — 750 г Грибы лесные — 250 г Пармезан — 3 ст.л. Сливочное масло — 1 ст.л. Яйца куриные — 2 шт. Сливки — 100 мл Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки

Добавить в книгу рецептов

Сейчас очень модно кричать, что все жареное — зло! 🙂 Поэтому предлагаю испечь пирожки в духовке. В качестве начинки возьмем картофель. Его отварим, пюрируем, добавим пережаренный лук, соль, перец — .

Ингредиенты

Тесто: Кефир — 300 мл Мука пшеничная — 480-500 г Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 2 ст.л. Соль — 1 ч.л. Рафинированное подсолнечное масло — 70 мл Начинка: Картофельное пюре Лук репчатый — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Дополнительно: Яйцо куриное (только желтки) — 2 шт. Кунжут белый и черный — по желанию

Добавить в книгу рецептов

Этот простой в приготовлении рецепт сосисок в картофельном пюре может быть сытным и простым семейным завтраком, а также идеальным ужином. Блюдо получается очень вкусным, сытным, особенно оно нравится нашим мужчинам. .

Ингредиенты

Картофель — 700 г Сосиски — 300 г Сыр твердый — 100 г Яйцо — 1 шт. Масло — 40 г (+1 ч.л.) Соль — по вкусу Перец ч.м. — по желанию Панировочные сухари (при наличии) — 2 ст.л.

Добавить в книгу рецептов

Картофель в лаваше в духовке — это очень вкусная и сытная закуска из доступных продуктов! Готовится не сильно сложно. Особенно рецепт будет актуален, если по какой-то причине остается отварной картофель .

Ингредиенты

Лаваш — 2 шт Картофель (отварной) — 600 г Майонез — 100 г Сметана — 90 г Сыр твердый — 100 г Зелень свежая — 10 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу

Добавить в книгу рецептов

Честно признаюсь, что готовила эти сосиски в тесте впервые и плохо представляла, что получится в итоге, но так как рецепт давно гуляет в интернете, то очень хотелось попробовать. Закуска получилась .

Ингредиенты

Тесто слоеное — 300 г Сосиски — 400 г Картофель — 300 г Сливки — 60 г Соль — по вкусу Яйцо — 1 шт. Мука — 2-3 ст.л.

Добавить в книгу рецептов

Картофельная запеканка – это вкусно, сытно и экономично. Картофельное пюре нежное, грибы ароматные, мясо с овощами сочное. мм.м.. вкуснота! И на все это понадобится минимум времени, а вот вкус — .

Ингредиенты

Картофель – 400 г Куриное филе – 400 г Морковь – 1 шт. Грибы – 300 г Лук – 3-4 шт. Сладкий перец – 1-2 шт. Яйцо – 2 шт. Сметана – 100 г Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло – 2 ст.л. Петрушка – 2 веточки

Добавить в книгу рецептов

Блюдо можно приготовить за 35 минут, если у вас в наличии есть уже картофельное пюре. По желанию добавляйте различные специи, приправы.

Ингредиенты

Свинина — 250 г Пюре картофельное — 400 г Помидор — 2-3 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Сыр твердый — 70 г Соль — 3 щепотки Перец черный молотый — 2 щепотки Масло растительное — 1 ч.л. Майонез любой жирности — 2-3 ст.л.

Добавить в книгу рецептов

Запеканка – это отличный способ разнообразить свой рацион и удивить домочадцев. Например, вот такая запеканка из картофельного пюре и обжаренного с луком мяса. Конечно, можно подать эти блюда и так, .

Ингредиенты

Филе индейки – 250 г Лук – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Растительное масло – 2 ст.л. Картофель – 6 шт. Соль – по вкусу Сливочное масло – 1 ст.л. Молоко – 1/3 стакана Яйцо – 2 шт. Куркума – 1/2 ч.л. Смесь перцев – по вкусу Розмарин – по вкусу

Добавить в книгу рецептов

В начинке этих пирожков главное — не жалеть сливочного масла во время обжарки грибов. И укропа добавляйте побольше. Тесто использую готовое.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое (готовое) — 1 кг Грибы лисички — 500 г Картошка — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Укроп — 20 г Сливочное масло — 80 г Яйцо — 1 шт. Семена льна — 1 ч.л. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу

Добавить в книгу рецептов

Перед вами необходимые ингредиенты для приготовления голубцов с картошкой в духовке. Приготовьте капусту для голубцов удобным для вас способом. Я варила кочан в кипящей воде и постепенно отделяла листья. .

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 500 г Картофель — 400 г Морковь — 60 г Лук репчатый — 60 г Томатная паста — 50 г Вода — 300 г Растительное масло — 30 г Лавровый лист — 1 шт. Соль, черный перец — по вкусу

Добавить в книгу рецептов

Все продукты соберите по списку и начнём готовить картофельную запеканку с тушенкой в духовке. Насчет картофеля особых требований нет, а вот тушёнку берите хорошую, в идеале — домашнюю. Картошку .

Ингредиенты

Картофель — 1 кг Тушенка говяжья — 500 г Лук репчатый — 150 г Масло растительное — 2 ст.л. Яйцо — 1 шт. Соль и перец — по вкусу Дополнительно: Масло сливочное — 50 г Сухари панировочные — 1-2 ст.л.

Добавить в книгу рецептов

Для приготовления постной запеканки из цветной капусты в духовке вам понадобятся все эти продукты. Картофель, лук и морковь почистите, помойте вместе с капустой под проточной водой. Нарежьте картофель крупным .

Ингредиенты

Цветная капуста — 300 г Картофель — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Масло растительное — 2 ст.л. Сухари панко — 3 ст.л. Соль и перец — по вкусу

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты для грибного тарта с картофельным тестом представлены на фото ниже (и в списке ингредиентов). Я взяла для тарта отваренные опята. Безусловно, с лесными грибами получается более ароматно, но за .

Ингредиенты

Тесто: Картофель (чистый вес) — 400 г Яйцо куриное — 1 шт. Мука пшеничная — 150 г Соль — 1 ч.л. (без горки) Начинка: Грибы — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 1 ст.л. Заливка: Яйцо куриное — 2 шт. Сметана — 100 г

Добавить в книгу рецептов

Возьмите ингредиенты для приготовления картофельной запеканки с капустой в духовке. Прежде всего приготовьте картофельное пюре. Картошку очистите, помойте, нарежьте. Выложите в кастрюлю, залейте водой и посолите. Поставьте кастрюлю на .

Ингредиенты

Картофель — 500 г Капуста белокочанная — 350 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Подсолнечное масло — 30 мл Яйцо куриное — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу

Добавить в книгу рецептов

Соберите ингредиенты для приготовления пирожков с мясом и картошкой в духовке. Замесите тесто. В миску накрошите свежие прессованные дрожжи. Сухих дрожжей потребуется в 3 раза меньше. Налейте теплое молоко, .

Ингредиенты

Тесто: Мука пшеничная — 500 г Молоко — 200 мл Дрожжи свежие — 20 г Масло сливочное — 70 г Яйцо куриное — 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирожков) Сахар — 1 ст.л. Соль — 1 ч.л. Начинка: Свинина отварная — 300 г Картофель — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Подсолнечное масло — для жарки

Добавить в книгу рецептов

Подготовьте продукты для постных ватрушек с картошкой. Прессованные дрожжи залейте теплой водой (100 мл), оставьте на 10-15 минут, чтобы разошлись. В ведерко хлебопечки просейте муку, добавьте сахар и .

Ингредиенты

Тесто: Мука — 500 г Вода — 320 мл Масло растительное — 3 ст.л. Дрожжи прессованные — 10 г Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 ст.л. Начинка: Картофель — 500 г Постный майонез — 3 ст.л. Масло растительное — 2 ст.л.

Добавить в книгу рецептов

Соберите продукты для приготовления картофельных шариков с фаршем в духовке. Положите в миску мясной фарш. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук, соль, перец черный молотый. Тщательно перемешайте продукты. Очистите картофель и .

Ингредиенты

Картофельное пюре — 400 г Фарш мясной — 150 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — 1 ст.л. Яичный желток — 1 шт. Соль, перец черный молотый — по вкусу Молоко — по необходимости

Добавить в книгу рецептов

Соберите ингредиенты для приготовления курицы в картофельном пюре в духовке. Картошку очистите, помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, посолите и варите до мягкости. После воду слейте и .

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г Картофель — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 70 г Масло сливочное — 20 г Масло подсолнечное — 30 мл Сливки 10% — 100 мл (50 мл в картошку, 50 мл в курицу) Чеснок — 1 зубчик Петрушка — 5 г Соль — по вкусу

Добавить в книгу рецептов

Подготовьте ингредиенты для печёных пирожков с картошкой. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА. Тесто будем готовить ручками. Подготовьте все заранее. Молоко должно быть комнатной температуры, а масло — мягким, чтобы при надавливании пальцем теряло .

Ингредиенты

Тесто: Мука — 600-700 г Дрожжи сухие быстрорастворимые — 5 г Соль — 5 г Сахар — 75 г Масло сливочное — 40 г Молоко — 350 мл Начинка: Картофель (вес очищенного) — 1 кг Соль — по вкусу Лук репчатый — 250 г Масло растительное — 4 ст.л. Для смазывания: Яйцо — 1 шт. Дополнительно: Мука на подпыл — по потребности

Запеканка из картофельного пюре в духовке с фаршем

Бесподобно вкусно, из простых продуктов, на семейный ужин! Запеканка из картофельного пюре в духовке с фаршем накормит все ваше семейство в два счета. Это полноценное блюдо, очень сытное и вкусное. Подавайте его с любым соусом, кетчупом, сметаной или майонезом!

Автор рецепта
Запеканка из картофельного пюре в духовке с фаршем

Запеканка из картофельного пюре в духовке с фаршем

Смотри видео

Запеканка из картофельного пюре в духовке с фаршем Запеканка из картофельного пюре в духовке с фаршем

Состав / ингредиенты

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 21 % 6 г
Жиры 48 % 14 г
Углеводы 31 % 9 г
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Как сделать запеканку из картофельного пюре в духовке с фаршем? Подготовьте необходимые ингредиенты. Фарш можете использовать любой: свиной, куриный, говяжий или смешанный. Я взяла свиной фарш. Если необходимо, разморозьте фарш заранее. Овощи и яйцо хорошо вымойте и обсушите салфетками.

Шаг 2:

Шаг 2.

Картофель очистите, промойте, переложите в кастрюлю с водой. Воду посолите. И сварите картошку до готовности. Чтобы ускорить процесс, картофель нарежьте на более мелкие кусочки.

Шаг 3:

Шаг 3.

Воду из кастрюли слейте через дуршлаг. Горячую картошку измельчите в пюре с добавлением теплого молока. Можете это делать любыми удобными для вас способами: толкушкой, блендером.

Шаг 4:

Шаг 4.

Добавьте в картофельное пюре сливочное масло, перемешайте. Дайте картофельному пюре немного остыть прямо в кастрюле.

Шаг 5:

Шаг 5.

Вбейте в пюре сырое куриное яйцо. Перемешайте массу до полного соединения яйца с картофельным пюре. Можете делать это ложкой, вилкой, толкушкой или блендером.

Шаг 6:

Шаг 6.

Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте мелкими кубиками. Чтобы не слезились глаза в процессе нарезки, смачивайте нож холодной водой.

Шаг 7:

Шаг 7.

На сковороду налейте растительное масло, выложите репчатый лук. Обжарьте лук, периодически помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 8:

Шаг 8.

Выложите к луку мясной фарш. Обжарьте фарш на среднем огне до изменения цвета. При этом часто помешивайте его и разминайте крупные комочки.

Шаг 9:

Шаг 9.

В конце приготовления фарш посолите, добавьте сушеный базилик, перемешайте. Готовьте еще 5 минут. Можете добавить любые специи по вкусу.

Шаг 10:

Шаг 10.

Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 11:

Шаг 11.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите половину картофельного пюре, разровняйте. Я использовала форму размером 18*18 см.

Шаг 12:

Шаг 12.

Затем равномерно выложите слой фарша.

Шаг 13:

Шаг 13.

Сверху распределите оставшееся картофельное пюре, аккуратно разровняйте.

Шаг 14:

Шаг 14.

Верх запеканки посыпьте тертым сыром.

Шаг 15:

Шаг 15.

Запекайте картофельную запеканку в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Подавайте запеканку в горячем виде как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Если со вчерашнего ужина осталось картофельное пюре, то приготовить запеканку можно быстрее. Тем более, если заранее обжарить фарш.

На слой фарша можно выложить кружочки помидора. Это разнообразит начинку и придаст запеканке еще большую сочность.

Вместо сыра запеканку сверху можно смазать сметаной.

Я картофельное пюре не делала слишком густым, и запеканка получилась очень нежная и вкусная. Подавать ее можно свежими овощами и зеленью.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в материале

Код с адресом данной страницы

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Картошка с куриным фаршем в духовке

Картошка по деревенски с мясом в духовке

Мясо на противне в духовке с картошкой

Картошка дольками по деревенски в духовке

Мясо в духовке без майонеза

Мясо в горшочках с картошкой и сыром

Ньокки с грибами

Картофельные ньокки

Картошка с сушеными грибами жареная

Картошка с беконом на сковороде

Шаурма без мяса

Котлеты из фарша с картошкой на сковороде сочные

Говядина с картошкой помидорами и сыром в духовке

Кабачки с куриной грудкой в духовке с сыром и помидорами

Индейка по французски в духовке мясо с картошкой и сыром

Запеканка с курицей и грибами в духовке

Курица по французски в духовке

Запеканка картошка фарш сыр в духовке

Остальные категории

Пюре

Мясо в духовке

Как приготовить картошку с мясом

Гарнир с фото пошагово

Запеканка с фаршем

Вторые горячие блюда готовим дома

Картофельная запеканка

Картошка с сыром

Фарш с сыром

Картофельная запеканка с фаршем

Вареная картошка

Мясо с сыром в духовке с фото пошагово

Фарш с сыром в духовке

Картошка с сыром в духовке пошагово

Картошка с фаршем

Сырная запеканка с сыром рецепты как приготовить

Картошка с фаршем в духовке рецепты с фото

Мясо с луком

Лук с сыром пошаговые рецепты

Запеканка из яиц

Мясная запеканка с мясом рецепты пошаговые

Пюре с сыром пошагово

Картофельная запеканка с сыром

Мясо с луком в духовке рецепты

Овощная запеканка рецепты с фото

Запеканка с молоком рецепты

Второе из мяса

Картошка с мясом и сыром рецепты пошагово

Сыр с зеленью вкусные рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий
Показать комментарии:
08.06.2022 14:17:50

  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★ ★ ★ ★ ★

Запеканка из картофельного пюре в духовке с фаршем это классика, такое блюдо любят и взрослые и дети. Я уже много раз готовила подобную запеканку с разными видами фарша, в основном со свининой и курицей. В этот раз захотелось поэкспериментировать с начинкой) Дело в том, что у меня был сухой соевый фарш в виде крупных гранул. Раньше мы часто покупали соевое мясо, нам с мужем оно нравится. Но его уже давно нет в продаже, а тут случайно увидела в одном интернет-магазине. Вот и решила накормить семью, а заодно посмотреть на реакцию детей) Для начинки обжарила две луковицы до золотистого цвета, а потом добавила замоченный и отжатый «фарш». Обжарила до готовности, добавив специи и томатную пасту. Сформировала запеканку слоями, как и написано в рецепте. Форма у меня большая, а сыра оказалось маловато, поэтому немного «обогатила» верх. К тертому сыру добавила яйцо и столовую ложку сметаны. Запекала всю эту красоту 35 минут. Получилась прекрасная запеканка с румяной корочкой! Предложила детям: сын вообще ничего необычного не заметил, хотя привередлив к мясу. А дочка с ходу спросила, что это) После моих объяснений она съела две порции и сказала, что очень вкусно! Я рада, что им понравилось) Тем более, что я сама в полном восторге. Эта запеканка очень вкусная!

Классный гарнир на праздник! Картофельное пюре, запечённое в духовке

Классный гарнир на праздник! Картофельное пюре, запечённое в духовке

Добавьте к привычному овощному пюре крем-сыр и сметану, и тогда блюдо станет ещё нежнее и вкуснее. А румяная корочка придаст гарниру очень аппетитный вид.

Версия для печати

(требуется ваше участие)

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло
50 г + для смазывания
Молотый чёрный перец

Можно добавить

Приготовление

Очистите картошку и нарежьте не слишком мелкими кубиками.

Выложите их в кастрюлю, залейте холодной водой и подсолите. Доведите до кипения и варите до мягкости. Как и сколько варить картошку

Слейте воду и верните картофель в горячую кастрюлю. Поставьте на слабый огонь на 1–2 минуты, чтобы выпарилась лишняя жидкость.

В большой ёмкости пюрируйте картошку толкушкой. Вмешайте размягчённый крем-сыр, растопленное масло, сметану, молоко, слегка взбитые яйца, мелко нарезанный лук, соль и перец. Можно добавить зелень.

Картофельное пюре запеченное в духовке с сыром

Ароматное, оригинальное, на праздничный стол! Картофельное пюре, запеченное в духовке с сыром — пример того, как можно подать гарнир на любой стол, будь то обычный ужин или праздник. Добавление сыра делает пюре очень насыщенным, оно получается намного вкуснее обычного.

Автор рецепта
Картофельное пюре запеченное в духовке с сыром

Картофельное пюре запеченное в духовке с сыром

Смотри видео

Картофельное пюре запеченное в духовке с сыром Картофельное пюре запеченное в духовке с сыром Картофельное пюре запеченное в духовке с сыром Картофельное пюре запеченное в духовке с сыром

Состав / ингредиенты

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17 % 5 г
Жиры 34 % 10 г
Углеводы 48 % 14 г
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Как запечь картофельное пюре с сыром в духовке? Подготовьте продукты. Сливочное масло возьмите качественное, натуральное, соответствующее ГОСТу, без растительных добавок. Сыр выбирайте твердый, с пикантным ярким вкусом. И также без заменителей молочного жира.

Шаг 2:

Шаг 2.

Картофель хорошо помойте и очистите. Нарежьте его на кусочки и залейте холодной чистой водой. Воду возьмите фильтрованную или бутилированную, из-под крана может иметь неприятный привкус, который отразится на вкусе блюда. Поставьте картофель вариться на средний огонь. Когда вода закипит, огонь убавьте, а воду посолите. Варите картофель до готовности, от 25 до 30 минут, в зависимости от сорта и размера кусочков.

Шаг 3:

Шаг 3.

Готовность проверьте острым ножом — он должен легко проткнуть картошку. Слейте с картофеля воду.

Шаг 4:

Шаг 4.

Разомните картошку толкушкой. Положите в нее сливочное масло. Продолжайте разминать картофель до однородности вместе с маслом.

Шаг 5:

Шаг 5.

Натрите сыр на средней терке.

Шаг 6:

Шаг 6.

Добавьте сыр в пюре. Перемешайте, можно прямо толкушкой.

Шаг 7:

Шаг 7.

Вбейте в пюре яйцо. Поперчите.

Шаг 8:

Шаг 8.

Вмешайте яйцо в пюре. Должна получиться однородная густая масса. Попробуйте ее, добавьте по вкусу соль, если необходимо.

Шаг 9:

Шаг 9.

Переложите пюре в кондитерский мешок с насадкой, у меня это открытая звезда. Противень застелите бумагой для выпечки. Отсадите на него пюре в виде «башенок» на расстоянии друг от друга.

Шаг 10:

Шаг 10.

Духовку разогрейте до температуры 200°С. Запекайте пюре 15-20 минут, до появления золотистой корочки.

Шаг 11:

Шаг 11.

Готовое пюре снимите с бумаги — это легко сделать лопаткой. Сразу подавайте его к столу — оно вкуснее в горячем виде. Приятного аппетита!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в материале

Код с адресом данной страницы

Для чего нужен этот код?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *