Сколько зеленого лука с одной луковицы
Перейти к содержимому

Сколько зеленого лука с одной луковицы

  • автор:

КАК ВЫРАСТИТЬ ИЗ ЛУКОВИЦЫ ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК

Выращивание зеленого лука из луковицы — это простой способ обеспечить себя свежей зеленью даже вне сезона. Для этого вам потребуются луковицы, подходящая почва, солнечное место и регулярный полив.

Шаг 1: Выберите здоровые луковицы для посадки. Они должны быть твердыми, без повреждений и гнили.

Шаг 2: Подготовьте грунт. Зеленый лук предпочитает плодородную и хорошо дренированную почву. Разрыхлите почву на глубину около 15 см и добавьте компост или перегнои для повышения плодородия.

Шаг 3: Посадка луковиц. Разместите луковицы в ряды с интервалом около 10 см между ними. Погрузите их в почву на глубину примерно 2-3 см и утрамбуйте.

Шаг 4: Уход за посадкой. Поддерживайте почву влажной, но не переувлажненной. Поливайте регулярно, особенно в жаркую погоду. Отсутствие полива может привести к засыханию лука.

Шаг 5: Сбор зеленого лука. Вы уже через несколько недель сможете срезать первые зеленые луковицы для употребления. Оставьте некоторые растения, чтобы они продолжили расти. При нормальном уходе вы сможете получать свежий зеленый лук на протяжении всего сезона.

Теперь у вас есть все необходимые сведения, чтобы начать выращивать зеленый лук из луковицы. Занимайтесь этим увлекательным процессом и наслаждайтесь свежей зеленью на вашем столе!

ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК НА ПОДОКОННИКЕ БЕЗ ЗЕМЛИ ЗИМОЙ

ТРИ ЛУЧШИХ СПОСОБА ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКА НА ЗЕЛЕНЬ (ПЕРО) НА ОКНЕ ЗИМОЙ ДОМА

КАК И ЧЕМ УБИРАЮТ ЛУК В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА/HOW AND WHAT ARE ONIONS COLLECTED IN DIFFERENT COUNTRIES

ЛУК на ПЕРО: секреты хорошего урожая зелени!

Зеленый Лук на подоконнике. Как вырастить?

С помощью всего лишь полотенца и воды я могу вырастить зеленый лук

МЫ ВЫРАСТИЛИ ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК НА СТОЛЕ!

Выращиваем зеленый лук. Как вырастить зеленый лук в домашних условиях?

Бешенный рост Зелёного лука за 7 ДНЕЙ

Зимой ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК НЕ ПОКУПАЮ ! Очень Удобный способ без земли в упаковке из-под яиц.

Как вырастить зеленый лук дома?

Вырастить лук в домашних условиях под силу даже школьнику. Именно поэтому одним из первых лабораторных опытов в ботанике, задаваемых на дом, является проращивание луковицы. Давайте попробуем повторить опыт детства, следуя приведенной ниже пошаговой инструкции.

Как вырастить лук на подоконнике?

Сегодня используются два метода культивации лука: выращивание в почве и гидропоника.

Гидропоникой называют искусственное разведение рассады в жидкой среде без использования грунта.

При нем все полезные минералы и вещества растение получает из питательного раствора, окружающего корневую систему. Проще говоря, лук может расти в обычном стакане с водой без помещения в почву и при этом отлично себя чувствовать, давая свежие зеленые перья.

Как вырастить зеленый лук дома?

Лук хорошо переносит низкие температуры, но не выносит перегрева.

Оптимальные условия для роста лука в комнатных условиях — до 20 °C.

Растущий на подоконнике лук стоит уберегать от тепла, исходящего от батареи, а также от жара кухонной плиты, если она близко расположена к подоконнику. При температуре выше 28 – 30 °C зелень остановит свой рост.

Выращивание лука в воде

Если вы выбрали метод гидропоники, поместите лук в небольшой прозрачный стаканчик, чтобы можно было визуально наблюдать за уровнем жидкости. Головка растения не должна «тонуть» в ней полностью: в оптимальном варианте вода накрывает только корневую чашку, иначе луковица начнет гнить. Можно вырезать круг из пластика или картона, проделать в нем небольшое отверстие, положить сверху емкости с водой и сверху «установить» луковую головку. Таким образом, вы сделаете ей подпору и дадите возможность воздуху свободно циркулировать и достигать корней.

Посадка лука в грунт

Если вы решили выбрать стандартный метод выращивания и посадить луковицы в грунт, найдите для них прямоугольные пластиковые контейнеры с отверстиями в днище. Емкость из дерева лучше не брать, так как растению нужен частый полив, отчего древесина может в ближайшем времени загнить. Рассаду помещают и в горшки из пластика, однако вариант с контейнером удобнее для полива.

Мини-теплица из бутылки

Если места на подоконнике недостаточно, можно устроить оригинальную мини-теплицу из пластиковой бутыли большого объема (пять литров). В стенках бутылки проделываются круглые отверстия, которые будут служить посадочными гнездами. Лук высаживается в них по мере заполнения емкости землей. Вместо грунта можно использовать субстрат в виде минеральной ваты, и тогда рассада будет культивироваться гидропонным методом.

Требования к почве

Растущая в грунте луковица должна получать определенный уровень питательных веществ. Для высадки лучше всего брать почву с кислотностью PH 6 – 7. Хорошо взрыхлите грунт и положите на днище емкости дренажный слой. Опрыскивать посадку не нужно, весь необходимый уровень увлажнения она получит при поливе.

Рекомендации по уходу

Не зависимо от того где вы выращиваете луг — в воде или в грунте в домашних условиях, следуйте рекомендациям:

  1. На первые десять суток рассада помещается в прохладное место с тенью. Это «обманный» метод, позволяющий ускорить развитие корневой системой;
  2. По истечении 10-ти дней стакан с луком переносится на подоконник. Теперь ему требуется хорошее освещение. Если в естественных условиях добиться его невозможно, обустройте подсветку с помощью УФ-ламп или LED-панелей;
  3. Во избежание перегрева, которое губительно для лука, можно обернуть емкость с рассадой обычной фольгой;
  4. Если лук растет в растворе, туда периодически капают слабо-розовый раствор перманганата калия для дезинфекции;
  5. Подкармливать луковицу можно комплексными удобрениями с показателем NPK 10-10-10, следуя инструкции.

Особенности ухода за луком в воде

При появлении первых корней поменяйте воду в емкости. В дальнейшем процедуру повторяют раз в сутки, иначе появится неприятный запах. Чтобы головка не гнила, можно добавить в жидкость пару таблеток черного активированного угля. Обычно растущая на подоконнике луковица дает по два урожая в месяц, перья могут достигать до 30 см. Это идеальная длина для обрезки лука и употребления его в пищевых целях. Перо срезают острым ножом под основание, держа лезвие немного наискось. Некоторые срывают побег руками, но тогда луковица приобретет неэстетичный вид.

Какой сорт лука выбрать?

Как вырастить зеленый лук дома?

Неважно, сколько усилий вы приложите: если изначально был неправильно подобран побег для посадки, ждать богатого урожая не стоит. При выборе луковицы обратите внимание на ее внешний вид. Хороший экземпляр имеет круглую форму (допускается слегка вытянутая на конце форма), у него плотная блестящая кожура без дефектов, повреждений или следов гнили. Корневая чашка имеет четкий силуэт и большой размер. Секрет заключается в том, что под посадку выбирают уже проросшие луковицы, имеющие упругие блестящие чешуйки. Чаще всего используется некрупный репчатый лук с золотистой кожурой.

Если на луковице нет ростка, сделайте надрез на головке, так чтобы по направлению он был параллельным корневому донцу. Благодаря этой манипуляции выход зеленого пера значительно ускорится. Если посадка проводится в грунте, луковицу надо предварительно замочить.

Сколько будет давать урожай одна луковица?

Как вырастить зеленый лук дома?

Помещенный в воду лук пускает корни уже на вторые сутки. Первые перышки могут появиться через 3 – 4 дня. В зависимости от сорта собрать первый урожай можно спустя 15 – 18 суток. Центральные перья не срезаются, чтобы лук рос как можно дольше. Учтите, что лук, высаженный в зимний сезон, будет расти медленнее из-за низкой окружающей температуры. Примерный срок «жизни» лука в условиях подоконного роста – до 1,5 месяцев. Поэтому рекомендуется устраивать сразу несколько лотков по мере необходимости, чтобы пользоваться свежей зеленью регулярно.

Конвейер лука на зелень для вашего стола

У многих дачников зеленый лук, как говорится, не переводится. Зимой и в начале весны головки репчатого лука стоят на окне в банках с водой – на выгонке. С наступлением теплой погоды оставшиеся луковицы рачительные хозяева высаживают в открытый грунт – на перо.

Лучок на окошке, фото пользователя svetlanarus Светлана, Всеволожск

Лучок на окошке, фото пользователя Светлана, Всеволожск

Пока до настоящего тепла еще далеко, но это не повод оставаться без свежей витаминной зелени: если соорудить на подоконнике настоящие мини-грядки (подробности обустройства читайте в материале 10 секретов домашнего огорода), то можно всю зиму успешно выращивать лук на перо.

Домашний огород. Фото MarinaGerasimenko

Домашний огород. Фото MarinaGerasimenko

Большим подспорьем, дающим возможность получать зелёную луковую продукцию в холодный период года, станут отапливаемые теплицы.

Лук зеленый в теплице, фото сайта parnik-teplitsa.ru

Лук зеленый в теплице, фото сайта parnik-teplitsa.ru

Сегодня, при огромном разнообразии видов и сортов этой культуры, можно значительно обогатить свой рацион питания за счет непрерывного конвейера зеленого лука. Нужно лишь правильно подобрать сорта для выгонки, обязательно включив в список претендентов высокоурожайные отечественные новинки, зелень которых отличается превосходными вкусовыми качествами.

Январь

Выгонка на окне или в теплице: лук репчатый (Allium cepa), шнитт-лук (A. schoenoprasum), лук многоярусный (A. proliferum), лук душистый (A. ramosum).

Лук вместе с зеленными культурами в самодельном контейнере из плотного полиэтиленового пакета, фото сайтаazbukadachi.ru

Лук вместе с зеленными культурами в самодельном контейнере из плотного полиэтиленового пакета, фото сайтаazbukadachi.ru

Важно: чтобы зимой всегда была свежая луковая зелень, лучше ставить новые луковицы в воду через каждые 7-10 дней. Обо всех тонкостях выгонки лука репчатого поведает статья 5 видов зелени, которые легко вырастить на подоконнике. Оптимальная температура для выращивания: +16. +20°С.

Продолжительность выгонки зеленого пера лука репчатого в этом месяце составляет 30-35 дней.

Практический совет. Для профилактики гнилей припудрите донца луковиц толченым мелом.

Сорта-новинки

В теплице в это время можно доращивать сорта лука-порея (A. porrum): ‘Премьер’, ‘Сегун’, ‘Пикколо’.

Зелень лука-порея можно использовать в кулинарии, фото сайта unny7.ua

Зелень лука-порея можно использовать в кулинарии, фото сайта unny7.ua

Молодые листья и ножка (ложный стебель) лука-порея длиной около 18-25 см, весом 400-470 г, приятного слабоострого насыщенного вкуса, с богатым содержанием солей калия, магния, железа, витаминов, моносахаров. Пригодны как для свежего потребления, так и для кулинарии, заморозки и консервирования.

Февраль

Выгонка на окне или в теплице: лук репчатый, шнитт-лук, лук многоярусный, лук душистый.

Выгонка лука в феврале

Выгонка лука в феврале

Получение зеленых листьев в течение 2-3 месяцев, при доращивании в горшках или теплице, при температуре +8. +10°С.

Лук порей не используют для выгонки. В декабре-январе ему укорачивают листья и заглубляют всю отбеленную часть.

Важно: продолжительность выгонки зеленого пера лука репчатого в этом месяце составляет 25 дней.

Практический совет. При посадке луковиц в почвенный субстрат разложите между ними в горшки (ящики) снег или лед – это стимулирует рост листьев-перышек.

Салат с зеленым луком. Фото с сайта vkusno-i-prosto.ru

Салат с зеленым луком. Фото с сайта vkusno-i-prosto.ru

Зеленая продукция луков в конце зимы крайне необходима: это и витамины, и пряность, придающая многим блюдам своеобразную пикантность, и украшение кухонного окна.

Март

Выгонка на окне или в теплице: лук репчатый, лук-порей, шнитт-лук, лук многоярусный, лук душистый, лук-шалот (A. ascalonicum).

Выгонка лука. Фото сайта youtube.com

Выгонка лука. Фото сайта youtube.com

Важно: у лука-шалота более глубокий период покоя, чем у репчатого, поэтому его выгоняют только весной, при температуре +8. +12°С.

Важно: продолжительность выгонки зеленого пера репчатого лука в этом месяце составляет 25 дней.

Практический совет. Если перед выгонкой удалить сухую шейку у луковицы, подержать в теплой (+30. +35°С) воде сутки, то перо для среза будет готово на 4-5 дней раньше обычного срока.

Омлет с зеленым луком в мультиварке. Фото с сайта multivarenie.ru

Омлет с зеленым луком в мультиварке. Фото с сайта multivarenie.ru

Зеленая продукция лука-шалота более нежная, чем лука репчатого.

Апрель

Выгонка на окне или в теплице: лук репчатый, шнитт-лук.

Простой контейнер из пластиковой бутылки для выгонки лука. Фото с сайта norstar.ru

Простой контейнер из пластиковой бутылки для выгонки лука. Фото с сайта norstar.ru

  • при посадке этих луков в холодные парники дернинками от 2-летних маточных растений в первой половине лета или в августе;
  • при посеве сухих семян в конце октября (в южных регионах можно сеять в ноябре и декабре) в открытый грунт под зиму.

Раннюю зелень можно получить и у лука-порея, оставленного на зиму в парниках. Когда температура днем составит +15. +18°С, а ночью не менее +6°С, первую срезку можно сделать уже через 20-25 дней.

Важно: после посадки дернинками многолетним лукам необходим хороший полив. С ростом зеленого пера потребуется подкормка коровяком (1:8) и раствором суперфосфата и хлористого калия (на 10 л воды 20-30 г).

Оладьи с зеленым луком. Фото с сайта povar.eu

Оладьи с зеленым луком. Фото с сайта povar.eu

Зелёная продукция. Раннее перо лука репчатого можно получить при посадке севка или посеве семян осенью, за 2-3 недели до наступления устойчивых заморозков. Места посадок укрывают слоем торфа или компоста толщиной 5-10 см. В марте дополнительно накрывают рамами — для ускорения отрастания пера. С конца апреля зеленый лук убирают вместе с луковицей.

Май

Получение зеленого пера в открытом грунте: лук репчатый, шнитт-лук, лук-слизун, лук душистый, лук анзур (A. altissimum), лук многоярусный, лук-батун.

Первое зеленое перо в открытом грунте. Фото сайта udobreniepochv.ru

Первое зеленое перо в открытом грунте. Фото сайта udobreniepochv.ru

Сочное зеленое перо получается при мартовском посеве замоченных в теплой воде семян. Лук анзур лучше высадить в конце сентября – начале октября: крупные луковицы – на глубину 15 см, дочерние – на 8-10 см, детки – на 5-7 см. За вегетацию с одного растения шнитт-лука и лука-батуна можно срезать зелень 3-4 раза, с лука слизуна – 2 раза.

Важно: первую зелень луков срезать не торопитесь! Дайте ей отрасти на высоту 15-20 см. Через месяц после первой срезки растения убирают с корнями.

Важно: зеленое перо лука анзур срезают со второго года, когда оно достигнет длины 25-30 см. Последняя срезка – за 2 месяца до наступления холодов.

Сорта-новинки

В начале мая срезают зеленое перо лука алтайского (A. altaicum) сорт ‘Альвес’***.

Лук алтайский сорт Альвес. Фото с сайта chudogryadka.ru

Лук алтайский сорт ‘Альвес’. Фото с сайта chudogryadka.ru

Сорт скороспелый (от начала отрастания до срезки пройдет всего 28-32 суток) и высоковитаминный (содержит много витамина С). Устойчив к пероноспорозу, ржавчине, бактериозу; образует луковицы, морозостойкий.

В это же время в средней полосе России срезают зелень и у двух сортов лука-батуна – ‘Русский зимний’ (длительный период отдачи зелени) и ‘Троица’ (полуострый, выращивают в однолетней культуре).

Лук-батун сорт Троица. Фото с сайта vniissok.com

Лук-батун сорт ‘Троица’. Фото с сайта vniissok.com

Оба скороспелы: от начала отрастания до срезки проходит 25 суток; зеленая продукция содержит сахара, белки, аскорбиновую кислоту. Сорта устойчивы к ржавчине, морозостойки.

В середине мая срезают зеленое перо у сортов шнитт-лука ‘Медонос’ (длительный период отдачи зелени) и ‘Альбион’ (полуострый).

Шнитт-лук сорт Медонос. Фото сайта vniissok.com

Шнитт-лук сорт Медонос. Фото сайта vniissok.com

От начала отрастания до срезки проходит один месяц. Зеленая продукция высоковитаминная: содержит 100,0-104,0 мг% витамина С. Оба устойчивы к пероноспорозу, морозостойки и декоративны.

В середине мая срезают зеленое перо у сорта лука косого (A. obliguum) ‘Новичок’. От начала отрастания до срезки проходит 30-35 суток. Зеленая продукция со слабоострым вкусом, высоковитаминная: содержит 140,0-165,0 мг% витамина С. Устойчив к пероноспорозу; морозостоек.

Дрожжевая самса с зеленым луком. Фото сайта gurmaniya.uz

Дрожжевая самса с зеленым луком. Фото сайта gurmaniya.uz

Зеленая продукция. Для получения зелени лука репчатого в открытом грунте используют выборок* и севок** сортов ‘Погарский’, ‘Спасский’, ‘Бессоновский’, ‘Ростовский’ и других.

Выбирайте семена различных видов лука в нашем каталоге, где собраны предложения крупных интернет-магазинов посадочного материала. Выбрать семена лука.

Как вырастить лук из луковицы

Соавтор(ы): Steve Masley. Стив Мэсли более 30 лет занимается созданием и содержанием органических огородов в области залива Сан-Франциско. Консультант по органическому садоводству, основатель сайта Grow-It-Organically, на котором обучает клиентов и студентов основам разведения органических огородов. В 2007 и 2008 годах вел полевой практикум по местному устойчивому сельскому хозяйству в Стэнфордском университете.

Количество просмотров этой статьи: 60 578.

В этой статье:

Лук — простой в выращивании овощ, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Лук выращивать из семян или севка: его можно вырастить из обычной луковицы. Отрежьте у луковицы донце и высадите его в землю. Дальше вам потребуется терпение, а луку — время и обильный полив, и через 90–120 дней вы получите новый урожай отличного лука.

Часть 1 из 3:

Подготовка лукового донца

Step 1 Отрежьте у луковицы донце толщиной примерно 2,5 см.

  • Если вы планируете высаживать лук на грядку, готовить донца надо ранней весной. Если же лук будет расти в помещении, заниматься посадками можно в любое время года.
  • Для высадки годится практически любой сорт лука, включая обычный магазинный репчатый лук. Оптимально, если лук будет свежим, без признаков гниения.

Step 2 Дайте отрезанным донцам высохнуть на воздухе в течение 12–24 часов.

  • Если вам жаль выбрасывать верхушки от луковиц, можете использовать их в пищу или отправить в компост.

Step 3 Воткните в донце с четырех сторон по зубочистке.

  • Зубочистки помогут установить донце над емкостью с водой, чтобы оно дало корни.

Step 4 Поставьте донца на небольшие емкости с водой.

  • Диаметр емкости с водой, на которую вы ставите донца, должен быть меньше, чем длина выступающих из луковицы зубочисток.
  • Чтобы донце луковицы прорастало быстрее, поставьте банку на окно с солнечной стороны или выставьте ее на улицу.

Часть 2 из 3:

Высадка луковиц

Step 1 Наполните горшок легким грунтом, который хорошо пропускает воду.

  • Если почва в вашем огороде хорошо дренируется, вы можете сразу высадить луковицы на грядку.
  • Дренажные свойства почвы в огороде можно проверить следующим образом. Выкопайте ямку глубиной 30 см и наполните ее водой. Если вода уйдет через 5–15 минут, почва хорошо пропускает воду. [2] X Источник информации

Step 2 Высадите луковичное донце в горшок и засыпьте его грунтом.

  • Горшок с высаженным луком можно держать в помещении или на улице, если погода солнечная.
  • Из пророщенного донца может вырасти не одна, а несколько новых луковиц, но они, скорее всего, будут мелкими и тесно сжатыми вместе. В целом одна луковица способна дать от одной до шести новых. Чтобы вырастить несколько полноразмерных луковиц из одного донца, острым ножом разделите донце на части, следя, чтобы на каждой были и корни, и стрелки (если они уже пущены).

Step 3 Полейте луковицы сразу после посадки.

Полейте луковицы сразу после посадки. Полив луковичных донцев помогает им адаптироваться к новой среде и способствует быстрому развитию корневой системы. После полива почва должна быть влажной на ощупь, но не чрезмерно мокрой.

Step 4 После полива внесите.

  • Жидкое азотное удобрение можно купить в магазинах для дома и сада, в цветочных магазинах или в питомниках растений.
  • Чтобы узнать, сколько удобрения вносить, прочтите инструкцию на упаковке.

Часть 3 из 3:

Уход за посадками

Step 1 Регулярно поливайте луковицы, обеспечив им около 2,5 см воды в неделю.

Регулярно поливайте луковицы, обеспечив им около 2,5 см воды в неделю. Чтобы лук хорошо рос и развивался, его необходимо обильно поливать. Ежедневно проверяйте увлажненность почвы: если она сухая на ощупь, полейте лук, чтобы почва пропиталась водой. [5] X Источник информации

Step 2 Если вы высадили луковицы на грядку, регулярно выпалывайте сорняки.

  • Не рекомендуется применять гербициды на грядках с луком. Большинство гербицидов убивает не только сорняки, но и культурные растения.
  • Грядки необходимо проверять на наличие не только сорняков, но и мелких насекомых и других вредителей. Если вы обнаружили на грядке вредных насекомых, обработайте посадки нетоксичным аэрозольным репеллентом от насекомых-вредителей.

Step 3 Удобряйте лук каждые две недели.

  • Когда стрелки лука начнут прорастать сквозь грунт, прекратите подкормки.

Step 4 Собирайте лук, когда он начнет зацветать.

  • В среднем, чтобы вырастить лук-репку из донцев, требуется 90–120 дней.

СОВЕТ СПЕЦИАЛИСТА

Специалист по уходу за домом и садом

Стив Мэсли более 30 лет занимается созданием и содержанием органических огородов в области залива Сан-Франциско. Консультант по органическому садоводству, основатель сайта Grow-It-Organically, на котором обучает клиентов и студентов основам разведения органических огородов. В 2007 и 2008 годах вел полевой практикум по местному устойчивому сельскому хозяйству в Стэнфордском университете.

Steve Masley
Специалист по уходу за домом и садом

Вы не уверены, можно ли обрывать перья с растущего лука? Пэт Браун и Стив Мэсли из Grow it Organically поясняют: «Обрывать зеленые перья с растущего лука можно в любой момент. Но если вы хотите вырастить крупные головки, лук лучше не трогать. Каждое перо питает один слой луковицы; если у вас 8–10 зеленых перьев, это значит, что у луковицы будет 8–10 слоев».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *